Manager de Restaurant

Il y a 6 mois


MontrondlesBains, France JOA Temps plein

Descriptif du poste

Rattaché(e) à Sarah, la Responsable Restauration du complexe, vous assurez le bon fonctionnement et le développement du restaurant de l'établissement, dans le respect du cahier des charges du casino, des réglementations en vigueur ainsi que des procédures et valeurs JOA. Vous collaborez étroitement avec le chef de cuisine et le responsable Bar.

Prendre les commandes de la salle de restaurant du Casino de Montrond, c’est régaler les clients du restaurant à chaque service tous les jours midi et soir avec une capacité de 120 couverts. Le casino est également doté d'une salle de séminaire de 120 places.

**Votre mission ?**

Nous savons que vous connaissez par cœur votre métier et vos missions. Mais voici un petit rappel des responsabilités d'un(e) 1er Maître d’Hôtel chez JOA:
**> Garantir un accueil d'exception **

Véritable levier de recrutement et de fidélisation de notre clientèle, la restauration est essentielle dans un établissement JOA et compte autant que les jeux Vous avez donc un rôle clé à jouer

Vous êtes aux petits soins pour les clients, de leur arrivée à leur départ. Vous les chouchoutez et mettez tout en œuvre pour leur faire vivre un moment inoubliable (et les faire revenir ). Votre œil de lynx et votre souci du détail vous permettent de devancer leurs attentes et ne laissent rien passer (présentation, rapidité, propreté)

Offrir des petits moments de bonheur à nos clients est notre priorité

**> Développer les résultats de votre activité **

Vous mettez tout en œuvre pour atteindre les objectifs fixés par la direction. Cela passe par beaucoup d'écoute et d'attention et une bonne remontée d'informations (que ce soit auprès de vos collègues des autres services ou de votre manager) Entreprenant(e) et créatif(ive), vous recherchez sans cesse des opportunités d'améliorer l'offre, de répondre au mieux aux attentes des clients et de développer les résultats.

**> Managez votre équipe **

Profil recherché

Ce qui vous caractérise:

- Issu(e) d'une formation hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 3 ans sur un poste similaire, dans un établissement de type brasserie avec de gros volume
- Véritable chef(fe) d'orchestre, vous maîtrisez l'art d'organiser et de superviser un service en motivant et fédérant votre équipe de salle
- Vous savez jouer collectif et développer les relations avec vos collègues
- Vous avez une réelle passion pour votre métier et aimez faire plaisir et transmettre votre savoir-faire
- Vous appréciez échanger avec vos clients pour encore mieux répondre à leurs attentes
- Créatif(ive) et curieux(euse), vous êtes sans cesse à l'affût de nouveautés pour faire plaisir et surprendre vos clients
- Vous vous reconnaissez dans les valeurs JOA et voulez les faire rayonner
- Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin

Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue

SAVOIR-ÊTRE
Bienveillance
Capacité d’écoute

**Voir plus**

SAVOIR-FAIRE
Animation d'équipes
Culture

**Voir plus**

Entreprise

**Intégrer le casino de Montrond c est intégrer le Groupe JOA, 2ème opérateur de jeux et de loisirs en France en nombre d établissements, avec ses 33 casinos, 35 restaurants et sa cinquantaine de bars. C est également la chance de pratiquer son métier en bénéficiant de tout le support d un Groupe en terme de formation, d accompagnement et la promesse de perspectives d évolutions nombreuses et régulières.**

**Nous rejoindre est avant tout une véritable aventure humaine. Alors n attendez plus **

Ce que le casino JOA de Montrond souhaite vous offrir, c'est:

- Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 13 mois, une prime sur objectifs et une prime de participation
- Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h)
- Un régime de mutuelle et prévoyance avantageux
- Un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre
- Un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe
- Un management de proximité accessible qui vous permet de progresser
- L'intégration dans un groupe qui offre des perspectives d'évolution interne
- 3 valeurs fondatrices : la confiance, la convivialité et l audace
- Pour ne rien vous cacher : chez JOA, nous travaillons parfois de nuit et le week-end mais le temps de travail est contrôlé pour préserver au mieux votre équilibre vie pro/vie perso
- Autres offres de l'entreprise**Personne en charge du recrutement**
EMILIE GERMAIN
- _CHARGEE DE RECRUTEMENT_

Salaire

A partir de 37 k€ brut annuel

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Tous niveaux d'expérience acceptés

Métier

Responsable de restaurant

Statut du poste

Cadre du secteur privé

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’



  • Charbonnières-les-Bains (69), France Café-Restaurant Le Beaulieu Temps plein

    **À propos de nous** Le Café-Restaurant Le Beaulieu est un lieu de vie, situé au cœur du Village de Charbonnières-les-bains, à tout juste 10 minutes de Lyon ! Le Beaulieu, c’est avant tout un café convivial et vivant, ouvert sur l’extérieur, avec une offre de restauration simple et locale. Un lieu de convergence et de rencontre ouvert à tous,...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 7 mois


    Aix-les-Bains, France BASILIC & CO AIX LES BAINS Temps plein

    **Manager de Restaurant** **Description du Poste**: Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et vous recherchez une opportunité stimulante qui vous permettra de mettre en valeur vos compétences en gestion et leadership? Rejoignez-nous en tant que Manager de Restaurant au sein de notre établissement ! Responsabilités: - _Loyauté...


  • Mers-les-Bains, France Flunch Temps plein

    Description du poste et Missions HOPOPOP ! Oui toi là !  Tu t'es cru alternant(e) chez flunch ? Flunch se réinvente et nous avons besoin de toi ! Afin d'accompagner le projet de transformation de l'entreprise, nous recherchons Managers de restaurant, en alternance de à mois, répartis sur toute la France. Sous la responsabilité du...

  • Restaurant Manager

    Il y a 6 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Company Description The 25hours Hotel Indre By has its home in the middle of the Scandinavian metropolis. Art and knowledge are at the forefront in an exciting combination, as the hotel housed a porcelain factory in the 19th century and was later used as a university building. The hotel is centrally located between the Round Tower and the Kobmagergade...

  • Restaurant Manager

    Il y a 6 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Company Description Pullman Hotels & Resorts set the new standard in extraordinary global travel and living, delivering a unique experience to today’s hyper-connected global nomads. Part of Accor Group, these vibrant, enterprising hubs are where guests can seize opportunities, seamlessly conduct business, explore, take time for personal wellbeing and...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 4 mois


    Les Belleville, France EASY STAFF Temps plein

    MANAGER (H/F) DU RESTAURANT "LE MONTAGNARD" A ST MARTIN DE BELLEVILLE (73) Au centre du village de Saint Martin de Belleville situé dans le domaine des 3 Vallées, Le Montagnard, ancienne écurie familiale, propose depuis plus de 20 ans des produits du terroir et de la belle cuisine. Le Montagnard est référencé Table Gourmande au Gault et Millau...

  • Chef d'équipe de restaurant

    il y a 4 semaines


    Digne-les-Bains, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Mcdonalds Temps plein

    PrésentationDans la grande famille McDonald's, nous n'avons pas qu'un seul métier en restaurant. De l'accueil à la cuisine en passant par le management, notre équipe est une unité soudée et synchronisée comme un orchestre symphonique.SalaireL'estimation du salaire pour ce poste est comprise entre 35 000€ et 55 000€ par an, dépendant de votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montrond-les-Bains, France CASINO DE MONTROND LES BAINS Temps plein

    **À propos de nous**: Bienvenue au **casino JOA de Montrond**, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec: - Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe, une prime de 13e mois, une prime sur objectifs et une prime de participation, - Un accord de pénibilité garantissant cinq week-ends de repos par an en...

  • Chef Gérant

    il y a 8 heures


    Luxeuil-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 7 mois


    Bormes-les-Mimosas, France HYERES RECRUT Temps plein

    **Description de l'entreprise** Située dans la ville la plus au Sud de la Provence, Hyères Recrut vous propose des opportunités professionnelles variées. Nous simplifions la recherche d'emploi, que vous soyez confirmé ou débutant. Avec des missions dans divers secteurs comme l'industrie, le tertiaire, le BTP, et bien plus encore, notre agence est là...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 2 mois


    73230 Les Déserts, France LE CHALET DU LOUP Temps plein

    **Le Chalet du Loup, recrute son Manager de site...** Un restaurant aux accents de Savoie, au cœur de la nature et du terroir de la Féclaz, là où la cuisine fait partie de l’art de vivre pour un moment de partage autour d’un repas, un temps privilégié qu’il faut savoir prendre, que ce soit à table en famille, entre amis ou en...

