Sommelier(ère) (F/H)

il y a 2 semaines

Antibes, France Cap d'Antibes Beach Hotel Temps plein

**Description de l'entreprise**
Le Cap d’Antibes Beach Hotel avec 35 chambres qui affiche un style classique moderne, 1 bassin sensoriel, 1 restaurant et 1 bar de plage à sa plage privée, 2 espaces bien-être et "Les Pêcheurs", son restaurant gastronomique étoilé Michelin. Unique, ambiance chic et décontractée sont les maîtres mots du Cap d’Antibes Beach Hotel et celui-ci se distingue par sa décoration originale et raffinée.

**Description du poste** 1. Tâches principales**
- Responsabilités humaines_
- Conseiller la clientèle afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service
- S’assurer du bon déroulement des services
- Gérer les éventuelles plaintes clients
- Gérer et développer la fidélisation client
- Assurer un travail d’équipe et une bonne cohésion de groupe
- Remonter les informations au résident manager
- Organisation du travail_
- Avoir le goût de partager ses connaissances
- Adapter le déroulement du service des boissons en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Participer à la prise de commande, assurer sa transmission et le service des boissons selon les procédures de l’hôtel
- Effectuer le service des vins en respectant les standards de qualité définie par notre établissement
- Être en charge de la cave du restaurant : choisir les vins et élaborer une carte variée et originale pour accompagner la cuisine de l'établissement
- Avoir une excellente maitrise des accords Mets et Vins pour guider, conseiller et fidéliser notre clientèle
- Veiller à la bonne gestion de la cave, assurer le suivi des stocks et réalise l’inventaire de la cave en relation avec le service Économat
- Assurer la mise en place opérationnelle, contrôler et effectuer les remontées de cave
- Responsabilités financières_
- Participer à l’optimisation du chiffre d’affaires sommellerie
- Développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction
- Acheter les vins en fonction de la politique de l'établissement
- Adapter son offre à la diversité de la clientèle

**2. Tâches secondaires**
- Assurer toute tâche relative à la vie de l'établissement demandée par sa hiérarchie
- Respecter la confidentialité de l'entreprise et de sa clientèle
- Transmettre les informations et les demandes clients ne relevant pas de son service

**Profil recherché**
- Bonne culture de la gastronomie et de l’univers de la sommellerie
- Parfaite connaissance des produits, des plats de la carte et des vins
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation.
- Famille et authenticité
- Confiance et fiabilité
- Environnement et créativité
- Deux langues courantes dont l’anglais
- Courtoisie, politesse, amabilité, honnêteté, rigueur
- Sens du relationnel et de l’accueil
- Esprit d’équipe
- Polyvalence
- Aimer faire plaisir
- Disponibilité
- Dynamisme
- Sens de l’organisation
- Savoir faire face aux imprévus
- Tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
- Bonne gestion du stress

  • Sommelier (H/F) - Le Figuier de Saint Esprit

    il y a 7 jours

    Antibes, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Le restaurant gastronomique Le Figuier de Saint Esprit situé à Antibes témoigne d’une histoire, celle d’une cuisine créative, initiée par Christian Morisset, dont les sources s’appuient sur une solide tradition et une immense expérience. Preuve de cette cuisine authentique et créative, ce restaurant situé...

  • Sommelier H/F

    il y a 1 mois

    Antibes, France Le Figuier De Saint Esprit Temps plein

    L’établissement Le Figuier De Saint Esprit basé à Antibes (06) recherche un(e) Sommelier H/F.AVANTAGES DU POSTE:• Des primes sont versées en fonction des résultats• Pourboires partagésDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:Le restaurant gastronomique Le Figuier de Saint Esprit situé à Antibes témoigne d’une histoire, celle d’une cuisine...

