Chef de Brigade

il y a 2 semaines

SaintMartindeRé, France SAS DE TOIRAS Temps plein

M I S S I O N S (*)

ACCUEIL
- Veille à l’accueil de la clientèle selon les procédures et standards établis.
- S’assure que les salons de réception de l’hôtel et le hall soient toujours propres et correctement ordonnés.
- Assure une qualité de service optimale tout au long du séjour et anticipe les demandes client.
- Présente les prestations de l’hôtel et assure leur promotion auprès des différents clients.
- Participe à l’accueil des clients selon les besoins du service.
- Effectue les opérations de caisse, les check-in et les check-out des clients selon les standards établis.
- Effectue les réveils téléphoniques selon les standards établis.
- Gère le standard téléphonique en l’absence du personnel désigné.
- Accompagne le client en chambre, se charge du rooming et lui remet les clés.
- Rend service lorsqu’il s’agit de la conciergerie en l’absence du service concerné.
- Gère, en relation avec les voituriers bagagistes, les flux de bagages et de voitures en toute discrétion.
- Peut au besoin renforcer l’équipe des voituriers bagagistes en cas de forte activité.

PRÉPRARATION & FACTURATION
- Collecte les garanties bancaires selon la procédure en vigueur.
- Se charge de la facturation des paidouts client.
- Gère les fonds de caisse et vise les passages de caisse avant la fin de son shift.
- Réalise de façon quotidienne la préparation des arrivées clients.
- Contrôle la facturation des séjours et vérifie systématiquement les notes des clients en départ.
- Vérifie les attributions de chambre, la préparation des arrivées, les départs et les effectue au besoin.
- Vérifie la comptabilité journalière.
- Effectue le suivi des open-folios, des comptes autorisés (PM) et des account receivable (AR).

RELATION CLIENT
- Réalise un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client en tenant compte de ses habitudes et de ses accompagnants.
- Suit les plaintes et retours clients en coordination avec l’encadrement.
- S’assure du bon suivi des cardex et enrichie les profils des préférences et informations client.
- Représente l’entreprise auprès des fournisseurs et prestataires identifiés.

COMMUNICATION
- Participe aux briefings d’équipe et assure une passation de consigne exhaustive en fin de shift.
- S’assure que les informations client à destination des différents services sont transmises dans les meilleurs délais.
- Partage l’information au moyen des VIP Updates aussi souvent que cela nécessaire.
- Assure un lien permanent avec les services ; notamment avec les voituriers/bagagistes et le service des étages.
- Contrôle la bonne réception des informations transmises et s’assure de leur bonne compréhension.
- Communique efficacement avec le service des Majordomes ; y compris dans les échanges qui interviennent en amont du séjour.
- Informe les services concernés des arrivées client et de toute information relative aux ETA/ETD.
- Communique les informations concernant les allées et venues des clients aux des services concernés.
- Enrichie les profils clients de toute information jugée pertinente (préférences, habitudes, contacts, historique des séjours, etc.).
- Informe son chef de service ; selon la gravité la Direction ; de tout incident ou problématique.
- Veille à entretenir de bonnes relations avec l’ensemble des services de l’établissement et à instaurer une ambiance favorable au travail en équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

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    L’hôtel DoubleTree by Hilton Lyon vous offre une très belle opportunité! Il dispose de 139 chambres, dont des Junior Suites et des Suites avec rooftop ! L’hôtel procède également une salle plénière de 300 m² (modulable en 4 salles de réunion) pouvant accueillir jusqu’à 280 personnes et une salle de 150 m² pour vos réunions où la...

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  • Chef de Brigade

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    Saint-Martin, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Pâtisserie pour rejoindre notre équipe à l'Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule.Missions PrincipalesTravailler en étroite collaboration avec le Chef des Cuisines pour créer des plats de haute qualité.Encadrer l'équipe pâtisserie et assurer la mise en place et la préparation du matériel.Assurer le service...

  • Chef de Brigade

    il y a 5 jours

    Dol-de-Bretagne, Bretagne, France Samsic Emploi Temps plein

    Notre client, une entreprise spécialisée dans la grande distribution, recrute un(e) cuisinier pour sa brasserie.En collaboration avec la responsable de la brasserie, en tant que Cuisinier, vos tâches seront les suivantes :Création de recettes innovantes et préparation de plats de haute qualitéGestion efficace des stocks et approvisionnement pour...

  • Chef de Brigade Réception

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    Saint-Priest, France DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo Temps plein

    Descriptif du poste Welcome à notre Futur(e) Chef(fe)de Brigade ! Si vous êtes passionné(e) par l'hospitalité, que vous avez un flair pour l'organisation et que vous avez l'énergie d'un marathonien, alors nous voulons vous rencontrer ! Nous sommes le DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo, un lieu où le service et la convivialité se rencontrent, et nous...

  • Directeur Adjoint des Brigades Régionales de Sécurité

    il y a 3 jours

    Saint-Ouen, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    MissionsMission 1 : Pilotage et CoordinationLe Directeur Adjoint des Brigades Régionales de Sécurité pilote et coordonne les activités des brigades régionales de sécurité sous la responsabilité du Directeur. Il participe à la définition des orientations et des axes stratégiques de la collectivité en matière de sécurité dans les lycées.Il...

  • Chef de Brigade

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  • Chef de Brigade

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    **Le groupe LAVOREL HOTELS recrute** !! Nos établissements sont tous uniques. Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun. - Notre ADN_ : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Rejoindre le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers...

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  • Responsable de la Brigade Culinaire

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    Mission Principale Vous aspirez à une nouvelle aventure dans le domaine culinaire, alliant création et gestion ? Rejoignez notre équipe en tant que sous-chef H/F. Dans ce rôle, vous assisterez le chef tout en garantissant l'excellence des plats préparés et le bon fonctionnement de l'équipe. En tant que pilier de la cuisine, voici un aperçu de...

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    Description du poste La brigade départementale de vérification conduit des opérations de contrôle fiscal externe. Les entreprises entrant dans son champ de compétences sont celles dont le chiffre d’affaires est inférieur au seuil de 1 500 K€ pour les activités de ventes, et 500 K€ pour les prestations de services et les activités non...

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    Saint-Cyprien, France Relais & Châteaux Temps plein

    Poste de Commis PâtissierVous rejoindrez notre équipe de pâtissiers dans le cadre d'une brigade de 5 à 7 personnes, pour environ 45 couverts. Vous participerez à l'élaboration des desserts dans l'esprit de la table du Chef Frédéric Bacquié ainsi que notre chef pâtissière Christelle Rouquette.Compétences requisesCréativité et force de...

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    il y a 4 semaines

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