Responsable Restauration

Il y a 6 mois


La CouardesurMer, France HR17 Les Mouettes Temps plein

**Description du poste**

L'Hôtel Bar Restaurant Les Mouettes à la Couarde sur Mer (Ile de Rè) recrute un responsable restauration pour compléter son équipe.
Poste à pourvoir en CDI ou CDD.

Missions:

- Établir les emplois du temps, les plans de salle et répartir les tâches
- Organiser les briefings d’avant et d’après service
- Contrôler la conformité de la mise en place de la salle, conformément aux codes de l’établissement
- Recevoir les clients et les accompagner à leur table
- Vérifier la conformité des plats en fonction des commandes transmises à la cuisine
- S’assurer de la disponibilité de produits au fur et à mesure du déroulement du service
- Réguler, le cas échéant, les commandes pour tenir compte des rythmes de production en cuisine
- Contrôler la facturation et l'encaissement des clients

Temps de travail 5 jours par semaine, deux jours de repos. Possibilité de loger sur place.

Profil recherché:

- Motivé
- Souriant
- Dynamique
- Ponctuel

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 500,00€ à 2 850,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel



  • La Roche-sur-Yon, France Crescendo restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place...


  • La Baule-Escoublac, France RESTAURATION PRESQU'ILE Temps plein

    **Société de restauration collective recrute pour son restaurant**: **Un Responsable de Point de Restauration H/F** (CDI - poste à temps complet 35 heures) Sous la responsabilité conjointe de la Direction et du Chef de Production, vous accomplirez les missions suivantes: **MISSION PRINCIPALE : GESTION D’UN CENTRE DE PROFIT DE FAIBLE...

  • Responsable restauration

    il y a 2 semaines


    Blonville-sur-Mer, Normandie, France Societé de restauration Temps plein

    Le Directeur d'exploitation est responsable de la supervision du budget et de la gestion des fonds et des stocks de trois restaurants. Il travaille étroitement avec les équipes pour atteindre les objectifs de l'entreprise.Ce poste nécessite une excellente capacité de gestion, de leadership et de communication. Le candidat doit être capable de...

  • Responsable accueil

    il y a 2 semaines


    Trouville-sur-Mer, Normandie, France NORMANDIE RESTAURATION Temps plein

    Détails du posteTitre du poste : Responsable de salleFonction : Gestion des opérations hôtelièresSalaire estimé : 25 000 € par an (hors primes)NORMANDIE RESTAURATION recherche un responsable de salle pour gérer les équipes, le planning et les commandes en lien avec le directeur d'exploitation.L'entreprise offre une atmosphère chaleureuse...

  • Responsable des services

    il y a 3 semaines


    Trouville-sur-Mer, Normandie, France NORMANDIE RESTAURATION Temps plein

    Poste de responsable de salleNormandie Restauration cherche un professionnel pour assumer les responsabilités suivantes :Gestion des équipesPlanification et organisationRéception et traitement des commandesDescription du poste : Dans l'environnement chaleureux de notre crêperie, vous assisterez le directeur d'exploitation afin de gérer les flux de...


  • Cagnes-sur-Mer, France WOKO Temps plein

    **WOKO** est une enseigne de la Restauration Rapide **"Fast Casual", **nous élaborons des plats de qualité sur place à la demande du client. **WOKO** représente 12 Restaurants sur le territoire national. **WOKO** est une enseigne en plein développement qui contribue à apporter une alternative **plus saine**, **plus qualitative**, et surtout **plus...


  • Trouville-sur-Mer, Normandie, France NORMANDIE RESTAURATION Temps plein

    Fonction : Responsable de salleNORMANDIE RESTAURATION est une entreprise de restauration située en Côte Fleurie. Nous recherchons un responsable de salle pour gérer les équipes et les opérations.L'entrepriseNous sommes une entreprise familiale passionnée par la cuisine normande traditionnelle. Notre objectif est de proposer une expérience...

  • Chef de salle

    il y a 2 semaines


    Trouville-sur-Mer, Normandie, France NORMANDIE RESTAURATION Temps plein

    Offre de poste : Responsable de salleL'entreprise NORMANDIE RESTAURATION recherche un responsable de salle pour gérer les équipes, le planning et les commandes en lien avec le directeur d'exploitation.Titre du poste : Responsable de salleFonction : Gestion des opérations hôtelièresSalaire estimé : 25 000 € par an (hors primes)La...

  • Responsable Restauration

    Il y a 7 mois


    Colleville-sur-Mer, France Belambra Temps plein

    Personnalité de terrain attachée à la satisfaction client, vous avez le sens du management et des compétences de gestionnaire ? Devenez notre prochain responsable restauration H/F et intégrez la direction du club. En relation constante avec le siège, vous animez une équipe pouvant compter jusqu'à 50 collaborateurs et veillez en permanence à la...


