![Restaurant L'Orignal](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Restaurant à thème Canadien sur la foire de lyon qui se déroule du vendredi 22 mars au lundi 1er avril au parc eurexpo a chassieu recherche un commis de cuisine
Votre activité principale sera:
Préparations préliminaires
- Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,
- Réception de la matière d'oeuvre
Production culinaire
- Remise en température
- Découpage de viandes et charcuterie
- Réalisation de fonds, sauces et mets simples
- Surveillance de la cuisson des mets
Dressage distribution
- Disposition des mets dans les plats
- Transmission au personnel de salle
Entretien
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Réalisation des opérations de fin de service
Compétences techniques et fonctionnelles
- Appliquer des consignes
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité
- Apporter une réelle valeur ajoutée malgré la simplicité des activités demandées
- Apprendre et progresser
- Avoir le sens de l'observation
- Comprendre le sens des différentes activités et le rôle de chacun dans une équipe
- Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire
- Organiser son poste de travail en appliquant des consignes
- Prendre en compte l'enchaînement logique des tâches
- Prendre en compte le fonctionnement hiérarchique de l'établissement
- Réaliser ses activités dans les temps et au moment imparti
- Tenir sa place dans la chaîne d'activités
Compétences relationnelles et comportementales
- Appliquer les codes de communication internes
- Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine
- Porter attention à tout ce qui peut devenir apprentissage
- S'adapter aux fluctuations de l'activité
- S'intégrer à l'équipe
- Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine et s'adapter à la variété des tâches
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 11 jours
Salaire : à partir de 12,00€ par heure
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Expérience:
- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 22/03/2024
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Chassieu, France SAS Astegal Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Effectuer la plonge du restaurant - Participer aux taches ménagères - Préparer les ingrédients pour la cuisine - Aider à la préparation des plats sous la supervision du chef - Maintenir la propreté et...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Chassieu, France SAS Astegal Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Effectuer la plonge du restaurant - Participer aux taches ménagères - Préparer les ingrédients pour la cuisine - Aider à la préparation des plats sous la supervision du chef - Maintenir la propreté et...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Chassieu, France SAS Astegal Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Effectuer la plonge du restaurant - Participer aux taches ménagères - Préparer les ingrédients pour la cuisine - Aider à la préparation des plats sous la supervision du chef - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Assister dans le dressage des plats - Respecter les...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS ASTEGAL Temps pleinLe complexe de restauration le TED situé dans la zone industrielle de chassieu recherche commis de cuisine pour compléter son effectif.A la recherche d'une nouvelle équipe ? Tu est motivé(e)? Tu souhaite évoluer au sein d'un complexe?Cuisine fait maison à base de produits frais évoluant selon les saisons, assiettes soignéesCuisine type brasserie...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS ASTEGAL Temps pleinLe complexe de restauration le TED situé dans la zone industrielle de chassieu recherche un plongeur : commis de cuisine débutantA la recherche d'une nouvelle équipe ? Tu est motivé(e)? Tu souhaite évoluer au sein d'un complexe?Cuisine fait maison à base de produits frais évoluant selon les saisons, assiettes soignéesBonne ambiance au sein de la...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS ASTEGAL Temps pleinLe complexe de restauration le TED situé dans la zone industrielle de Chassieu recherche commis de cuisineA la recherche d'une nouvelle équipe ? Tu est motivé(e) ? Tu souhaite évoluer au sein d'un complexe ?Cuisine fait maison à base de produits frais évoluant selon les saisons, assiettes soignéesBonne ambiance au sein de la brigade, équipe...
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Commis/se de Cuisine
il y a 2 semaines
Chassieu, France RESTAURANT LE TED Temps pleinLe restaurant my casa situé dans la zone industrielle de Chassieu recherche 1 nouveau commis de cuisine pour compléter sa brigade, pour faire face à son développement et aux évolutions de poste en interne. Le site contient 3 restaurants : différentes possibilités et évolution possible en interne. Rencontrons nous ! Travail de produits frais,...
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Commis / Commise de Cuisine
il y a 3 semaines
Chassieu, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un(e) Commis / Commise de cuisine Vous aurez pour missions : - Mise en place poste de travail - Travaux d'épluchages et de découpes - S'assurer du nettoyage et de l'entretien des locaux - Plonge - Préparation préliminaires Service du midi et du soir, Horaire : 10h - 14h et 18h - 22h. - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil...
