Bar Manager
il y a 1 mois
Abricot recrute Nous sommes un bar à cocktails d'inspiration californienne et brooklynienne tenu par deux Américaines dans le 10e arrondissement, et nous recherchons une personne motivée, organisée, sympa et communicative pour rejoindre notre équipe en tant que Bar Manager. Si vous avez à cœur d'offrir une hospitalité chaleureuse et inclusive, si vous êtes bilingue en français et en anglais, et si vous aimez créer des systèmes autant que vous aimez créer des cocktails, nous voulons vous rencontrer Merci d'envoyer votre_
**BAR MANAGER**
**JOB DESCRIPTION**
**-Systems**
- Create, maintain, and update systems of organization and efficiency for the bar and prep kitchen
- Take inventory each week, update with new products and pricing
- Manage point of sale system, input new products and pricing
- Manage and update spec & recipe spreadsheets & binders
- Place orders for all ingredients (spirits, wine, beer, and raw ingredients)
- Receive, confirm, scan, and file invoices and receipts
- Ensure staff is following all food safety regulations
- Maintenance: schedule and coordinate repairs/cleaning/etc. as needed
**-Staffing**
- Recruit, interview, hire, and train new bar employees
- Create and manage employee schedule
**-Customer Service**
- Provide kind, welcoming hospitality
- Handle customer complaints
**-Outreach**
- Work with brand ambassadors to plan events, activations, and negotiate pricing on products
- Organize tastings and trainings for the bar team
- Promote the bar and its events to your professional network
**-Menu development**
- Create specials for events, using surplus product whenever possible
- Collaborate with owners and team members to develop seasonal cocktail menus
**SKILLS AND QUALIFICATIONS**
**-Communication**
**-Organization**
- Clear, logical systems create a framework for smooth operations. The Bar Manager must have an exacting attention to detail, and always be alert to ways to improve that systemic structure within the bar.
- Proficiency with Google Sheets, Google Docs, Google Calendar, and Slack are essential
**-Problem-solving**
- Expect the unexpected The Bar Manager needs to be able to think fast, and find smart and creative solutions to unforeseen problems and conflicts.
**-Leadership**
- The guest experience is rooted in the commitment and dedication of our staff. The Bar Manager needs to model that investment, passion, and drive to continually develop and deepen the quality of the hospitality we provide, from what’s inside the glass to the way our guests and staff feel when they walk in the door.
**BAR MANAGER**
**DESCRIPTION DE POSTE**
**-Systèmes**
- Créer, maintenir et mettre à jour des systèmes d'organisation et d'efficacité pour le bar et la cuisine.
- Faire l'inventaire chaque semaine, mettre à jour les nouveaux produits et les prix.
- Gérer le système de point de vente, saisir les nouveaux produits et les prix.
- Gérer et mettre à jour les spreadsheets des recettes.
- Passer des commandes pour tous les ingrédients (spiritueux, vins, bières, garnitures, et ingrédients bruts).
- Recevoir, confirmer, scanner et classer les factures et les reçus.
- Veiller à ce que le personnel respecte toutes les règles de sécurité alimentaire.
- Maintenance : programmer et coordonner les réparations, le nettoyage, etc. en fonction des besoins.
**-Recrutement du personnel**
- Recruter, interviewer, embaucher et former les nouveaux employés du bar.
- Créer et gérer l'emploi du temps des employés
**-Service Client**
- Fournir une hospitalité aimable et accueillante
- Traiter les réclamations des clients
**-Communication**
- Travailler avec les ambassadeurs des marques pour planifier des événements, des activations et négocier les prix des produits.
- Organiser des dégustations et des formations pour l'équipe du bar.
- Promouvoir le bar et ses événements auprès de votre réseau professionnel.
**-Élaboration de menus**
- Créer des recettes spéciales pour les événements, en utilisant des produits en surplus dans la mesure du possible.
- Collaborer avec les propriétaires et les membres de l'équipe pour élaborer des menus de cocktails saisonniers.
**COMPÉTENCES ET QUALIFICATIONS**
**-Communication**
**-L'organisation**
- Des systèmes clairs et logiques créent un cadre propice au bon déroulement des opérations. Le Bar Manager doit avoir le souci du détail et être toujours à l'affût des moyens d'améliorer cette structure systémique au sein du bar.
- La maîtrise de Google Sheets, Google Docs, Google Calendar et Slack est essentielle.
**-Résolution de problèmes**
- Attendez-vous à l'inattendu Le responsable de bar doit être capable de réfléchir rapidement et de trouver des solutions intelligentes et créatives aux problèmes et conflits imprévus.
**-Leadership**
- L'expérience des clients est ancrée dans l'engagement et le dévouement de notre personnel. Le responsable de bar doit être un modèle d'i
-
Assistant(E) Manager Karafun Bar
il y a 1 mois
Paris 10e, France KaraFun Bar Paris Temps pleinKaraFun Bar est le premier réseau de bars karaoké combinant un catalogue de plusieurs dizaines de milliers de titres, une technologie inbox unique au monde qui fait de vous la star, des salles au design unique, l’envoi de selfies via son smartphone et la prise de commande automatiséepour plus de fun ! Déjà 2 établissements font le bonheur de nos...
-
Bar Manager
il y a 1 mois
Paris 10e, France Abricot Temps pleinAbricot is hiring a Bar Manager! We’re a women-owned California-Brooklyn inspired cocktail bar in the 10e arrondissement, and we’re looking for an enthusiastic, organized, kind and communicative person to grow and manage our team. If you care about providing warm, inclusive hospitality, are bilingual in French & English, and enjoy creating systems as...
-
Bar Manager
il y a 1 mois
Paris 10e, France Cali Sisters Group Temps plein**BAR MANAGER (H/F)** Le Groupe CALI SISTERS recherche un.e BAR MANAGER pour l'un de ses restaurants. Compétences recherchées: - SHOWMAN ! aime les gens, aime sourire, aime accueillir ! - connaissances des cocktails et cafés (latte, cappucino, etc) - obsédé.e de la propreté et de l'organisation Cali Sisters est un groupe de restaurants californiens...
-
Bar Manager
il y a 1 mois
Paris 11e, France Bar & Beer Temps pleinNous recherchons un(e) responsable pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion globale de notre établissement. Vos principales responsabilités seront les suivantes: Fonctions: - Assurer un service client de qualité et répondre aux besoins des clients - Maintenir des normes élevées en matière d'hygiène et de sécurité...
-
Second/e de Bar
il y a 1 mois
Paris 12e, France Le Social Bar Temps plein**RESPONSABLE SECOND BAR SOIR** Le Social Bar, laboratoire de convivialité et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité a pour but de casser les barrières entre les gens pour qu'ils se parlent et fassent la fête ensemble via des expérimentations (jeux, interventions, nouvelles manières d'accueillir, etc.) Nous cherchons notre nouveau/elle...
-
Assistant Bar Manager
Il y a 2 mois
Paris, France Club Med Temps pleinAssistant Bar Manager Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in catering or hotel industry and/or professional bartending experience in high volume service Ability in the language Bilingual is English and...
-
Responsable de Bar
il y a 1 mois
Paris 10e, France La Petite Porte Temps pleinBonjour, nous sommes un petit groupe familial ambitieux de 10 établissements à la recherche d'un responsable de bar fixe et fiable pour le service au bar ainsi qu'en salle, dans un bar/brasserie du 10 -ème arrondissement de Paris. Nous sommes principalement à la recherche d'un personnage amenant son petit + à des lieux chargés d'histoire et d'anecdote...
-
Bar Manager
Il y a 2 mois
Paris, France Club Med Temps pleinBar Manager Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in catering or hotel industry and/or professional bartending experience in high volume service Ability in the language Fluent in English is compulsory...
-
Bar Manager
il y a 1 mois
Paris, France Mandarin Oriental Hotel Group Temps plein**Position**: Bar Manager (H/F) (Full time #536177) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Paris **Location**: Paris, France Vos missions - Offrir à notre clientèle un service attentif, personnalisé et généreux, tout en respectant l’ensemble des standards qualité - Développer un sens aigu de l’hospitalité - Animer et fédérer une équipe...
-
Bars Manager
il y a 3 semaines
Paris, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise A propos de nous... The Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe...
