Responsable de Salle
il y a 1 mois
Responsable de salle expérimenté en étoilés Michelin (4 ans minimum) - H/F
Doublement étoilé depuis 9 ans, le Chef Ronan Kervarrec a ouvert son établissement à 10 min au nord de Rennes. Notre maison comprend un restaurant gastronomique de 35 couverts, 5 Chambres d’hôtes et une Boutique d’épicerie fine.
Nous sommes une entreprise dynamique et sommes à la recherche de compétences professionnelles et de qualités humaines pour compléter notre équipe composée de 7 personnes en salle.
Facebook : Restaurant Ronan Kervarrec-Le Saison
**Vos Missions principales**_"Contribuer à la satisfaction de la clientèle" _
- Accueil et Fidélise la clientèle, fait appliquer les consignes de la direction
- Organise les prestations conformément aux commandes clients
- Participe à l'élaboration des menus, les supports d’affichages, la sommellerie
- Manage dans le respect de la culture de la maison
- Intégre, forme, encadre et anime l’équipe de salle et développe la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail. Chargé de l'organisation du travail de la salle et l’approvisionnement.
- Supervise la cadence et la qualité de travail.
- Passe les commandes relatives à la salle. Vérifie la réception des marchandises et administre les inventaires.
- Gère les plannings, absences...
- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients.
- Veille au CA selon les objectifs.Chargé de la rentabilité du restaurant, Optimise le taux de fréquentation, le panier moyen.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de Salle
Il y a 3 mois
35760 Saint-Grégoire, France Maison Ronan Kervarrec Temps pleinResponsable de salle expérimenté en étoilés Michelin (4 ans minimum) - H/F Doublement étoilé depuis 9 ans, le Chef Ronan Kervarrec a ouvert son établissement à 10 min au nord de Rennes. Notre maison comprend un restaurant gastronomique de 35 couverts, 5 Chambres d’hôtes et une Boutique d’épicerie fine. Nous sommes une entreprise dynamique et...
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Responsable d'Entretien de Salle
il y a 3 semaines
Saint-Émilion, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel de Pavie Temps pleinPoste : Responsable d'Entretien de SalleL'Hôtel de Pavie recherche un responsable d'entretien de salle pour rejoindre son équipe.Description du Poste :Vous serez en charge de la mise en place, de l'entretien et du rangement des offices et du matériel du restaurant dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur dans...
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Serveur (H/F)
Il y a 3 mois
35760 Saint-Grégoire, France L'AuthentiK Temps pleinNous recherchons une **personne exceptionnelle **pour contribuer efficacement à la gestion du service en salle. Placé sous la supervision du Responsable de salle, vous devez faire preuve d'un** excellent sens de l'accueil **et être **capable de gérer efficacement **les tables qui vous sont assignées. Vous travaillerez en collaboration avec une équipe...
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Employé Polyvalent
Il y a 3 mois
35760 Saint-Grégoire, France Maison Ronan Kervarrec - Le saison Temps pleinLa Maison Kervarrec, restaurant doublement étoilé au Guide Michelin et disposant de 5 chambres d'hôtes recherche pour la partie hébergement un agent d'étage (H/F). En collaboration avec la Maitresse de maison et la responsable hébergement : vous gérerez les parties communes du restaurant et les cinq chambres d'hôtes : prestation haut de gamme, vous...
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Responsable de Salle
Il y a 6 mois
Saint-Herblain, France POULET BRAISE Temps plein**Nous recherchons nos futurs Responsables de salle** Vous recherchez une entreprise familiale, un projet durable sur lequel vous investir pleinement. Cette offre est faite pour vous ! Dans le cadre de son développement **PB Poulet Braisé à Saint Herblain **recherche un **Responsable de salle**. Vos missions: - Accompagner et manager une équipe -...
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Animateur Commercial
Il y a 2 mois
35760 Saint-Grégoire, France MGS Sales & Marketing Temps pleinÀ l'occasion des fêtes de fin d'année, nous recherchons un animateur commercial H/F pour la démonstration et la vente de la nouvelle brosse coiffante de chez CALOR Le poste est à pourvoir au choix; **soit les 6 et 7 décembre soit les 13 et 14 décembre au Boulanger de RENNES ST GREGOIRE**. Vous serez responsable d'engager les clients, de leur faire...
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
35760 Saint-Grégoire, France Oceania Rennes Temps plein**L'entreprise** Dès le réveil, c’est l’éveil des sens. Le toucher de matières nobles de votre chambre entièrement rénovée, le calme et la quiétude d’un jardin paysager, la lumière naturelle orchestrée et tamisée, les effluves de délicieux petits plats dégustés en terrasse ou sous le patio. Découvrir Rennes devient alors une expérience...
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Responsable de Salle
Il y a 3 mois
Saint-Doulchard, France Volfoni Temps pleinNous recherchons un responsable de salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. Véritable ambassadeur de notre enseigne auprès de nos clients, vous vous assurez qu'ils passent un excellent moment dans notre restaurant. Au sein de l'équipe de salle, vous contribuez au bon déroulement du service en appliquant "les bons gestes VOLFONI" tout au long du parcours...
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Responsable de Salle
il y a 6 jours
Saint-Herblain, France Black angus Temps pleinLe responsable de salle définit le planning du personnel de la salle et attribue les activités et les instructions aux équipes - Le responsable de salle note les réservations et met à jour le plan d'occupation des salles, des tables du restaurant - Le responsable de salle réceptionne le client à son arrivée au restaurant, l'installe à une table et...
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Responsable de Salle
Il y a 3 mois
Saint-Herblain, France Black angus Temps pleinLe responsable de salle définit le planning du personnel de la salle et attribue les activités et les instructions aux équipes - Le responsable de salle note les réservations et met à jour le plan d'occupation des salles, des tables du restaurant - Le responsable de salle réceptionne le client à son arrivée au restaurant, l'installe à une table et...
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responsable de salle
Il y a 6 mois
Saint-Rémy-de-Provence, France Les Z Temps pleinEntrepriseL'Auberge de Saint-Rémy-de-Provence, un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin depuis 2017, recherche un(e) Responsable de Salle passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dès l'ouverture début mars.Sous la direction de notre chef étoilée Fanny Rey et du chef pâtissier Jonathan Wahid, vous jouerez un rôle...
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Responsable de Salle
Il y a 6 mois
Saint-Aignan, France Zooparc de Beauval Temps pleinAvec nos 4 hôtels et une résidence hôtelière, nous proposons à travers nos 5 restaurants, une grande diversité de restauration adaptée à chaque clientèle : buffet, service à l’assiette, cocktail etc... Nos hôtels, tous décorés de manière traditionnelle et authentique accueillent 3 types de clientèles : individuelle, groupe et...
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Agent D'entretien Nettoyage
Il y a 3 mois
Saint-Aubin-la-Plaine, France Responsable secteur Temps pleinBonjour, Nous recherchons un Agent d'Entretien (H/F) pour un CDI à temps partiel sur Saint Aubin La Plaine 85. En tant qu'Agent d'Entretien, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre des locaux. Résumé du poste: - Horaires : le lundi de 5h15 à 8h et le jeudi de 5h15 à 8h. - Poste : Agent d'Entretien (H/F) - Type de contrat : CDI...
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Agent D'entretien Nettoyage
Il y a 3 mois
Saint-Aubin-la-Plaine, France Responsable secteur Temps pleinBonjour, Nous recherchons un Agent d'Entretien (H/F) pour un CDI à temps partiel sur Saint Aubin La Plaine 85. En tant qu'Agent d'Entretien, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre des locaux. Résumé du poste: - Horaires : le lundi de 5h15 à 6h37, le mardi de 5h15 à 7h, le jeudi de 5h15 à 6h37 et le vendredi de 5h15 à 6h22. (en...
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Responsable de Salle
Il y a 3 mois
Saint-Herblain, France RESTAURANT LE MOÏA Temps pleinLe Moïa, bel établissement situé à 2 pas du Zenith, offrant un cadre agréable de travail, est à la recherche de son Responsable de salle. Vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique et serez garant de la bonne tenue du service. Responsable de salle de terrain, vous accueillez les clients, prenez les commandes et encaissez les tables. Vous serez...
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Responsable de Salle
Il y a 6 mois
Saint-Herblain, France RESTAURANT LE MOÏA Temps pleinLe Moïa, bel établissement situé à 2 pas du Zenith, offrant un cadre agréable de travail, est à la recherche de son Responsable de salle. Vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique et serez garant de la bonne tenue du service. Responsable de salle de terrain, vous accueillez les clients, prenez les commandes et encaissez les tables. Vous serez...
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Responsable de Salle
Il y a 2 mois
42000 Saint-Étienne, France JLNG Temps plein**Overview** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations en salle, garantissant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle. Votre rôle sera essentiel pour assurer le bon...
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Responsable de Salle
Il y a 6 mois
Saint-Pierre-du-Mont, France BISTRO REGENT Temps pleinResponsable de Salle (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Responsable de Salle compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. Le(la) Responsable de Salle sera responsable de superviser les opérations quotidiennes du service en salle, d'assurer la satisfaction des clients et de maintenir des normes élevées de...
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Responsable de Salle
il y a 3 semaines
Pont-Saint-Martin, France La Grande Bauche Temps pleinResponsable de Salle (H/F) Deviens le Maestro de la bonne bouffe et du bon vin ! Rejoins notre troupe de gourmets en tant que responsable de salle à LA GRANDE BAUCHE ! À propos de nous: A LA GRANDE BAUCHE, nous sommes des passionnés de gastronomie et de bon vin, transformant chaque repas en un véritable moment de convivialité ! Situé au cœur des...
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Responsable de Salle
Il y a 6 mois
Saint-Valery-sur-Somme, France Proch'Emploi ABBEVILLE Temps pleinNous recrutons pour un établissement situé à Saint-Valery-Sur-Somme un Responsable de salle (H/F) dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant italien. Vous assurez un service client de qualité. Vous supervisez la mise en place et l'organisation de la salle. Vous collaborez avec la cuisine. Vous gérez et accompagnez l'équipe de salle. Expérience...