Second de Cuisine

Il y a 2 mois

SaintAignan, France SARL les 3 chemins Temps plein

**Rejoignez notre équipe culinaire passionnée chez Les 3 Chemins **

Situé à Saint-Aignan, à proximité du ZooParc de Beauval, **Les 3 Chemins** est un restaurant familial et chaleureux, distingué par le titre de **Maître Restaurateur**. Nous sommes fiers de travailler avec des **fruits et légumes issus de notre propre potager**, des **produits frais et locaux**, et de proposer une cuisine **100% maison**, sans produits surgelés (sauf glaces artisanales).

Pour compléter notre petite équipe en cuisine, nous recherchons un(e) **Second(e) de cuisine polyvalent(e)** prêt(e) à évoluer aux côtés de notre cheffe engagée et passionnée.

**Vos missions principales**:

- Participer activement à la préparation et à l’envoi des plats, en respectant les standards de qualité et d’exigence du restaurant.
- Collaborer étroitement avec la cheffe pour l’élaboration des menus et la mise en valeur des produits locaux et de saison.
- Assurer la gestion quotidienne des approvisionnements et des stocks.
- Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP) et des bonnes pratiques en cuisine.
- Être force de proposition pour intégrer de nouvelles idées et techniques dans notre cuisine.
- Encadrer et accompagner les membres de l'équipe plus juniors (apprentis, commis), en leur transmettant votre savoir-faire.
- En cas d’absence de la cheffe, gérer les opérations en autonomie et assurer la coordination des différents postes.

**Votre profil**:

- **Expérience de 2 ans minimum** dans un poste similaire (second de cuisine, chef de partie confirmé).
- Maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles.
- Créativité et sensibilité aux produits locaux et de saison.
- Organisation, rigueur et réactivité, notamment en période de forte affluence.
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome.
- Goût pour la transmission et le partage des compétences.

**Ce que nous offrons**:

- **Contrat CDI annualisé**, avec possibilité d’évolution.
- Poste disponible à partir du **1er février 2025**.
- **2 jours de repos consécutifs** minimum (possibilité de travailler sur 4 jours).
- Repas pris en charge ou **indemnités repas**.
- **Pourboires** et **primes de fin de saison**.
- **Logement** possible sur place pour faciliter votre installation.
- Une ambiance de travail familiale et bienveillante, avec des **clients souvent super sympas**

**Pourquoi rejoindre Les 3 Chemins ?**

Travailler chez Les 3 Chemins, c’est intégrer une entreprise à taille humaine où la cuisine est au centre de nos valeurs. Ici, **le produit est au cœur de l’assiette**, et chaque collaborateur a un rôle clé dans la réussite de l’expérience client. Vous évoluerez dans un cadre privilégié, entouré(e) de produits locaux et d’une équipe motivée.

Nous avons hâte de découvrir votre talent et de partager avec vous notre passion pour une cuisine responsable et authentique

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Flextime

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 12 heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Question(s) de présélection:

- Qu’est-ce qui vous motive le plus dans un nouveau poste : répondre aux attentes ou aller au-delà pour apporter votre touche personnelle ?

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2025

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mont-Saint-Aignan, France SAS BOUCHERIE COLBERT MAISON GREAUME Temps plein

    RECHERCHE SECOND CUISINIER Préparations des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : lavage et épluchage des fruits et légumes. nettoyage de la vaisselle ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs) Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 11,00€ par heure Types de primes et...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 jours

    Saint-Pardon-de-Conques, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine, la mission du second/seconde de cuisine sera d'élaborer les plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Il/elle devra : préparer les produits, vérifier la qualité des denrées fournies, réaliser des recettes en fonction des consignes du chef de cuisine, dresser les réalisations en vue du...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Saint Andiol ( connaissance en restauration de collectivité demandée) St Andiol est une cuisine Centrale en Liaison Froide 840 repas/jour, qui a un self et du portage...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Saint Andiol ( connaissance en restauration de collectivité demandée) St Andiol est une cuisine Centrale en Liaison Froide 840 repas/jour, qui a un self et du portage...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Aignan, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat de Blois recrute des nouveaux talents sur le poste de second de cuisine (H/F) pour ses Hôtels sur le secteur de St Aignan (41110). Missions: - Gestion et coordination de la brigade composée d'une quinzaine de cuisiniers (répartition des tâches, intégration et formation des recrues, participation à la cohésion de l'équipe) -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Second de cuisine **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est...

