Commis de Cuisine

il y a 3 semaines


Chassieu, France Restaurant L'Orignal Temps plein

Restaurant à thème Canadien sur la foire de lyon qui se déroule du vendredi 22 mars au lundi 1er avril au parc eurexpo a chassieu recherche un commis de cuisine

Votre activité principale sera:
Préparations préliminaires
- Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,
- Réception de la matière d'oeuvre

Production culinaire
- Remise en température
- Découpage de viandes et charcuterie
- Réalisation de fonds, sauces et mets simples
- Surveillance de la cuisson des mets

Dressage distribution
- Disposition des mets dans les plats
- Transmission au personnel de salle

Entretien
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Réalisation des opérations de fin de service

Compétences techniques et fonctionnelles
- Appliquer des consignes
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité
- Apporter une réelle valeur ajoutée malgré la simplicité des activités demandées
- Apprendre et progresser
- Avoir le sens de l'observation
- Comprendre le sens des différentes activités et le rôle de chacun dans une équipe
- Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire
- Organiser son poste de travail en appliquant des consignes
- Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
- Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement
- Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti
- Tenir sa place dans la chaîne d'activités

Compétences relationnelles et comportementales
- Appliquer les codes de communication internes
- Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine
- Porter attention à tout ce qui peut devenir apprentissage
- S'adapter aux fluctuations de l'activité
- S'intégrer à l'équipe
- Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine et s'adapter à la variété des tâches

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 11 jours

Salaire : à partir de 12,00€ par heure

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 22/03/2024



  • Chassieu, France SAS Astegal Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Effectuer la plonge du restaurant - Participer aux taches ménagères - Préparer les ingrédients pour la cuisine - Aider à la préparation des plats sous la supervision du chef - Maintenir la propreté et...


  • Chassieu, France SAS Astegal Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Effectuer la plonge du restaurant - Participer aux taches ménagères - Préparer les ingrédients pour la cuisine - Aider à la préparation des plats sous la supervision du chef - Maintenir la propreté et...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chassieu, France SAS Astegal Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Effectuer la plonge du restaurant - Participer aux taches ménagères - Préparer les ingrédients pour la cuisine - Aider à la préparation des plats sous la supervision du chef - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Assister dans le dressage des plats - Respecter les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS ASTEGAL Temps plein

    Le complexe de restauration le TED situé dans la zone industrielle de chassieu recherche commis de cuisine pour compléter son effectif.A la recherche d'une nouvelle équipe ? Tu est motivé(e)? Tu souhaite évoluer au sein d'un complexe?Cuisine fait maison à base de produits frais évoluant selon les saisons, assiettes soignéesCuisine type brasserie...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS ASTEGAL Temps plein

    Le complexe de restauration le TED situé dans la zone industrielle de chassieu recherche un plongeur : commis de cuisine débutantA la recherche d'une nouvelle équipe ? Tu est motivé(e)? Tu souhaite évoluer au sein d'un complexe?Cuisine fait maison à base de produits frais évoluant selon les saisons, assiettes soignéesBonne ambiance au sein de la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS ASTEGAL Temps plein

    Le complexe de restauration le TED situé dans la zone industrielle de Chassieu recherche commis de cuisineA la recherche d'une nouvelle équipe ? Tu est motivé(e) ? Tu souhaite évoluer au sein d'un complexe ?Cuisine fait maison à base de produits frais évoluant selon les saisons, assiettes soignéesBonne ambiance au sein de la brigade, équipe...

  • Commis/se de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chassieu, France RESTAURANT LE TED Temps plein

    Le restaurant my casa situé dans la zone industrielle de Chassieu recherche 1 nouveau commis de cuisine pour compléter sa brigade, pour faire face à son développement et aux évolutions de poste en interne. Le site contient 3 restaurants : différentes possibilités et évolution possible en interne. Rencontrons nous ! Travail de produits frais,...

  • Commis / Commise de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Chassieu, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis / Commise de cuisine Vous aurez pour missions : - Mise en place poste de travail - Travaux d'épluchages et de découpes - S'assurer du nettoyage et de l'entretien des locaux - Plonge - Préparation préliminaires Service du midi et du soir, Horaire : 10h - 14h et 18h - 22h. - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil...