  • Stage Community Manager

    il y a 11 heures


    Aix-les-Bains, France DOMAINE DE MARLIOZ Temps plein

    **Vous cherchez un stage mémorable en community management ?** **Vous êtes disponible pour un stage de 2 mois, de mi juin à mi-août ?** Rejoignez l'équipe du Domaine de Marlioz - Aix-les-Bains - Savoie pour une expérience unique ! **Vos missions**: - Mettre en avant toutes les offres du Domaine (Spa, Thermes, Hôtels, Restaurant, Foodtruck...) -...


  • Thonon-les-Bains, France hôtel les Cygnes Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant un chef de cuisine impliqué et avec expérience. il devra savoir gérer sa brigade la diriger tout en sachant déléguer et se sentir impliqué dans son rôle de manager. Plats fins, authentiques, en privilégiant les circuits courts. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 800,00€ à 3 200,00€ par...

  • Manager Restaurant

    Il y a 4 mois


    Les Clayes-sous-Bois, France TRATTORIA LOCALE Temps plein

    Situé dans le centre commercial one nation (78), Trattoria Locale restaurant italien, recrute un(e) Manager(euse) confirmé(e). Votre mission: coordonner des services entre (à et 300 couverts avec une équipe d’environ 15 employés. Vous avez une expérience solide dans la gestion du service et vous savez coordonner votre équipe ? Ce poste est fait...

  • Manager Restaurant

    il y a 2 jours


    Les Clayes-sous-Bois, France TRATTORIA LOCALE Temps plein

    Situé dans le centre commercial one nation paris, Trattoria Locale restaurant italien, recrute un(e) Manager(euse) confirmé(e). Votre mission: coordonner des services entre (à et 300 couverts avec une équipe d’environ 15 employés. Vous avez une expérience solide dans la gestion du service et vous savez coordonner votre équipe ? Ce poste est fait...

  • Manager Restaurant

    Il y a 7 mois


    Les Herbiers, France Maison Planchot Temps plein

    Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur est une entreprise familiale reconnue Maître-Artisan depuis 1929. Notre groupe en plein essor propose un environnement de travail stimulant avec son réseau de 12 boulangeries-pâtisseries. Nous préparons quotidiennement des délices culinaires à partir d’ingrédients principalement issus de...


  • Montrond-les-Bains, France Les Thermes de Montrond Temps plein

    Les Thermes de Montrond-les-Bains sont situés au cœur de la Plaine du Forez, à 25 minutes au nord de Saint-Etienne, 40 min au sud de Roanne et 1h de Lyon et Clermont-Ferrand. A Montrond-les-Bains, environ 5500 habitants, vous trouverez toutes les commodités : commerces, école, piscine, clubs de sport... Les thermes accueillent environ 2000 curistes et...


  • Montrond-les-Bains, France CASINO DE MONTROND LES BAINS Temps plein

    **À propos de nous**: Bienvenue au **casino JOA de Montrond**, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec: - Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe, une prime de 13e mois, une prime sur objectifs et une prime de participation, - Un contrat de cadre autonome au forfait (218 jours) - Des avantages en...


  • Montrond-les-Bains, France Association ADMR SSIAD de la Plaine Résidence Plénitude Temps plein

    Description de poste: Entretien des locaux + accompagnement de la personne poste non coupé Qualités requises: Connaissance de la personne âgée Autonomie, prise d'initiative Rigueur (l'entretien s'effectuant dans un établissement de soins nécessitant le respect de normes strictes, notamment en matière d'hygiène). Type d'emploi : Temps partiel,...

  • Référent Accueil

    Il y a 6 mois


    Montrond-les-Bains, France Les Thermes de Montrond Temps plein

    **REJOIGNEZ NOTRE EQUIPE EN TANT QUE REFERENT ACCUEIL H/F** Les Iléades, espace bien-être du complexe thermal de Montrond les Bains, accueillant un peu plus de 80 000 clients par an et propose une gamme de soins dans son institut, recrutent leur référent Accueil H/F. **Quelques-unes des missions du poste**: - Management (animation, fidélisation,...