Second de Cuisine

il y a 2 semaines


Montpellier, France Brasserie du 14 Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients.

Aperçu du poste:
En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches liées à la préparation des repas et à la gestion de la cuisine. Vous devrez également superviser l'équipe de cuisine et maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas
- Superviser l'équipe de cuisine et répartir les tâches
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
- Gérer les stocks et passer les commandes en fonction des besoins
- Former et encadrer les nouveaux membres du personnel
- Assurer un service clientèle de haute qualité

Exigences:

- Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un environnement hôtelier ou de restauration
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort et aptitude à travailler en équipe
- Diplôme ou certification en gestion en hôtellerie/restauration est un plus

Si vous êtes passionné par la cuisine, doté d'un excellent sens du service clientèle et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Veuillez noter que tous les postes sont rémunérés, y compris les stages.

Poste à pourvoir immédiatement.

Veuillez vous présenter directement à l’établissement. 22 place du 14 juillet 34120 Pézenas

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 1 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/05/2024


  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France Restaurant Leclere Cuisine d’arrivage Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe pour un restaurant étoilé au Guide Michelin. Experience etoilé Michelin minimum 4 ans. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel

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    il y a 5 jours


    Montpellier, Occitanie, France Chateau de Fontanges Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 4** situé en périphérie de Rodez à 45min d'Albi et 1h30 de Toulouse.Son activité est autant axée sur l'hébergement que sur la restauration et l'évènementiel et notamment les groupes loisirs ou affaires...

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    Il y a 2 mois


    Montpellier, France Maison de Famille Montpellier Temps plein

    Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...

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    il y a 3 semaines


    Montpellier, France Maison de Famille Montpellier Temps plein

    Le Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...

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    il y a 5 jours


    Montpellier, Occitanie, France Restaurant Le Katfys Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine.Responsabilités:- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la supervision de la...

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    il y a 5 jours


    Montpellier, Occitanie, France holding financière azur residence Temps plein

    Titre du poste: Second de Cuisine (H/F)- Brasserie traditionnelle en plein centre ville de Montpellier recrute un _**second de cuisine H/F**Aperçu du poste:En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la gestion des opérations culinaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la qualité et la...

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    il y a 5 jours


    Montpellier, Occitanie, France Must Interim Temps plein

    Position**Poste**: En tant que Second de Cuisine, tu seras un membre clé de notre équipe de restauration, Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une expertise dans la gastronomie et une passion pour l'excellence culinaire, cette opportunité pourrait être la vôtre.Tu travailleras en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour...

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    Il y a 2 mois


    Montpellier, France LE FRONT DE MER Temps plein

    Etablissement de bord de mer, recherche un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e). En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion et la supervision des opérations de cuisine. Possibilité de logement de fonction Sérieux, dynamique et autonome, il devra: - Assister le Chef...

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    il y a 5 jours


    Montpellier, Occitanie, France Brasserie du 14 Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients.Aperçu du poste:En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez...

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    il y a 3 semaines


    Montpellier, France Restaurant El Chupito Temps plein

    Recherche second de cuisine et non commis ou "assistant". Autonomie, capacité d'envoi, respect de la hiérarchie et des normes d'hygiène, travail en équipe. Cuisson des viandes et poissons maîtrisée. Expérience saison minimum 3 ans. Bonne ambiance de travail. Pas de logement sur place. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6...

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    il y a 3 semaines


    Montpellier, France Restaurant El Chupito Temps plein

    Recherche second de cuisine confirmé. Pas de commis ou "assistant". Poste à pourvoir dès maintenant. Autonomie, capacité d'envoi, respect de la hiérarchie et des normes d'hygiène, travail en équipe. Cuisson des viandes et poissons maîtrisée. Expérience saison minimum 3 ans. Bonne ambiance de travail. Possibilité logement sur place. Type...

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    il y a 5 jours


    Montpellier, Occitanie, France Restaurant Le Melice Temps plein

    Le **restaurant le MELICE**, situé proche du Bassin Jacques Cœur - Port Marianne, **recherche un Second de cuisine (H/F) **dans un restaurant Français très actif. Bonne ambiance. Très bonne pratique. Cuisine 100% maison à partir de produits frais et de saison. Carte réduite qui change régulièrement.**Notre Proposition**:Vous serez responsable de la...

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    il y a 3 semaines


    Montpellier, France Restaurant El Chupito Temps plein

    Recherche second de cuisine confirmé. Pas de commis ou "assistant". Poste à pourvoir dès maintenant. Autonomie, capacité d'envoi, respect de la hiérarchie et des normes d'hygiène, travail en équipe. Cuisson des viandes et poissons maîtrisée. Expérience saison minimum 3 ans. Bonne ambiance de travail. Possibilité logement sur place. Type...

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    Il y a 2 mois


    Montpellier, France LE FRONT DE MER Temps plein

    Etablissement de bord de mer, recherche un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e). En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion et la supervision des opérations de cuisine. Possibilité de logement de fonction Sérieux, dynamique et autonome, il devra: - Assister le Chef...

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    il y a 5 jours


    Montpellier, Occitanie, France LEON MONTPELLIER ANTIGONE Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons pour notre restaurant LEON.Vous êtes notre futur Second de Cuisine H/F ?Votre challenge:- Appuyer le chef de cuisine pour organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire.- Appuyer le chef de cuisine dans l'encadrement d'une équipe de 5 à 10 salariés- Produire une...

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    il y a 5 jours


    Montpellier, Occitanie, France Trinque Fougasse O'Sud Temps plein

    Nous recherchons notre futur Second de cuisine.Vous devez seconder et remplacer le chef en son absence.Vous êtes capable d'assurer toutes les tâches inhérentes au bon fonctionnement de la cuisine (hygiène, commande, gestion d'équipe, mise en place et envoi)Contrat de 44h, salaire entre. 2000 et 2400 € net à débattre en fonction de l'expérience.Type...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Montpellier, Occitanie, France Trinque Fougasse O'Sud Temps plein

    Nous recherchons notre futur Second de cuisine.Vous devez seconder et remplacer le chef en son absence.Vous êtes capable d'assurer toutes les tâches inhérentes au bon fonctionnement de la cuisine (hygiène, commande, gestion d'équipe, mise en place et envoi)Contrat de 44h, salaire entre 2000 et 2400 € net à débattre en fonction de l'expérience.Type...

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    il y a 5 jours


    Montpellier, Occitanie, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé dans l'Hérault et situé à 30 minutes de Béziers et Montpellier, cette belle brasserie, propose une cuisine traditionnelle et moderne, tout est fait maison avec des produits fait et locaux.A la carte burgers, pizzas, salades et plats traditionnels pour le plaisir de vos papilles.L'ambiance de travail y est familiale et conviviale.- **Brigade de 5...

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    il y a 5 jours


    Montpellier, Occitanie, France Restaurant la maison de celou Temps plein

    Restaurant Bib Gourmand sepuis 2017.Repos dimanche, lundi et le mercredi soir toute l'année. Fermé les vacances de Toussaint, les vacances de février, 1 semaine en juin et 1 semaine début septembre.Journée en continue ( service du soir) 3 jours semaine, 1 continue service midi et 1 service en coupure. Expérience restaurant étoilé exigée.Type...

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    il y a 5 jours


    Montpellier, Occitanie, France SAS BRAC Temps plein

    Vous connaissez les règles d'hygiène applicables à la restauration (HACCP) et les bases de la cuisine traditionnelle.Fort d'une expérience de 4 ans à différents postes en cuisine, vous souhaitez évoluer comme second de cuisine.Rejoignez nous **CDI 39H**Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 900,00€ par moisProgrammation:- Disponible le...