Boulanger (H/F)

il y a 4 semaines

Montpellier, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

**NOTRE ENTREPRISE**:
En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 46 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de restauration rapide convivial et chaleureux. Plus de 400 collaborateurs participent chaque jour au succès des boulangeries Sophie LEBREUILLY.

**Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c’est rejoindre et participer au développement d’une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance **

Dans le cadre de nos prochaines ouvertures, nous recherchons un Boulanger H/F sur le secteur de Montélimar (26) pour un poste en CDI.

**VOS MISSIONS**:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons, en effectuer le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ;
- Utiliser le matériel de fabrication tel que les pétrins mécaniques, les fours à commande numérique, la chambre de pousse, la diviseuse, la farineuse ainsi que la façonneuse ;
- Effectuer le plaquage des viennoiseries ;
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ;
- Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage,...) après refroidissement ;
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture d'approvisionnement ;
- Superviser les apprentis ;
- Veiller à la passation des consignes au boulanger travaillant en contre poste et au remplissage de la fiche de fin de poste ;
- Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et les fiches techniques ;
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les machines, les outils ainsi que les locaux.

**VOTRE PROFIL**:
Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger et vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire.

Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se) et savez anticiper.

Vous aimez le travail en équipe et vous avez une vraie culture de l'amour du travail bien fait. Vous exercez votre métier de boulanger(ère) avec passion et vous êtes un(e) défenseur de la qualité.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 747,24€ à 1 777,57€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger (H/F) ou Aide Boulanger

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France Marie Blachère Temps plein

    Boulanger (H/F) Description du poste: Résumé du poste: En tant que Boulanger (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie dans un environnement dynamique. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, y compris des pains, des viennoiseries et des pâtisseries - Assurer...

  • Boulanger (H/F) ou Aide Boulanger

    il y a 5 heures

    Montpellier, France Marie Blachère Temps plein

    Boulanger (H/F) Description du poste: Résumé du poste: En tant que Boulanger (H/F), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie dans un environnement dynamique. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, y compris des pains, des viennoiseries et des pâtisseries - Assurer...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois

    Montpellier, France Interaction Temps plein

    INTERACTION BEZIERS recherche pour le compte de son client, rayon boulangerie, un/une boulanger(ère) H/F en INTERIM. Si vous êtes passionné(e) par le monde de la boulangerie et que vous êtes prêt(e) à relever des défis dans un environnement dynamique et stimulant, ce poste est pour vous. En tant que boulanger(ère), vous travaillerez dans une équipe...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois

    Montpellier, France Interaction BEZIERS - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    INTERACTION BEZIERS recherche pour le compte de son client, rayon boulangerie, un/une boulanger(ère) H/F en INTERIM. Si vous êtes passionné(e) par le monde de la boulangerie et que vous êtes prêt(e) à relever des défis dans un environnement dynamique et stimulant, ce poste est pour vous. En tant que boulanger(ère), vous travaillerez dans une équipe...

  • Boulanger / Tourrier

    il y a 1 mois

    Montpellier, France Patisserie Scholler Temps plein

    Dans le cadre de son développement la Maison Scholler recherche un chef boulanger/tourier expérimenté H/F qui saura être fort de proposition. - **Nous recherchons**:_ Homme/femme de terrain, dynamique, enthousiaste avec une expérience significative dans ce domaine et un réel savoir-faire. Fonctions: - Préparer et cuire une variété de pains,...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France sarl lena Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et de service client. Aperçu du poste: - Manipulation des aliments :...

  • Conseiller de Vente

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France Boulanger Temps plein

    Nouvelle opportunité destinée à toutes les personnes qui placent la joie et la satisfaction du client au cœur de leurs priorités ! Sourire #Valeurs #Personnalité Nous recherchons un conseiller ou conseillère de vente en contrat temps plein 35h. Mission: En magasin ou à distance (tél, tchat, visio,), votre objectif sera d’apporter le sourire à...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois

    Montpellier, France JUBIL INTERIM Temps plein

    01 mar 2023 | 19: 03- BOULANGER H/F- AGENCE - **Montélimar** **Intérim** - Montélimar ( 26 - Drome )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 0-1 an- BEP/CAP- Compétences: - Diplômé en boulangerie, débutant accepté Ponctuel, sérieux et dynamique Tenue de boulanger exigée. Jubil Intérim recherche pour l'un de ses clients, un...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines

    Montpellier, France JUBIL INTERIM Temps plein

    15 mar 2023 | 19: 03- BOULANGER H/F- AGENCE - **Montélimar** **Intérim** - Montélimar ( 26 - Drome )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 0-1 an- BEP/CAP- Compétences: - Diplômé en boulangerie, débutant accepté Ponctuel, sérieux et dynamique Tenue de boulanger exigée. Jubil Intérim recherche pour l'un de ses clients, un...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 5 heures

    Montpellier, France Boulangerie Firmin Temps plein

    Description du poste de Boulanger (H/F) : Aperçu du poste : En tant que Boulanger (H/F) au sein de notre établissement, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la cuisson des produits de boulangerie-pâtisserie pour satisfaire notre clientèle exigeante. Responsabilités : - Préparer et cuire une variété de produits de...

  • Préparateur en Boulangerie

    il y a 1 mois

    Montpellier, France Boulangerie Firmin Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la production de produits de boulangerie, de pâtisserie et de sandwichs divers et variés. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie, tels que des pains, des viennoiseries, des gâteaux,...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois

    Montpellier, France SARL lena Temps plein

    Poste de boulanger cdi 36h maîtriser pétrissage façonnage cuisson travail en autonomie boulangerie artisanale utilisant farine locale pas de mix Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Programmation: - Disponible le week-end - Horaires aménageables Formation: - CAP / BEP...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois

    Montpellier, France EURL LES DELICES DE ST GEORGES Temps plein

    Boulangerie sandwicherie cherche boulanger serieux, ponctuel, pour fabrication des pâtes, travail en bacs. production du salé( quiches, pizzas, sandwich...) Cuisson four à sole. Respect des normes d'hygiène. Fermeture le dimanche Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois

    Montpellier, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois

    Montpellier, France La sucrée Temps plein

    Nous sommes à la recherche d’un boulanger expérimenté, sachant travailler sur levain et de manière autonome. 2 jours de repos consécutifs Salaire à définir selon compétence. 34 Montpellier, n’hésitez pas à me contacter pour plus d’informations. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois Programmation: -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 jours

    Montpellier, France boulangerie patisserie GH Temps plein

    Repos Dimanche Salaire :2400 euros Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie tels que pains, viennoiseries, et pâtisseries - Respecter les recettes et les procédures établies pour garantir la qualité des produits - Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Répondre aux demandes des clients...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois

    Montpellier, France LE FOURNIL DE LA POMPIGNANE Temps plein

    **Présentation de la société**: Appartenant à un groupe français du secteur de l’agroalimentaire, la société LE FOURNIL DE LA POMPIGNANE commercialise des produits de boulangerie-viennoiserie, pâtisserie et snacking. Fort d’une longue expérience et d’un savoir-faire reconnu, notre réseau de magasins implanté sur le territoire français offre...

  • Boulanger Formateur

    il y a 4 semaines

    Montpellier, France MINOTERIE GIRARDEAU Temps plein

    Le Moulin Batigne, situé à Réalmont (81) construit une relation de proximité avec l’ensemble des acteurs des filières de la boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, biscuiterie et traiteur. La boulangerie artisanale est au cœur de nos préoccupations depuis quatre générations de meuniers. Nos collaborateurs, nos valeurs et notre culture...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois

    Montpellier, France BTT Tarbes Temps plein

    Vous recherchez un emploi Nous sommes là pour vous aider ! JOB est un réseau d'agences d'emploi, implanté dans le Sud-Ouest, expert du recrutement CDI, CDD et intérim. Notre agence d'AGDE recherche pour un de ses clients : un BOULANGER (H/F). Vos missions sont les suivantes: - cuisson des viennoiseries /pâtisseries - emballages des viennoiseries...

  • Responsable Boulanger

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France Sarl Grasset Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable Boulanger(e) (H/F) en contrat CDI de 39h pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable Boulanger(e), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, snacking. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir des produits fait 100% maison à nos...