Cuisinier/cuisinière

Il y a 5 mois


Tarascon, France Tarascon - Site principal Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Cuisinier/Cuisinière

**CONTRAT**

CDD; CDI; Détachement; Mutation

**DESCRIPTIF**

Les Hôpitaux des Portes de Camargue recrutent un(e) Cuisinier(ère) sur le site de Tarascon.

Les Hôpitaux des Portes de Camargue comprennent une grande diversité de prise en soins : - Une offre sanitaire (56 lits de SSR Polyvalent, 10 lits d'EVC et 30 lits d'USLD) - Une offre médico-sociale (259 lits d EHPAD, 5 places d'hébergement temporaire, 6 places d'accueil de jour, 33 places au sein d'une Maison d'Accueil Spécialisée) - Deux Services de Soins Infirmiers A Domicile (55 places, 5 places dédiées à l'accueil de personnes en situation de handicap et une Equipe Spécialisée Alzheimer de 10 places).

Les missions du poste:

- Confectionner des plats à laide des techniques et des règles de fabrication culinaires
- Elaborer des menus
- Gérer les approvisionnements, les achats et les équipements
- Mettre en uvre les prescriptions éditées au titre de lassurance-qualité le cas échéant.
- Participer au contrôle quantitatif et qualitatif des marchandises
- Réaliser des tâches annexes afférentes au poste de cuisinier (déboitage, épluchage, lavage et entretien des locaux)
- Sassurer du respect des bonnes pratiques dhygiène et de sécurité alimentaire applicables à lensemble des processus

Connaissances requises:

- Diététique
- Hygiène, sécurité et conditions de travail
- Techniques de service et de restauration
- Art culinaire
- Bureautique et outils collaboratifs

Profil:
Titulaire d'un CAP Cuisine

Poste:
Rémunération selon les grilles FPH d'Ouvrier

**PERSONNE À CONTACTER**

Monsieur David GEVA, Directeur des Ressources Humaines
Monsieur Florian MORNON, Directeur délégué de site

**ETABLISSEMENT**

Tarascon - Site principal
Route d'Arles
13150 TARASCON


  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Tarascon, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Tarascon, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Cuisinier

    il y a 1 mois


    Tarascon-sur-Ariège, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et conviviale.ResponsabilitésConfectionner des plats délicieux et variésDresser les produits avec soin et attentionContrôler la présentation des plats pour assurer une expérience gastronomique exceptionnelleRespecter les...

  • Cuisinier

    il y a 1 mois


    Tarascon-sur-Ariège, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et conviviale.ResponsabilitésConfectionner des plats délicieux et variésDresser les produits avec soin et attentionContrôler la présentation des plats pour assurer une expérience gastronomique exceptionnelleRespecter les...


  • Tarascon, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à TARASCON (13), pour vous confier les missions suivantes: - Préparation...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 mois


    Tarascon, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Cuisinier F/H CDI TARASCON (13) Temps complet Moins de 2 ans Restauration Pénitentiaire / . Votre mission : Rattaché(e) au chef de cuisine , vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous,...


  • Tarascon, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration, fort de son développement, recherche un cuisinier ou un second de cuisine (selon profil) en cuisine centrale en CDI (travail du lundi au vendredi). Vos missions consisteront à: - élaborer les recettes - cuire, découper, assaisonner toutes les préparations cuisinées (entrées, plats principaux, desserts, pâtisseries) des repas...

  • Cuisinier F/H

    il y a 3 semaines


    Tarascon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    MissionVous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques, rattaché(e) au chef de cuisine.Vous devez être capable d'émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser avec facilité.Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.Sur le self, vous accueillez et servez les...

  • Cuisinier d'Excellence

    il y a 1 semaine


    Tarascon-sur-Ariège, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique et passionnée !En tant que cuisinier expérimenté(e), vous serez en charge de la création de plats délicieux et de la présentation des produits frais et locaux.Nous recherchons quelqu'un deautonome et de dynamiqueavec un bon esprit d'équipequi aime travailler dans un environnement convivialNous proposons une...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 mois


    Tarascon, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Rattaché(e) au chef de cuisine**, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades. Vous dressez les produits que **vous avez préparés et contrôlez la netteté des...

  • Cuisinier H/F

    Il y a 4 mois


    Tarascon-sur-Ariège, France AEC Saisonnier Temps plein

    AEC Intérim est une agence d'emploi locale, indépendante et à dimension humaine. Nous mettons notre expertise RH aux services des intérimaires et des entreprises depuis 1995.Produits frais, de saison et locaux, vous vous y connaissez sur le domaine ? Expérimenté(e) et passionné(e), notre client vous attend ! En tant que cuisinier, vous devrez donc : -...

  • Cuisinier F/H

    il y a 3 semaines


    Tarascon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    MissionRattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques.Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.Sur le self, vous accueillez et servez les convives, et savez les conseiller dans leurs choix.ProfilDe formation BEP-CAP cuisine, vous...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Tarascon-sur-Ariège, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesCuisinier F/H CDI TARASCON (13) Temps complet Moins de 2 ans Restauration PénitentiaireVotre MissionRattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques.Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 semaine


    Tarascon-sur-Ariège, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Désignation du posteCuisinier F/H - Spécialiste en Cuisine PénitentiaireMissionVous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques, rattaché(e) au chef de cuisine.Compétences requisesUne formation BEP-CAP cuisine, avec une expérience similaire et la capacité à transmettre son savoir-faire.Environnement de travailVous...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Tarascon, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : restauration, industrie,...

  • Chef de Cuisine Intérimaire

    il y a 3 semaines


    Tarascon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA AIX Temps plein

    A propos de l'entreprise : THEDRA AIX EN PROVENCE est une entreprise spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR (Café Hôtellerie Restauration) et évènementiel pour optimiser leurs performances. A propos du poste : Nous recherchons un Cuisinier en Intérim pour travailler dans différents environnements de la restauration, allant...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Tarascon-sur-Ariège, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineÀ AEC Saisonnier, nous recherchons un Cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.ResponsabilitésConfection des platsDressage des produitsContrôle de la présentationRespect des règles d'hygiène et sécuritéCompétences requisesExpérience récente de minimum 2 ansCAP...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Tarascon-sur-Ariège, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps plein

    Un Défi Culinaire AttentifÀ la recherche d'un professionnel passionné par la cuisine, capable de créer des plats délicieux et de présentation irréprochable. En tant que cuisinier, vous serez chargé de :Confectionner des plats frais et locauxDresser les produits avec soinContrôler la présentation des platsRespecter les règles d'hygiène et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Tarascon-sur-Ariège, Occitanie, France AEC Saisonnier Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous recherchons un Cuisinier expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine.Responsabilités :Confection des platsDressage des produitsContrôle de la présentation des platsRespect des règles d'hygiène et sécuritéRémunération : à partir de 11,65 € brut/h minimum (suivant expérience)Nous...


  • Tarascon-sur-Ariège, Occitanie, France Yelloh Village Pré Lombard Temps plein

    MissionL'entreprise Yelloh Village Pré Lombard recherche un(e) Responsable Animation F/H pour rejoindre son équipe en haute saison.ObjectifsConstruire un programme d'animation qualitatif et professionnel, mélangeant des animations classiques et des propositions plus innovantes.Collaborer étroitement avec la direction, le directeur technique, le...