-
Bar Manager
il y a 1 mois
Paris, France Mandarin Oriental Hotel Group Temps plein**Position**: Bar Manager (H/F) (Full time #533590) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Paris **Location**: Paris, France Vos missions - Animer l’équipe, créer une ambiance inédite et faire vivre à notre clientèle des moments de convivialité au sein d’une oasis urbaine - Offrir à notre clientèle un service attentif, personnalisé et...
-
Bar Manager
il y a 1 mois
Paris 4e, France Eataly Paris Marais Temps pleinRejoins la famiglia Eatalienne ! Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne. Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de la cuisine italienne...
-
Bars Manager
il y a 3 semaines
Paris, France The Hoxton Temps pleinDescription du posteL’hôtel The Hoxton, Paris recherche son/sa Bar Manager !Tu seras en charge de...Faire respecter l’ensemble des standards de service et développer la qualité au sein du bar.Savoir créer une ambiance en planifiant les ambiances musicales des points de ventesParticiper aux inventaires alimentaires et boissons, analyses les...
-
Responsable de Bar
il y a 4 semaines
Paris 10e, France LA PETITE PORTE Temps pleinNous sommes un petit groupe familial ambitieux de 10 établissements à la recherche de nos prochains collaborateurs pour l'encadrement, le service au bar ainsi qu'en salle, pour **LA PETITE PORTE** dans le 10 -ème arrondissement de Paris. Nous essayons de préserver ce côté bar de quartier populaire où chaque client trouve son bonheur. Lieu où joie et...
-
Assistant Bar Manager
Il y a 2 mois
Paris, France Club Med Temps pleinAssistant Bar Manager (M/F) Job location Club Med Group Additionnal Job Posting Location Availabilty and international mobility for a periode of 6 to 12 months Certifications Diploma in catering or hotel industry and/or professional bartending experience in high volume service Ability in the language Bilingual is...
-
Manager de Bar
il y a 1 mois
Paris 18e, France L.B.F. Temps pleinDescription du poste Manager LBF Pigalle (H/F) L.B.F, 3 lettres derrière lesquelles se cachent des ateliers de brassages, une marque de bière artisanale mais aussi des lieux physiques pour incarner les valeurs de convivialité et de partage qui nous sont chères. En effet, quoi de mieux pour faire découvrir toutes les saveurs complexes des bières...
-
Manager de Bar
il y a 1 mois
Paris 11e, France L.B.F. Temps pleinDescription du poste Manager LBF Oberkampf (H/F) L.B.F, 3 lettres derrière lesquelles se cachent des ateliers de brassages, une marque de bière artisanale mais aussi des lieux physiques pour incarner les valeurs de convivialité et de partage qui nous sont chères. En effet, quoi de mieux pour faire découvrir toutes les saveurs complexes des bières...
-
Bar Manager
il y a 1 mois
Paris, France Madeho Temps pleinEn plein de Paris, à quelques minutes à pied des Champs Élysées, se trouve le **PLEY** Hotel. Véritable lieu de vie, le **PLEY** offre une atmosphère vintage et vibrante. Notre hôtel, unique et original vous séduira avec sa décoration inspirée par la riche histoire radiophonique du 8ème arrondissement de Paris. ️ Découvrez des fragments de ce...
-
Bar Manager
il y a 2 jours
Paris, France Madeho Temps pleinEn plein de Paris, à quelques minutes à pied des Champs Élysées, se trouve le **PLEY** Hotel. Véritable lieu de vie, le **PLEY** offre une atmosphère vintage et vibrante. Notre hôtel, unique et original vous séduira avec sa décoration inspirée par la riche histoire radiophonique du 8ème arrondissement de Paris. ️ Découvrez des fragments de ce...
-
Bar Manager
il y a 1 mois
Paris 12e, France SARL L ET D Temps pleinLE POPUP recherche sa/son bar manager. Il doit avoir une solide expérience dans le milieux du bar et de la restauration, aimer la musique et biens entendu aimer la relation client. Il devra véhiculer l'image du POPUP par son attitude, son accueil chaleureux et son professionnalisme. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 300,00€ à 3 000,00€...
