Stage Assistant(E) Qualité

il y a 5 jours


RoissyenFrance, France Le Gourmet Parisien Temps plein

Créateur de saveurs pour la restauration, **Gourmet Parisien**, marque de **La Compagnie des Desserts**, atelier de production de pâtisseries spécialiste des mi-cuits au chocolat, des soufflés et de la fabrication sur mesure, apporte des réponses inscrites dans la tradition de la pâtisserie gourmande toujours dans l’optique de **« donner du plaisir au dessert »**

Nous recherchons un(e) stagiaire motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en tant qu'Assistant(e) Qualité et Hygiène. Ce stage offre une opportunité unique d'acquérir une expérience pratique dans le domaine de la qualité et de l'hygiène au sein d'une entreprise innovante.

REF:SEC
- Mise à jour documentaire fournisseur matières premières et emballages : Vous serez chargé(e) de la communication avec les fournisseurs, des demandes de fiches techniques, d'attestations, de questionnaires, et du suivi et enregistrement internes.
- Préparation à l'audit ISO : Vous participerez à la mise à jour documentaire et à la traçabilité nécessaires pour assurer la conformité aux normes ISO.
- Contrôle libératoire organoleptique des produits : Vous contribuerez à la préparation quotidienne de ce contrôle essentiel pour garantir la qualité des produits.
- Suivi du plan de prélèvements matières premières, surfaces et mains du personnel : Vous assurerez le suivi de ce plan crucial pour maintenir les normes d'hygiène.
- Réalisation des audits hygiène mensuels internes et bris de verre et plastiques durs : Vous participerez à la réalisation de ces audits pour garantir un environnement de travail sûr et hygiénique.
- Contrôles métrologiques internes : Vous effectuerez les contrôles métrologiques internes, notamment sur les balances et thermomètres, pour garantir la précision des mesures.
- Étudiant(e) en dernière année de cycle ingénieur ou équivalent, spécialisé(e) en qualité, hygiène ou agroalimentaire.
- Bonnes capacités d'organisation et rigueur dans le suivi des procédures.
- Esprit d'analyse et de synthèse.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Maîtrise des outils bureautique.

1+ years



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  • Bons-en-Chablais, Auvergne-Rhône-Alpes, France LES 2 MARMOTTES Temps plein

    PME française créée en 1976, en forte croissance, Les 2 Marmottes se creuse les méninges pour produire ses propres recettes d'infusions et de thés, sans jamais d'arômes ajoutés. Tout est parti d'un couple d'herboristes inspirés par les plantes, et d'une rencontre avec 2 Marmottes - Yodie et Grison de leur petit nom - ayant donné naissance à la...


  • Roissy-en-France, Île-de-France Verian Group Temps plein

    STAGE - Assistant(e) Chargé(e) d'Etudes - Pôle Enjeux publics et Opinion Verian accompagne les gouvernements, organismes publics, institutions internationales, ONG et grandes entreprises dans leurs problématiques sociétales, politiques, de communication, de marketing social, ou encore d'accompagnement au changement. Notre bureau de Paris recherche un(e)...


  • Roissy-en-France Tunon Temps plein

    Assistant(e) Ressources Humaines Référence : Etablissement : Strasbourg Domaine : Assistant(e) Tourisme et Aérien , Bachelor Hôtellerie Type de poste : Assistant(e) Ressources Humaines Type de contrat : Stage Secteur : Hôtellerie Localisation : ROISSY-EN-FRANCE 95700 Dans le...


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    il y a 3 semaines


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    STAGE - ASSISTANT(E) RESPONSABLE DES OPÉRATIONS BOUTIQUES MODE FRANCE (H/F), boutique ROISSY - Juillet 2023 page is loaded STAGE - ASSISTANT(E) RESPONSABLE DES OPÉRATIONS BOUTIQUES MODE FRANCE (H/F), boutique ROISSY - Juillet 2023 Apply locations Roissy En France time type Full time posted on Posted 30+ Days Ago job requisition id JOBREQ Intégré(e) à...

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    il y a 2 semaines


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  • Roissy-en-France Ecole Internationale Tunon Temps plein

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