Chef de Cuisine

**L'entreprise**
Le Groupe Emera, spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées en France et en Europe se distingue par sa qualité hôtelière et son engagement dans la qualité de vie au travail de ses collaborateurs.

Notre promesse : l'éveil des sens de nos aînés. Un projet co-construit avec nos collaborateurs, familles et résidents visant à maintenir leur autonomie et le bien-être de tous au quotidien.

**Description du poste**
Sous la responsabilité du directeur d’établissement, en coordination avec l’équipe restauration, vous contribuez au bien-être des résidents en élaborant une cuisine de qualité et adaptée. Pour cela vos missions principales sont:

- Elaborer des menus ;
- Passer les commandes auprès des fournisseurs alimentaires ;
- Organiser votre service : évaluer et adapter les besoins en approvisionnement et les besoins humains (planning/recrutement/remplacement) ;
- Maîtrise budgétaire/inventaire.
- CDD 35h hebdomadaires
- 1 week-end sur 2 travaillé
- Horaires continus ou coupés
- Fin de service à 19h30

**Profil recherché**
- Titulaire d’un CAP, BEP ou BAC Pro cuisine, vous avez une réelle expérience de management et d’animation d’équipe au sein de restaurants traditionnels et/ou gastronomiques (références exigées).
- Vous travaillez avec méthode et organisation. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du travail en équipe.
- Vous possédez une forte éthique professionnelle et vous avez un sens de l’écoute développé.

Salaire : Selon expérience.

**A partir de 25 523.4 € bruts annuels + prime SEGUR 1 (206 euros brut) + indemnités de sujétion ( indemnité de nuit/ de dimanche/d'astreinte/de jours fériés/de coupure) + reprise de l'ancienneté à 50% **+ **revalorisation d'1% sur le salaire par an (temps plein).**

**Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap**

A travers ces vidéos, découvrez comment Emera relève les défis du handicap. Après la sensibilisation de ses collaborateurs, Emera passe à l'action Suivez-nous dans les cuisines pour y découvrir comment Lisa, atteinte de surdité, évolue dans un environnement spécialement repensé pour elle.

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**Voici ce qui peut vous séduire chez Emera et faire la différence**

**1.** Vous rejoignez un secteur **porteur de sens** : quoi de mieux que d’embellir la vie de nos aînés ?

**2.** Vous intégrez une entreprise en **plein développement** présente en France et à l’étranger

**3.** De nombreux **avantages économiques** à la clé vous sont proposés
- Compléments de rémunération : participation et PEE, mutuelle, prime de présentéisme,...
- Avantages repas sur résidence
- Avantages CSE (réductions, cadeaux )
- Médaille du travail (prime de 1 000 euros pour 20 ans d’ancienneté)
- Aide au logement

**4. **Vous bénéficiez d’une réelle **qualité de vie au travail**
- Salles de détente
- Formation et mobilités vous permettent d’évoluer au sein du groupe : Grâce à son organisme de formation interne et aux différents dispositifs (GPEC, VAE,) le groupe répond aux besoins de formation de chaque collaborateur

**5.** Vous partagerez nos valeurs **RSE **car Emera s’engage pour**: la diversité, le handicap et le développement durable**

**N'hésitez pas à nous rejoindre sur les réseaux sociaux **:_Instagram _**_LinkedIn_**_ _**_Facebook_