  • Sommelier (H/F) - Le Figuier de Saint Esprit

    il y a 4 semaines

    Antibes, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Le restaurant gastronomique Le Figuier de Saint Esprit situé à Antibes témoigne d’une histoire, celle d’une cuisine créative, initiée par Christian Morisset, dont les sources s’appuient sur une solide tradition et une immense expérience. Preuve de cette cuisine authentique et créative, ce restaurant situé...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Antibes, France Adresses Hotels Temps plein

    Être un "pont" entre Jérusalem et le monde dans lequel nous nous trouvons. Apporter nos parfums, nos saveurs, notre hospitalité, notre héritage et notre générosité et les mélanger avec la culture et l'état d'esprit de la destination dans laquelle nous opérons. Chaque projet représente constamment la créativité, l'initiative, l'attention et la...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Antibes, France Diamond Solutions Temps plein

    Un de nos prestigieux hôtel 5 étoiles partenaire situé dans le Var, renommé pour sa cave à vin de luxe et son restaurant gastronomique, cherche à enrichir son équipe en accueillant un(e) Sommelier(e) passionné(e). Ce cadre de prestige offre un environnement idéal pour ceux qui cherchent à s'épanouir dans leur métier, apportant une expertise...

  • Sommelier(e) F/H

    il y a 1 mois

    Antibes, France Baba Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Cap d’Antibes Beach Hotel ouvre un nouveau chapitre de son histoire après avoir été repensé intégralement.Boutique hôtel 5 étoiles, il est une invitation à vivre les pieds dans l’eau.35 chambres et suites au milieu de jardins en terrasses où le parfum des pins parasols se mêle aux embruns de la mer. Avec une plage...

  • Conseiller(ère) Commercial

    il y a 4 semaines

    Antibes, France La Maison Minceur Temps plein

    **La Maison Minceur**, le centre d'amincissement à Antibes qui réunit soins manuels, appareils de haute technologie, sport, coaching personnalisé, diététique, relaxationet bien plus encore dans un cadre cosy et épuré. Des esthéticiennes qualifiées, professionnels de la nutrition, coachs sportifs et intervenants en médecine naturelle sont au...

  • Conseiller(ère) Client Après-vente en alternance

    il y a 1 mois

    Antibes, France Groupe CHOPARD Temps plein

    Description entreprise : Le Groupe Chopard jusqu’alors acteur majeur de la distribution automobile a souhaité diversifier les moyens de mobilité proposés à ses clients. L’intégration des marques Silence, Indian, Polaris, Honda, Yamaha, Suzuki et Kymco souligne un véritable tournant dans son histoire. Ces sites s’ajoutent aux 105 points de vente...

  • Conseiller(ère) Commercial(e) Véhicules d'Occasion

    il y a 4 jours

    Antibes, France le Groupe Chopard Automobile Temps plein

    Nous recherchons pour notre concession Citroën-DS située à Antibes un(e) Conseiller(ère) Commercial(e) Véhicules d'Occasion (H/F).  Rattaché(e) au Chef des Ventes, vos missions seront les suivantes : Vous assurez, la vente et la promotion de véhicules d'occasion ainsi que des produits et services associés, en mettant en œuvre les actions...

  • Conseiller(ère) Commercial(E) Véhicules

    il y a 4 jours

    Antibes, France Groupe CHOPARD Temps plein

    **Description entreprise**: Le Groupe Chopard jusqu’alors acteur majeur de la distribution automobile a souhaité diversifier les moyens de mobilité proposés à ses clients. L’intégration des marques Silence, Indian, Polaris, Honda, Yamaha, Suzuki et Kymco souligne un véritable tournant dans son histoire. Ces sites s’ajoutent aux 105 points de...

  • Aide Ménager(ère)

    il y a 1 mois

    Antibes, France Merci Plus Nice Temps plein

    **MERCI+, DES REVENUS EN + !** Vous souhaitez effectuer une petite activité pour compléter votre travail ou votre retraite ? Vous souhaitez travailler pendant les horaires scolaires ? Vous êtes une vraie fée du logis ? **MERCI+ est fait pour vous **! Chaque planning est adapté aux besoins de nos salariés(es). Notre agence recrute dès aujourd’hui...

  • Assistant(e) Chef(fe) Sommelier(ère) F/H

    il y a 1 mois

    Antibes, France Cap d'Antibes Beach Hotel Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Cap d’Antibes Beach Hotel ouvre un nouveau chapitre de son histoire après avoir été repensé intégralement.Boutique hôtel 5 étoiles, il est une invitation à vivre les pieds dans l’eau. 35 chambres et suites au milieu de jardins en terrasses où le parfum des pins parasols se mêle aux embruns de la mer. Avec une...

  • Conseiller(ère) Commercial(E) Véhicules

    il y a 4 jours

    Antibes, France Groupe CHOPARD Temps plein

    **Description entreprise**: Le Groupe Chopard jusqu’alors acteur majeur de la distribution automobile a souhaité diversifier les moyens de mobilité proposés à ses clients. L’intégration des marques Silence, Indian, Polaris, Honda, Yamaha, Suzuki et Kymco souligne un véritable tournant dans son histoire. Ces sites s’ajoutent aux 105 points de...

  • Aide Ménager/ère

    il y a 4 semaines

    Antibes, France Merci Plus Nice Temps plein

    **MERCI+, DES REVENUS EN + !** Vous souhaitez effectuer une petite activité pour compléter votre travail ou votre retraite ? Vous souhaitez travailler pendant les horaires scolaires ? Vous êtes une vraie fée du logis ? **MERCI+ est fait pour vous **! Chaque planning est adapté aux besoins de nos salariés(es). Notre agence recrute dès aujourd’hui...

  • Aide Ménager(ère) à Domicile

    il y a 4 semaines

    Antibes, France Merci+ Temps plein

    **Société**: **Mission**: **MERCI+, DES REVENUS EN + !** Vous souhaitez effectuer une petite activité pour compléter votre travail ou votre retraite ? Vous souhaitez travailler pendant les horaires scolaires ? Vous êtes une vraie fée du logis ? **MERCI+ est fait pour vous **! Chaque planning est adapté aux besoins de nos salariés(es). Notre agence...

  • Conseiller(ère) Commercial(e) automobile en alternance

    il y a 1 mois

    Antibes, France le Groupe Chopard Automobile Temps plein

    Impliqué dans la formation des jeunes talents de demain, le Groupe Chopard ouvre ses sessions de formation en partenariat avec le GNFA.  La Chopard Academy accompagne ses alternants sur le métier de Conseiller Commercial Automobile par le biais d'un contrat d'apprentissage d'un an.  Notre concession Citroën située à Antibes recherche son(sa)...

  • Aide Ménager(ère)

    il y a 1 mois

    Antibes, France MERCI+ St Laurent du Var Temps plein

    **MERCI+, DES REVENUS EN + !** Vous souhaitez effectuer une petite activité pour compléter votre travail ou votre retraite ? Vous souhaitez travailler pendant les horaires scolaires ? Vous êtes une vraie fée du logis ? **MERCI+ est fait pour vous **! Chaque planning est adapté aux besoins de nos salariés(es). Notre agence recrute dès aujourd’hui...

  • Conseiller(ère) Commercial(e) véhicules d'occasion en alternance

    il y a 4 jours

    Antibes, France le Groupe Chopard Automobile Temps plein

    Impliqué dans la formation des jeunes talents de demain, le Groupe Chopard ouvre ses sessions de formation en partenariat avec le GNFA.  La Chopard Academy accompagne ses alternants sur le métier de Conseiller Commercial Automobile par le biais d'un contrat d'apprentissage d'un an.  Notre concession Peugeot située à Antibes recherche son(sa)...

  • Aide Ménager/ère

    il y a 4 semaines

    Antibes, France MERCI+ St Laurent du Var Temps plein

    **MERCI+, DES REVENUS EN + !** Vous souhaitez effectuer une petite activité pour compléter votre travail ou votre retraite ? Vous souhaitez travailler pendant les horaires scolaires ? Vous êtes une vraie fée du logis ? **MERCI+ est fait pour vous **! Chaque planning est adapté aux besoins de nos salariés(es). Notre agence recrute dès aujourd’hui...

  • Aide Ménager(ère)

    il y a 4 semaines

    Antibes, France Merci Plus Nice Temps plein

    **MERCI+, DES REVENUS EN + !** Vous souhaitez effectuer une petite activité pour compléter votre travail ou votre retraite ? Vous souhaitez travailler pendant les horaires scolaires ? Vous êtes une vraie fée du logis ? **MERCI+ est fait pour vous **! Chaque planning est adapté aux besoins de nos salariés(es). Notre agence recrute dès aujourd’hui...