Second de Cuisine

Il y a 2 mois

GujanMestras, France JOA casinos Temps plein

Casino JOA de Gujan-Mestras
CDI - A partir de 2200€ bruts / mois

**Notre différence**:
Ce que le casino JOA de Gujan-Mestras souhaite vous offrir, c'est:

- Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois et une prime d'intéressement
- Une prime d'ancienneté
- Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h)
- Un régime de mutuelle et prévoyance avantageux
- Un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre
- Un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe
- Un management de proximité accessible qui vous permet de progresser
- L'intégration dans un groupe qui offre des perspectives d'évolution interne

**Pour ne rien vous cacher**: chez JOA, nous travaillons parfois en coupure, de nuit et le week-end, mais le temps de travail est contrôlé pour préserver au mieux votre équilibre vie pro/vie perso

**Vos actions au quotidien**:
Véritable levier de fidélisation de notre clientèle, la restauration est essentielle dans un établissement JOA. Vous avez donc un rôle clé à jouer Notre crédo ? une cuisine bistronomique avec des recettes simples, des assiettes sobres et des saveurs authentiques

Ce que nous attendons d'un(e) second de cuisine chez JOA c'est:

- Participer avec le/la chef de cuisine à la création de la carte et aux choix des produits
- Assurer la réalisation des plats avec l'appui de l'équipe et dans le respect des fiches techniques
- Garantir le respect des normes d'hygiène en vigueur et des procédures internes
- Participer à la gestion de la cuisine (suivi des stocks et contrôle des approvisionnements)
- Encadrer l'équipe avec respect et bienveillance en l'absence du(de la) chef

CDI 156 heures mensuelles

**Vos meilleurs atouts**:
**Ce qui vous caractérise**:

- Issu(e) d'une formation cuisine, vous maîtrisez la plupart des techniques culinaires
- Vous justifiez d'une expérience significative de plusieurs années sur un poste similaire au sein d'un restaurant de type Brasserie
- Soigneux(se) et rigoureux(se), vous êtes intransigeant(e) sur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et maîtrisez les normes HACCP
- Vous êtes anti-gaspillage et mettez des actions en œuvre pour l'éviter
- Vous avez un regard aiguisé sur la présentation des assiettes (car la cuisine passe aussi par les yeux )
- Vous aimez transmettre votre passion et votre savoir-faire à votre équipe.

Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin.
Connaissez-vous vraiment JOA ?
JOA c'est le 2ème opérateur de jeux et de loisirs en France en nombre d'établissements,
JOA c'est 33 casinos partout en France mais pas que

**JOA c'est aussi tout un monde de loisirs avec**: son site de paris en ligne Joabet, ses bars, ses restaurants, ses cinémas, ses bowlings, ses hôtels et SPA, son concept de bar des sports et de cave à vin, son Escape Game
JOA c'est une marque créée en 2008 qui signifie " Jouer - Oser - s'Amuser ",
JOA c'est l'ambition de rendre l'univers du jeu plus ludique, convivial et accessible,
JOA c'est 2300 collaborateurs aux personnalités et aux talents multiples,

**JOA c'est 4 valeurs fondatrices**: la confiance, la convivialité, la fraicheur et l'audace.
JOA c'est peut-être votre futur employeur...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Gujan-Mestras, France Interaction Temps plein

    Notre agence de Gujan est à la recherche d'un(e) SECOND DE CUISINE F/H pour l'un de ses clients sur le Bassin Sud. Contrat en CDI à pourvoir au plus tôt. Vos missions seront: - Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire - Participer...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Gujan-Mestras, France Samsic Emploi - Gujan Mestras Temps plein

    "La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres..." Bernard Loiseau._ Notre client, spécialisé dans une cuisine diversifiée autour des poissons, des produits de la mer, de viandes cuites au grill et des incontournables huîtres recrute **un(e) Second de cuisine H/F** Vos missions seront les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Gujan-Mestras, France Restaurant L'Escalumade Temps plein

    **À propos de nous** Restaurant L'Escalumade est une petite entreprise située à 33470 Gujan-Mestras. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution Second de cuisine restaurant traditionnel. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 5...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Gujan-Mestras, France JOA casinos Temps plein

    Casino JOA de Gujan-Mestras CDI - A partir de 2200€ bruts / mois **Notre différence**: Ce que le casino JOA de Gujan-Mestras souhaite vous offrir, c'est: - Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois et une prime d'intéressement - Une prime d'ancienneté - Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h) - Un régime de...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Gujan-Mestras, France RESTAURANT LES PAVOIS Temps plein

    Vous assistez le chef de cuisine dans ses missions avec l'objectif d'évoluer: - management du personnel - élaboration des nouvelles cartes - gestion des produits (commandes, inventaires, réalisation des fiches technique,...) - suivi hygiène et HACCP Type d'emploi : CDI Salaire : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - RTT Programmation: -...

  • Poseur de Cuisines Confirmé

    il y a 1 mois

    Gujan-Mestras, France Guisnel Distribution Mont de Marsan Temps plein

    **L'entreprise** Spécialisée dans l’univers de l’habitat, la Maison Guisnel c’est avant tout 1200 collaborateurs animés par le goût du challenge, l’aventure et surtout avec un esprit good vibes ! **Description du poste et la Vie au travail **Nous recrutons sur le secteur **de Gujan Mestras - 33** **Un Poseur de cuisines (H/F) en CDI**: Ta...

  • Poseur de Cuisines Confirmé

    il y a 1 mois

    Gujan-Mestras, France Guisnel Distribution Mont de Marsan Temps plein

    **L'entreprise** Spécialisée dans l’univers de l’habitat, la Maison Guisnel c’est avant tout 1200 collaborateurs animés par le goût du challenge, l’aventure et surtout avec un esprit good vibes ! **Description du poste et la Vie au travail **Nous recrutons sur le secteur **de Gujan Mestras - 33** **Un Poseur de cuisines (H/F) en CDI**: Ta...

  • Poseur de Cuisines Confirmé F/H

    Il y a 2 mois

    Gujan-Mestras, France Guisnel Distribution Mont de Marsan Temps plein

    L'entrepriseSpécialisée dans l’univers de l’habitat, la Maison Guisnel c’est avant tout 1200 collaborateurs animés par le goût du challenge, l’aventure et surtout avec un esprit good vibes ! Si tu es curieux et tu as envie d’en savoir un peu plus, clique ici pour découvrir les équipes :   Description du poste et la Vie au travail Nous...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 2 mois

    Gujan-Mestras, France EHPAD Résidence La Savane Temps plein

    Compétences: - Réaliser des préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative (normales, hachées et mixées) - Participer à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine - Former et capable de suivre la méthode HACCP et le PMS - Commande et gestion des stocks (autonomie). - Gestion d'un second de cuisine et...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Gujan-Mestras, France SARL LES RICHESSES D'ARGUIN Temps plein

    **À propos de nous** SARL LES RICHESSES D'ARGUIN est une petite entreprise située à 33470 Gujan-Mestras. Notre société est professionnelle et centrée sur le client, et notre objectif est CONSOLIDER L'EQUIPE EN PLACE. Restaurant de fruits de mer, cuisson à la plancha Poste non nourri mais indemnités repas payées Poste non logé Type d'emploi :...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 1 mois

    Gujan-Mestras, France Parc de La Coccinelle Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et familiale, le parc de La Coccinelle est fait pour vous! **Vos missions**: Préparer, assembler des produits, des plats simples chauds ou froids et réaliser des ventes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Effectuer le nettoyage et l'entretien de la salle, du matériel et des...