  • Second de Cuisine

    il y a 21 heures

    Saint-Aignan-Grandlieu, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat à REZÉ recrute pour un de ses clients spécialisé dans la restauration du monde de voyage et des loisirs situé à Saint Aignan de grand lieu un Second de cuisine H/F. Missions: - Vous participez, avec le Chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire - Vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des...

  • Second de cuisine EHPAD Professionnel

    il y a 3 semaines

    Saint-Carreuc, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale des Côtes d'Armor Temps plein

    Cuisinier d'EHPAD : Poste de second de cuisineAu sein d'un établissement public, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour occuper le poste de second de cuisine.Missions :Préparation des plats.Nettoyage des équipements et matériel de la cuisine.Réception des marchandises.Vous bénéficierez d'une formation continue pour améliorer vos...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Saint-Priest, France Chateau de Saint Priest Temps plein

    **Poste à pourvoir immédiatement** Le Château de Saint-Priest, lieu emblématique de la région, recherche un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. **Vos missions**: - Assister le chef de cuisine et prendre sa suite en son absence. - Tenir le poste chaud et assurer la continuité du management de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Saint-Quay-Portrieux, France Casino de St Quay Portrieux Temps plein

    Au sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Second de Cuisine afin d’épauler le chef dans ses tâches quotidiennes. **Descriptif du poste : Second de Cuisine H/F** Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer celui-ci dans...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le restaurant **Les Cocottes de Christian CONSTANT**, établissement de renom situé à Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un **Second de Cuisine** pour rejoindre son équipe. Avec une réputation d’excellence, c’est l’endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose d’un grand parking...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Saint-Herblain, France LA PAMPA Temps plein

    **Second de Cuisine** **Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Second de Cuisine et faites partie de la transformation de notre établissement !** **Évolution vers une influence méditerranéenne : Notre lieu authentique, la Pampa, se transforme pour devenir un restaurant à l'influence méditerranéenne, avec un menu du midi et une carte courte....

  • Adjoint de Cuisine/ Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Saint-Quentin, France Les 3 Brasseurs de Saint-Quentin Temps plein

    Notre restaurant « 3 Brasseurs » de Saint-Quentin recherche un(e) **:ADJOINT DE CUISINE/ SECOND DE CUISINE en CDI Temps Complet (39h)** - **Description du poste**:_ Forts d'une brigade de cuisine solide et polyvalente, nous recherchons aujourd'hui un profil de manager et leader afin de gérer cette équipe et l'envoi des services en collaboration avec le...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Rambert-sur-Loire, France Les Remparts de Saint-Rambert Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Poste évolutif Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Pôle Emploi Temps plein

    poste de second de cuisine. Vous réalisez une cuisine bistronomique avec des produits locaux de qualité et assurer l'organisation du service lors de l'absence du Chef de cuisine. fermeture le dimanche - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Saint-Paul, France Restaurant le Tilleul Temps plein

    **À propos de nous** SALAIRE A PARTIR DE 3000€ NET SELON PROFIL Restaurant le Tilleul cuisine bistronomique produits du marché produits frais, Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Saint-Paul, France Restaurant le Tilleul Temps plein

    **À propos de nous** SALAIRE A PARTIR DE 3000€ NET SELON PROFIL Restaurant le Tilleul cuisine bistronomique produits du marché produits frais, Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Saint-Paul, France Restaurant le Tilleul Temps plein

    **À propos de nous** SALAIRE A PARTIR DE 3000€ NET SELON PROFIL Restaurant le Tilleul cuisine bistronomique produits du marché produits frais, Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Saint-Sernin, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein de l'un de nos établissement situé à SAINT SERNIN (07)**,** pour vous confier les missions...