  • La Roche-sur-Yon, France CLINIQUE SAINT CHARLES RESTAURATION SODEXO Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration polyvalent(e) (H/F). Vous serez accompagné notre chef de cuisine, le responsable d'exploitation et vous ferez partie d’une équipe composée de 15 personnes. Vos missions: - Elaborer les préparations froides (hors d’oeuvres, salad’bar) et aider à la préparation des desserts - Tenir la caisse pendant le...

  • Serveur/runner (H/F)

    Il y a 4 mois


    La Couarde-sur-Mer, France Hôtel Restaurant Les Mouettes Temps plein

    A la recherche de nouvelles mouettes pour compléter notre équipe à l'année pour du petit et long terme **:CDD ou CDI poste logé selon les profils et besoins !** Ouvert depuis 2021 avec 4 saisons au compteur, **nous avons besoins de petite mains supplémentaires et surtout de grand courageux/euse **pour rejoindre l'équipe temporairement et/ou à...

  • Serveur/runner (H/F)

    Il y a 7 mois


    La Couarde-sur-Mer, France Hôtel Restaurant Les Mouettes Temps plein

    L'histoire des Mouettes se poursuit après une récente rénovation en 2021 afin de moderniser ce lieu emblématique de l'ile de Ré. Situé en plein cœur du village de la Couarde Sur Mer et face à l’église, HR17 te propose d'immerger dans la vie couardaise alors viens compléter nos équipes HOTEL-BAR-RESTAURANT pour cette nouvelle saison. Nous...


  • La Faute-sur-Mer, France CASINO DES DUNES Temps plein

    Overview: Responsabilités: - Superviser les opérations quotidiennes du restaurant - Assurer un service client et garantir la satisfaction des clients - Diriger et encadrer le personnel pour maintenir des normes élevées - Gérer les aspects financiers du restaurant, y compris la gestion des coûts et des budgets - Assurer le respect des normes d'hygiène...

  • Charg de clientle Ditticien HF

    il y a 4 semaines


    La Calmette, France API Restauration Temps plein

    Depuis sa cration en 1956 par la famille Debosque Api Restauration dfend une assiette qui a du sens. travers notre statut dentreprise mission nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux forts prennes et vrifiables.API Restauration est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en...


  • Cagnes-sur-Mer, France L'agapè Temps plein

    Bienvenue au restaurant L'Agapè ! **Job Overview** Le poste de Responsable de salle offre une opportunité passionnante de superviser les opérations quotidiennes d'un restaurant. Nous recherchons un individu dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe ! **Duties**: - Accueil du client, réalisation du service - Assurer la satisfaction du client en...

  • Responsable de Site

    il y a 4 semaines


    Pontonx-sur-l'Adour, Nouvelle-Aquitaine, France API Restauration Temps plein

    Nos Opportunités de CarrièreÀ API Restauration, nous recherchons des professionnels motivés pour rejoindre notre équipe dans la région du Pays de l'Audour. Nous proposons des postes variés, notamment des responsables de site, des chefs de secteur, des attachés administratifs, des chefs de cuisine, des seconds cuisiniers, des commis, des employés de...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals est à la recherche d'un Responsable de Service Restauration (m/w/d) pour rejoindre son équipe à La Rochelle, France. Dans ce poste clé, vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion du service en salle et garantirez une expérience exceptionnelle pour nos clients.Description du PosteVous serez responsable de la mise en place de...

  • Responsable Restauration

    il y a 7 jours


    La Tremblade, France Azureva Temps plein

    Au sein de notre village de Ronce-les -Bains, nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes additionnelles restauration...

  • Responsable Restauration

    il y a 4 semaines


    Entraigues-sur-la-Sorgue, France AccorHotel Temps plein

    Vos futurs enjeux et challenges sont multiples :En tant que Responsable de la Restauration vous serez charg de superviser lensemble des services oprationnels lis lactivit de la restauration parmi lesquels le restaurant bistronomique le room service les banquets le bar la cave dgustation et le petit djeuner. Vous serez la tte dune quipe pour dfinir...


  • La Roche-sur-Yon, France CLINIQUE SAINT CHARLES RESTAURATION SODEXO Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration polyvalent(e) (H/F). Vous serez accompagné notre chef de cuisine, le responsable d'exploitation et vous ferez partie d’une équipe composée de 15 personnes. Vos missions: - Elaborer les préparations froides (hors d’oeuvres, salad’bar) et aider à la préparation des desserts - Tenir la caisse pendant le...