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Commis/se de Cuisine
il y a 1 semaine
Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT LE TED Temps pleinLe restaurant my casa situé dans la zone industrielle de Chassieu recherche 1 nouveaucommis de cuisine pour compléter sa brigade, pour faire face à son développement et aux évolutions de poste en interne.Le site contient 3 restaurants : différentes possibilités et évolution possible en interne.Rencontrons nous Travail de produits frais, assiettes...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Chassieu, France SAS ASTEGAL Temps pleinLe complexe de restauration le TED situé dans la zone industrielle de Chassieu recherche commis de cuisine A la recherche d'une nouvelle équipe ? Tu est motivé(e) ? Tu souhaite évoluer au sein d'un complexe ? Cuisine fait maison à base de produits frais évoluant selon les saisons, assiettes soignées Bonne ambiance au sein de la brigade, équipe...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hotel Gatsby Temps plein**À propos de nous**:Bienvenue à l'Hôtel Gatsby, un établissement 4 étoiles au design des années 20, situé de manière idéale à proximité immédiate d'EUREXPO et à mi-chemin entre le centre-ville de Lyon, la Gare TGV Saint-Exupéry et l'Aéroport de Lyon Saint-Exupéry.**Caractéristiques de notre hôtel**:Notre hôtel se distingue par son...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Chassieu, France HappyCulture Temps pleinChez HappyCulture, chacun de nos 45 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l’expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié « Great Place To Work »® en novembre 2023, nous plaçons l’humain et l’environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Chassieu, France Hotel Gatsby Temps plein**À propos de nous**: Bienvenue à l'Hôtel Gatsby, un établissement 4 étoiles au design des années 20, situé de manière idéale à proximité immédiate d'EUREXPO et à mi-chemin entre le centre-ville de Lyon, la Gare TGV Saint-Exupéry et l'Aéroport de Lyon Saint-Exupéry. **Caractéristiques de notre hôtel**:Notre hôtel se distingue par son...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Chassieu, France Hotel Gatsby Temps plein**À propos de nous**: Bienvenue à l'Hôtel Gatsby, un établissement 4 étoiles au design des années 20, situé de manière idéale à proximité immédiate d'EUREXPO et à mi-chemin entre le centre-ville de Lyon, la Gare TGV Saint-Exupéry et l'Aéroport de Lyon Saint-Exupéry. **Caractéristiques de notre hôtel**:Notre hôtel se distingue par son...
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Commis de Salle
il y a 1 semaine
Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France SISI Temps pleinNouvel établissement entièrement rénové, proposant une cuisine méditerranéenne, dans un esprit brasserie, vous recrute pour compléter son équipe: un/une commis de salleVous avez le sens du service en restauration et un fort esprit d'équipe. vous maîtrisez les grands plateaux et le service à table. Vous assisterez le chef de rang dans toutes ses...
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Commis de Salle
il y a 2 semaines
Chassieu, France SISI Temps pleinNouvel établissement entièrement rénové, proposant une cuisine méditerranéenne, dans un esprit brasserie, vous recrute pour compléter son équipe: un/une commis de salle Vous avez le sens du service en restauration et un fort esprit d’équipe. vous maîtrisez les grands plateaux et le service à table. Vous assisterez le chef de rang dans toutes...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Chassieu, France Métropole de Lyon Temps pleinType d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-11680 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Portes des Alpes, Maison de la Métrople de Lyon de Bron, service ressources et moyens, collège Léonard de Vinci - 17/05/2024 Rejoignez la Métropole...
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Commis Pâtissier
il y a 1 semaine
Chassieu, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein**Description entreprise**:Best Western PlusHôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.La Brasserie Flow, restaurant de l'Hôtel & Spa de Chassieu, propose une cuisine traditionnelle française et régionale teintée de notes d'ici et...
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Commis Pâtissier
il y a 6 jours
Chassieu, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein**Description entreprise**: Best Western Plus Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. La Brasserie Flow, restaurant de l'Hôtel & Spa de Chassieu, propose une cuisine traditionnelle française et régionale teintée de notes d’ici et...
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Chef de Rang en Extra
il y a 3 semaines
Chassieu, France Groupe Mona Collection Temps plein**À propos de nous** La **Brasserie Flow**, restaurant de l'**Hôtel & Spa de Chassieu**, propose une cuisine traditionnelle française et régionale teintée de notes d'ici et d'ailleurs. La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité...