Cuisinier (H/F)

Il y a 2 mois


VillaineslaJuhel, France Centre hospitalier Jules Doitteau Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Cuisinier (H/F)

**CONTRAT**

CDD

**DESCRIPTIF**

L'ÉTABLISSEMENT:
Acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne, l'Hôpital Jules Doitteau situé à Villaines la Juhel (53) est un établissement public de santé qui dispose d'un service soins de suite et de réadaptation, d'un service de soins infirmiers à domicile et d'un EHPAD intégrant une unité protégée.

L'établissement est en direction commune avec le Centre Hospitalier du Nord-Mayenne et il est membre du GHT de la Mayenne et du Haut-Anjou.

Au carrefour de la Mayenne, de l'Orne et de la Sarthe, Villaines-La-Juhel est à moins de 30 minutes de Mayenne, Alençon, Sillé-Le-Guillaume, Evron, Lassay-Les-Châteaux et La-Ferté-Macé.

A travers 40 métiers, les 150 agents de l'hôpital Jules Doitteau mettent tout en oeuvre pour garantir au quotidien la qualité de prise en charge des résidents, patients et usagers.

La structure est dans une dynamique de fidélisation et valorisation des agents et met tout en oeuvre pour leur offrir une vie professionnelle épanouie.

L'établissement accueille une maison d'assistantes maternelles au sein de ses locaux, pour faciliter le mode de garde des enfants du personnel.

Rejoindre Jules Doitteau c'est faire le choix d'un cadre de vie à taille humaine, d'un exercice au plus proche de vos valeurs favorisant le lien social et l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle.

LE POSTE:
Suite à un arrêt, l'Hôpital Jules Doitteau recrute un cuisinier ou une cuisinière en CDD de 2 mois à 100% dans un premier temps.

L'établissement recrute également un cuisinier ou une cuisinière pour des besoins ponctuels sur des remplacements (week-end, vacances scolaires, etc.).

Sous la responsabilité du responsable cuisine, le cuisinier a pour mission de participer à tous les travaux de la restauration en veillant à l'hygiène et en assurant le meilleur service aux résidents.

ACTIVITÉS PRINCIPALES
- Cuire les viandes et légumes
- Préparer et mettre en oeuvre les desserts
- Thermosceller le portage à domicile - Distribuer les repas en salle de restauration
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène:

- Nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail en lien avec les protocoles
- Port de la tenue de travail adaptée (pantalon, veste, chaussures, charlotte...)
- Hygiène corporelle (lavage des mains en particulier)
- Assurer la traçabilité des produits et des productions
- Rendre compte au responsable de cuisine du fonctionnement, des besoins de produits, des besoins de matériels et des améliorations possibles en concertation avec l'équipe de cuisine
- Contrôler les réceptions (quantité, poids) en l'absence du responsable de cuisine et du second de cuisine
- Participer aux réunions de service
- Participer à l'élaboration de protocoles dans le cadre de la démarche qualité

Conditions particulières du poste:

- Travail le week-end (1 sur 2) et certains jours fériés
- Travail en équipe matin / après-midi

Pré-requis / diplôme:

- Filière d'études en restauration/hôtellerie, niveau CAP souhaitable

PROFIL RECHERCHÉ:
Compétences:

- Connaître les techniques culinaires
- Choisir et utiliser des matériels, des outils de travail ou / et de contrôle adaptés
- Organiser son travail
- Travailler en équipe
- Connaître la démarche HACCP

RÉMUNÉRATION brut : €2287.50 / mois

**PERSONNE À CONTACTER**

Mme Kelly METEYER

**ETABLISSEMENT**

Centre hospitalier Jules Doitteau
21, rue Saint-Georges
53700 Villaines-la-Juhel


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Villaines-la-Juhel, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower MAYENNE recherche pour son client, un Cuisinier ou aide cuisinier (H/F) - Entreprise familiale fondée en 1956, elle a aujourd'hui beaucoup grandie avec plus de 1 500 restaurants, réalisant 760 000 repas chaque jour, et 7 800 collaborateurs._ **Les missions****: Votre mission sera de préparer des repas adaptés à la...


  • Villaines-la-Juhel, France Centre hospitalier Jules Doitteau Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier EHPAD PRE-EN-PAIL (H/F) **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: L'EHPAD des Avaloirs situé à Pré-en-Pail (53) est un acteur de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne, L'établissement est sous la direction par intérim de l'hôpital Jules Doitteau. Au carrefour de la...


  • Saint-Laurent-la-Conche, France CUISINIER AUTOMOBILES Temps plein

    Dans le cadre de son développement, CUISINIER AUTOMOBILES recherche son/sa conseiller(e) commercial(e) en alternance. Sous la responsabilité du directeur d'agence, tes missions seront les suivantes: Proposer des reprises/achats de véhicules Accueillir et conseiller la clientèle Vendre les véhicules du groupe Accompagner le client de A à Z : de...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villaines-la-Juhel, France CENTRE HOSPITALIER JULES DOITTEAU Temps plein

    **À propos de nous**: L'hôpital Jules Doitteau est un établissement public de santé qui assure une offre de proximité sur le territoire du Nord de la Mayenne. L’établissement situé à Villaines-La-Juhel dispose d’un service de Soins de Suite et de Réadaptation, d’un SSIAD et d’un EHPAD. Depuis 2022, il assure également la Direction par...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    La Tremblade, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier H/F pour compléter notre équipe estivale au resto/snack dans un camping à Ronce-les-Bains (la Tremblade 17). Vos missions : - préparer et réaliser les plats - mettre en marche les équipements de cuisine - éplucher des légumes et des fruits - préparer les viandes - réalisation des commandes snacking (paninis,...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 jours


    La Tremblade, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier H/F pour compléter notre équipe estivale au resto/snack dans un camping à Ronce-les-Bains (la Tremblade 17). Vos missions : - préparer et réaliser les plats - mettre en marche les équipements de cuisine - éplucher des légumes et des fruits - préparer les viandes - réalisation des commandes snacking (paninis,...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    La Tremblade, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier H/F pour compléter notre équipe estivale au restaurant/snack dans un camping à Ronce-les-Bains (la Tremblade 17). Vos missions : - préparer et réaliser les plats - mettre en marche les équipements de cuisine - éplucher des légumes et des fruits - préparer les viandes - réalisation des commandes du snack (paninis,...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier avec expérience pret à s'investir en vue d'évoluer sur le poste de second de cuisine H/F pour un restaurant-pizzéria ouvert à l'année. Vous maîtrisez le poste chaud et avez une expérience de cuisinier d'au moins un an. Il vous sera également demandé l'élaboration des pizzas :formation interne assurée ( si...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    La Tuilerie, France CENTRE HOSPITALIER DE LANGOGNE Temps plein

    La Direction Commune du Centre Hospitalier de Langogne, sites Langogne & Luc et E.H.P.A.D Saint-Christophe à Pradelles recrute 1 cuisinier (h/f) à temps complet. Poste à pourvoir au plus tôt en CDI (période d’essai de 8 mois). Contact par courrier : Mme la directrice, Centre Hospitalier La Tuilerie, 48300 Langogne ou par téléphone au...


  • Saint-Quentin-la-Poterie, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un.e Cuisinier / Cuisinière (H/F) en contrat saisonnier à pourvoir Mai-Juin Juillet Aout. Dans un restaurant au sein d'un camping nous recherchons une.cuisinier/ cuisinière pour la préparation d'une restauration maison traditionnelle ( plat du jour, viande, poisson et entrée). Vous serez en totale autonomie en cuisine, les plats et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


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    Informations générales CUISINIER H/F - Cuisinier(e) expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !La Rochelle CDD Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    La Ravoire, France THE COOKER Temps plein

    _Cuisinier H/F _ Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour notre nouveau concept restaurant avec burger et frites maison, grill, salades, tapas Equipe jeune et dynamique, nos valeurs travailler de bon produits de la street foot avec un concept cool et convivial. Les services du mardi au samedi midi et soir. 2 jours de repos consécutifs...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier H/F sans coupure de 7H15 à 17H maximum du lundi au vendredi. Vous préparez les plats chauds, les plats froids et les desserts. Un weekend travaillé sur trois. cdd pouvant aboutir sur cdi avec possibilité évolution. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    La Turballe, France LA TAVERNE DES PECHEURS Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier à temps plein à l'année en restauration familiale traditionnel Nous ne travaillons que des produits frais. Le chef de cuisine est en place et vous le seconderez dans la mise en place et l'envoi des plats Salaire selon compétence et expérience Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 2 700,00€ par...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


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    Nous recherchons un cuisinier H/F sans coupure de 7H15 à 17H maximum du lundi au vendredi. Vous préparez les plats chauds, les plats froids et les desserts. Un weekend travaillé sur trois. cdd pouvant aboutir sur cdi avec possibilité évolution. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté -...

  • Cuisinier

    il y a 1 mois


    La Valette-du-Var, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, **Elite Restauration** recherche pour sa cuisine centrale un(e) **CUISINIER** (H/F),...


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    QAPA recrute pour son client spécialisé en restauration collective un Cuisinier (H/F), pour travailler dans un site industriel. Descriptif des missions du Commis de cuisine (H/F): - Prépararer les plats, les entrées chaudes, les desserts - assister le chef cuisine pendant le service, - approvisionner la salle, le self en plats, boisson, - participer à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    La Turballe, France LA TAVERNE DES PECHEURS Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier à temps plein à l'année en restauration familiale traditionnel Nous ne travaillons que des produits frais. Le chef de cuisine est en place et vous le seconderez dans la mise en place et l'envoi des plats Salaire selon compétence et expérience Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 10 mois Salaire : 1 700,00€ à 2...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


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    [RECRUTE CUISINIER ET COMMIS DE CUISINE (H/F) ] Le restaurant LE PILOTIS recherche pour son restaurant sur la grève à La Tremblade **:CUISINIER (H/F)** A la carte, des produits de saison, de la terre à la mer c'est toute la culture du Sud-Ouest qui passe dans l'assiette.Une cuisine franche et généreuse, une atmosphère conviviale et chaleureuse. Nous...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 mois


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