Agent Polyvalent de Restauration Collective

il y a 3 semaines


Villeurbanne, France Centre de l'enfance et de la Famille Temps plein

Agent polyvalent de restauration au sein d’un établissement public intervenant dans le champ de la protection de l’enfance

**Vos missions**
- préparer et dresser des mets simples, cuits, refroidis ou composés froids (hors d'œuvre, salades, desserts), par assemblage des différentes éléments nécessaires en se conformant aux fiches de fabrication,
- assurer le montage des préparations selon les besoins dans l'organisation, en veillant à leurs mises en valeur par des présentations adaptées et diversifiées,
- contrôler, réceptionner et ranger des marchandises dans le respect de la démarche HACCP,
- préparer le service, le matériel adapté à la distribution,
- assurer la distribution, le réapprovisionnement et la livraison des repas,
- être à l'écoute des consommateurs, transmettre au chef de cuisine les remarques et les critiques formulées,
- mettre en œuvre les techniques de conservation et de stockage des denrées froides en se conformant aux exigences qualitatives sécuritaires et réglementaires,
- assurer les enregistrements sécuritaires et réglementaires,
- participer aux travaux de nettoyage et d'entretien, en se conformant au planning de nettoyage des locaux et matériels, et dans le respect des règles de propreté physique, chimique et hygiénique,
- maintenir son poste de travail en parfait état de propreté,
- suggérer au responsable des préparations froides ou au chef de cuisine des idées
- effectuer des remplacements à la plonge et/ou a la légumerie pour palier à une absence

**Vos connaissances et compétences**
- respect des règles d'hygiène, principes de nettoyage et de désinfection
- pratiques de manutention,
- connaissance des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP,
- règles d'hygiène et de sécurité liées aux techniques d'entretien.

**Vos aptitudes et qualités**
- aptitudes relationnelles,
- goût du travail en équipe,
- rigueur, soin,
- méthodologie, organisation

**Conditions de travail**

Temps de travail : 35h00, travail en semaine pas de week-end

Permis obligatoire

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 1 850,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/05/2024



  • Villeurbanne, France ELIOR Restauration Collective France Temps plein

    Employé polyvalent de restauration F/H **CDI TEMPS PARTIEL** Horaires : 11h-14h30 Travail 1 week-end sur 2 La résidence Nohée, Chambéry (73) Poste à pourvoir à partir du 01 juin 2024. **Avantages**: Convention collective de la restauration collective Repas en nature Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature...


  • Villeurbanne, France Centre Hospitalier de Mâcon Temps plein

    LE CENTRE HOSPITALIER DE MACON (Etablissement support du GHT de la Bourgogne Méridionale situé au sud du département de Saône et Loire, autoroutes A6/A40, gare TGV 1 h 40 de Paris et de Marseille - 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié) Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion, 1014 lits, offre de soins diversifiée,...


  • Villeurbanne, France Centre Hospitalier de Mâcon Temps plein

    LE CENTRE HOSPITALIER DE MACON (BOURGOGNE SUD, département de SAONE ET LOIRE, autoroute A6/A40, Gare TGV 1 h 40 de Paris et de Marseille - 1 h de Genève, 70 kms de Lyon, cadre de vie apprécié) **Établissement hospitalier dynamique et en pleine expansion,1014 lits, offre de soins diversifiée** **RECRUTE Un Agent Polyvalent en Restauration...


  • Villeurbanne, France Centre de l'enfance et de la Famille Temps plein

    Agent polyvalent de restauration au sein d’un établissement public intervenant dans le champ de la protection de l’enfance **Vos missions** - préparer et dresser des mets simples, cuits, refroidis ou composés froids (hors d'œuvre, salades, desserts), par assemblage des différentes éléments nécessaires en se conformant aux fiches de...


  • Villeurbanne, France ARMEE DE L'AIR ET DE L'ESPACE Temps plein

    _**Vos talents d’aujourd’hui sont nos succès de demain !**_ -**: - Vos missions ?**_ ➡ **Occuper des postes en restauration collective tel que la cuisine, le service en salle.** ➡ **Réaliser de hautes prestations gastronomiques.** ➡ **Participer au fonctionnement de l’ensemble du service de restauration.** ➡ **Veiller à l’hygiène et...


  • Villeurbanne, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...


  • Villeurbanne, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...


  • Villeurbanne, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...


  • Villeurbanne, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...


  • Villeurbanne, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...


  • Villeurbanne, France ASSOCIATION TEMPS JEUNES Temps plein

    Nous recrutons pour notre centre de vacances situé à côté de la Plagne, des agents polyvalents H/F débutants acceptés. Les principales missions sont de préparer les petits déjeuners, préparer, dresser et nettoyer les salles de restauration, effectuer le service en salle, faire le ménage des chambres et des espaces collectifs. Travail en équipe,...


  • Villeurbanne, France Staffmatch Lyon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois


    Villeurbanne, France La Région Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Informations générales**: **Entité de rattachement **:Les agents de la Région Auvergne-Rhône-Alpes assurent au quotidien une grande diversité de compétences, et de métiers. Ils exercent des missions d'accueil, de restauration, d'entretien général et technique auprès des lycées et des CREPS, et contribuent à proposer un environnement de travail...


  • Villeurbanne, France Centre social Espace Berthaudière Temps plein

    Le centre social Espace Berthaudière est à la recherche d'un(e) employé(e) polyvalent de restauration à partir du 19 février jusqu'au 1er mars inclu pour son accueil de loisirs 3-11 ans. Horaires de travail de 9h à 15h Contrat d'engagement éducatif CEE : 78€ net par jour Type d'emploi : Temps partiel Avantages: - Horaires...


  • Villeurbanne, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: Votre mission Vous êtes passionné.e par la restauration collective ? L'agence de Saint-Marcel-lès-Valence recrute pour l'un de ses clients possédant un magasin à ETOILE SUR RHONE des EMPLOYÉS DE RESTAURATION (H/F). Vous souhaitez relever un nouveau challenge ? **Vos missions en actions**: - Accueil des clients - Débarrasser et...


  • Villeurbanne, France RPC Temps plein

    R.P.C. (société de restauration collective basée à Manziat) recrute un employé polyvalent de restauration (H/F) pour un site scolaire sur Villeurbanne (69). Poste en CDI Intermittent Organisation: 12h à 15h30 : lundi, mardi, jeudi et vendredi sur les périodes scolaires. Missions: Respect des normes HACCP, aide au service des repas selon les...


  • Villeurbanne, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 69 est un...

  • Agent Technique Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Villeurbanne, France Comptoir Savoyard de Distribution Temps plein

    Suite à un prochain départ, nous recherchons un agent technique polyvalent H/F. ***Votre mission ***Réaliser la maintenance de niveau 1. - participer à la maintenance curative et préventive - participer aux actions d'amélioration technique et de sécurité propres à l'installation - effectuer des remplacements ou des renforts sur le poste de volant...


  • Villeurbanne, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso...


  • Villeurbanne, France Newrest Temps plein

    **Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière ? N’hésitez plus, venez rejoindre l’aventure Newrest au sein de notre équipe !** Nous sommes à la recherche d'un employé de restauration pour l'EHPAD de Louise Thérèse ! Notre équipe travail quotidiennement pour le plaisir des consommateurs avec des produits frais et locaux. **EMPLOYE DE...