  • Commis/se de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT LE TED Temps plein

    Le restaurant my casa situé dans la zone industrielle de Chassieu recherche 1 nouveaucommis de cuisine pour compléter sa brigade, pour faire face à son développement et aux évolutions de poste en interne.Le site contient 3 restaurants : différentes possibilités et évolution possible en interne.Rencontrons nous Travail de produits frais, assiettes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chassieu, France SAS ASTEGAL Temps plein

    Le complexe de restauration le TED situé dans la zone industrielle de Chassieu recherche commis de cuisine A la recherche d'une nouvelle équipe ? Tu est motivé(e) ? Tu souhaite évoluer au sein d'un complexe ? Cuisine fait maison à base de produits frais évoluant selon les saisons, assiettes soignées Bonne ambiance au sein de la brigade, équipe...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel Gatsby Temps plein

    **À propos de nous**:Bienvenue à l'Hôtel Gatsby, un établissement 4 étoiles au design des années 20, situé de manière idéale à proximité immédiate d'EUREXPO et à mi-chemin entre le centre-ville de Lyon, la Gare TGV Saint-Exupéry et l'Aéroport de Lyon Saint-Exupéry.**Caractéristiques de notre hôtel**:Notre hôtel se distingue par son...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Chassieu, France HappyCulture Temps plein

    Chez HappyCulture, chacun de nos 45 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l’expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié « Great Place To Work »® en novembre 2023, nous plaçons l’humain et l’environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Chassieu, France Hotel Gatsby Temps plein

    **À propos de nous**: Bienvenue à l'Hôtel Gatsby, un établissement 4 étoiles au design des années 20, situé de manière idéale à proximité immédiate d'EUREXPO et à mi-chemin entre le centre-ville de Lyon, la Gare TGV Saint-Exupéry et l'Aéroport de Lyon Saint-Exupéry. **Caractéristiques de notre hôtel**:Notre hôtel se distingue par son...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Chassieu, France Hotel Gatsby Temps plein

    **À propos de nous**: Bienvenue à l'Hôtel Gatsby, un établissement 4 étoiles au design des années 20, situé de manière idéale à proximité immédiate d'EUREXPO et à mi-chemin entre le centre-ville de Lyon, la Gare TGV Saint-Exupéry et l'Aéroport de Lyon Saint-Exupéry. **Caractéristiques de notre hôtel**:Notre hôtel se distingue par son...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine


    Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France SISI Temps plein

    Nouvel établissement entièrement rénové, proposant une cuisine méditerranéenne, dans un esprit brasserie, vous recrute pour compléter son équipe: un/une commis de salleVous avez le sens du service en restauration et un fort esprit d'équipe. vous maîtrisez les grands plateaux et le service à table. Vous assisterez le chef de rang dans toutes ses...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    Chassieu, France SISI Temps plein

    Nouvel établissement entièrement rénové, proposant une cuisine méditerranéenne, dans un esprit brasserie, vous recrute pour compléter son équipe: un/une commis de salle Vous avez le sens du service en restauration et un fort esprit d’équipe. vous maîtrisez les grands plateaux et le service à table. Vous assisterez le chef de rang dans toutes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Chassieu, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-11680 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Portes des Alpes, Maison de la Métrople de Lyon de Bron, service ressources et moyens, collège Léonard de Vinci - 17/05/2024 Rejoignez la Métropole...

  • Commis Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**:Best Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.La Brasserie Flow, restaurant de l'Hôtel & Spa de Chassieu, propose une cuisine traditionnelle française et régionale teintée de notes d'ici et...

  • Commis Pâtissier

    il y a 6 jours


    Chassieu, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. La Brasserie Flow, restaurant de l'Hôtel & Spa de Chassieu, propose une cuisine traditionnelle française et régionale teintée de notes d’ici et...

  • Chef de Rang en Extra

    il y a 3 semaines


    Chassieu, France Groupe Mona Collection Temps plein

    **À propos de nous** La **Brasserie Flow**, restaurant de l'**Hôtel & Spa de Chassieu**, propose une cuisine traditionnelle française et régionale teintée de notes d'ici et d'ailleurs. La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité...