Emplois actuels liés à Chef de Partie Cuisine - Paris e - TOO Hôtel
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France de Pavie Temps pleinChef de Partie Cuisine - Une Opportunité de Croissance Département: Cuisine La Maison Lameloise, sous la Direction du Chef Eric PRAS, cultive depuis plus de 100 ans une harmonie entre Tradition et Modernité. En plein coeur du vignoble bourguignon, l'établissement bénéficie d'un positionnement géographique digne des Grandes Maisons, sur les...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 4 mois
Paris 13e, France TOO Hôtel Temps pleinChef de partie Tournant **Horaires: 3 continus (Matin ou soir), 2 coupures et 2 repos par semaine** MISSIONS PRINCIPALES - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des mets élaborés dans sa partie - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 4 mois
Paris 13e, France TOO Hôtel Temps pleinChef de partie Tournant **Horaires: 3 continus (Matin ou soir), 2 coupures et 2 repos par semaine** MISSIONS PRINCIPALES - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des mets élaborés dans sa partie - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Paris 13e, France TOO Hôtel Temps pleinChef de partie Tournant **Horaires: 3 continus (Matin ou soir), 2 coupures et 2 repos par semaine** MISSIONS PRINCIPALES - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des mets élaborés dans sa partie - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 4 mois
Paris 13e, France TOO Hôtel Temps pleinChef de partie tourant Horaires principalement du soir 15h30-01h04 et une ou 2 coupure par semaine. MISSIONS PRINCIPALES - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des mets élaborés dans sa partie - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 5 mois
Paris 13e, France TOO Hôtel Temps pleinChef de partie garde manger Horaires principalement du soir 15h30-01h04 et une coupure par semaine. MISSIONS PRINCIPALES - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des mets élaborés dans sa partie - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 4 mois
Paris 13e, France TOO Hôtel Temps pleinHoraires du soir 15h30-01h04 et une coupure par semaine. MISSIONS PRINCIPALES - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des mets élaborés dans sa partie - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits - Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps pleinResponsabilitésEn tant que Chef de Partie Cuisine, vous êtes responsable de la gestion d'une partie de la cuisine, sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Partie.Vos missions principales sont :Tenir une partie ou sous partie sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Partie;Préparer les mises en places avec rigueur et autonomie;Préparer et...
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Chef de partie cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinPoste de Chef de PartieNous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de notre établissement haut de gamme.ResponsabilitésAssister le chef dans la préparation des plats et coordonner les activités en cuisine.Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis.Assurer la gestion de...
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Chef de partie cuisine restaurant
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France de Pavie Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Chef de partie cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine à Le Boitet, situé à Saint-Gervais-les-Bains. Vous serez sous la direction du Chef de Cuisine et travaillerez dans un environnement dynamique et convivial.Compétences requisesExpérience de 3 ans minimum dans une cuisine...
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Chef de partie cuisine
il y a 1 jour
Paris, Île-de-France ARTICHEF SAS Temps pleinPapy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager. Un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maison.Vos missionsChef(fe) de partie cuisineNous recherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre équipe.Travailler avec des produits frais en direct de producteurs...
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Chef de partie cuisine
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Leburgundy Temps pleinChef de Partie Cuisine **Détails de l'offre** Nous recherchons un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel Village La Mourra, situé au cœur de la station de Val d'Isère. Vous travaillerez dans une ambiance luxueuse et familiale, avec une brigade de 12 personnes. **Responsabilités** * Assurer un service de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe.Le restaurant que vous allez rejoindre :Cucina, un restaurant italien proposant une cuisine généreuse, élégante et colorée, recherche un Chef de Partie Cuisine pour rejoindre son équipe.Vos missions en tant que Chef de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinMissions Clés• Assurer la préparation et la confection de plats de haute qualité dans un environnement de cuisine luxueux.• Collaborer étroitement avec les chefs de partie et les cuisiniers pour assurer la réussite des services.• Maintenir un niveau élevé d'hygiène et de sécurité dans la cuisine, conformément aux normes HACCP.• Participer...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Lucas Carton Temps pleinResponsabilitésEn tant que Chef de Partie Cuisine, vous êtes responsable de la gestion d'une partie de la cuisine, sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Partie.Tenir une partie ou sous partie sous la supervision d'un Sous Chef ou Chef de Partie;Préparer les mises en places avec rigueur et autonomie;Préparer et lister les commandes, superviser les...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris, Île-de-France Cycas Hospitality Temps pleinCycas Hospitality recherche un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre son équipe au sein de l'établissement Hyatt Place Paris Charles de Gaulle. Sous la direction du Chef de Cuisine, le/la Chef de Partie est responsable de la préparation et de l'organisation quotidienne de son poste. Il/Elle supervise le travail des Commis et assure la gestion...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinSamsic Emploi, agence d'intérim spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe. **Mission** * Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration des plats * Contrôler et ranger les marchandises * Réaliser les plats chauds * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France CIEL DE PARIS Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine hauteNous sommes à la recherche d'un chef de partie cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine haute au Ciel de Paris, restaurant gastronomique proposant une expérience inédite.MissionsPréparer et cuisiner les produits et plats dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Samsic Emploi Temps pleinSamsic Emploi, agence d'intérim spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe. **Mission** * Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration des plats * Contrôler et ranger les marchandises * Réaliser les plats chauds * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...
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Chef de partie cuisine
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Les Z Temps pleinPoste de Chef de Partie CuisineNous recherchons un professionnel passionné et méticuleux pour rejoindre notre équipe exceptionnelle au sein d'une table intimiste, limitée à 10 convives, dans un lieu très haut de gamme et confidentiel.Vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés d'un chef mondialement reconnu et apprécié, qui place l'humain au...
Chef de Partie Cuisine
Il y a 4 mois
Horaires du soir 15h30-01h04 et une coupure par semaine.
MISSIONS PRINCIPALES
- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie
- Garantir la qualité constante des mets élaborés dans sa partie
- Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits
- Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité HACCP
- Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel utilisés
- Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses équipes
- Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration
- Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes
- Relayer les communications du chef auprès de son équipe
PROFIL RECHERCHE
Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire idéalement acquise dans des établissements de volume.
Hoaires: 3 continus, 2 coupures et 2 repos par semaine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : Jusqu'à 2 600,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel