Chef de cuisine en chef de brigade

il y a 2 semaines


SaintBonTarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein
Entreprise

Nous sommes Les Z, un restaurant de cuisine traditionnel situé dans une magnifique région.

Nous servons environ 50 convives par service uniquement le soir.

Nos saisonniers reviennent souvent chez nous.

Poste

Nous recherchons un chef de cuisine qui puisse encadrer une petite brigade de 4 personnes.

Vous travaillerez uniquement le soir.

Logé en studio seul.

Rémunération nette comprise entre 3000€ et 3500€ en fonction du parcours et expérience

Profil recherché

Vous connaissez la saisonnalité avec ses avantages et inconvénients.

Vous avez en dehors de vos capacités professionnelles, vous êtes bon manager.


  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un restaurant de cuisine traditionnel situé dans un petit groupe d'hôtels et restaurants reconnus à Courchevel.Nous sommes ouverts uniquement le soir et servons environ 50 convives par service.Nos saisonniers reviennent souvent chez nous.PosteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté qui puisse encadrer une petite brigade de...


  • Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine pour encadrer une petite brigade de 4 personnes dans notre restaurant de cuisine traditionnel situé à Courchevel.Vous travaillerez uniquement le soir et serez logé en studio seul. La rémunération nette est comprise entre 3000€ et 3500€ en fonction de votre parcours et expérience.Vous connaissez la saisonnalité...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle situé dans un petit groupe d'hôtels et restaurants reconnus à Courchevel.Nous sommes une équipe passionnée de la cuisine et nous recherchons un chef de cuisine qui partage nos valeurs.PosteNous recherchons un chef de cuisine qui puisse encadrer une petite brigade de 4 personnes.Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle de renom, situé à Courchevel, où les convives apprécient notre atmosphère chaleureuse et notre service exceptionnel.Nos saisonniers reviennent souvent chez nous, ce qui témoigne de notre qualité et de notre attachement à la tradtion.Nous sommes un petit groupe d'hôtels et restaurants...

  • Chef de Partie Junior

    il y a 4 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    L'entreprise LE SAVOY recherche actuellement un Commis de Cuisine pour rejoindre sa brigade dynamique. Le candidat idéal sera capable de travailler en équipe et de s'adapter rapidement à de nouvelles situations.Les tâchesPréparation de plats : l'assistant de cuisine sera chargé de préparer les plats sous la direction des chefs de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France HappyCulture Temps plein

    Vous cherchez un défi passionnant dans un environnement dynamique ?HappyCulture, leader dans l'hôtellerie, recherche un Commis de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe.En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de l'entretien de la cuisine.Vous travaillerez en équipe avec nos...

  • Chef de Brigade Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Paul-de-Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Portrait du posteNous recherchons un professionnel dynamique et organisé pour rejoindre notre équipe en tant que Chef de Brigade Cuisine au Domaine du Mas de Pierre.Rôle et responsabilitésAssurer la gestion quotidienne de l'équipe de cuisine, veiller à une collaboration efficace entre les collègues.Mettre en place des procédures de travail affûtées...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Le rôle du Second de CuisineL'entreprise LE SAVOY recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Cette fonction est essentielle pour garantir la réussite de chaque service.Responsabilités• Assister le Chef dans la gestion de la brigade• Coordonner et superviser les équipes en cuisine• Contrôler la qualité des plats•...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    La Folie Douce recherche un Second de Cuisine pour compléter son équipe durant la saison d'hiver 2024/2025.Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous occupez une place primordiale dans l'élaboration de menus adaptés aux attentes de nos clients.Vous animez une brigade dynamique et collaboratif, où chaque jour, vous cuisinez et créez avec des produits locaux,...


  • Saint-Chamond, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ville de Saint-Chamond Temps plein

    Missions du posteL'objectif principal du Chef de brigade de soirée est de coordonner et d'animer les actions de la brigade de soirée sous l'autorité du responsable de la Police Municipale. Il est chargé de décliner les directives reçues en consignes opérationnelles et d'assurer la transmission et l'appropriation des missions définies par la...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    EntrepriseLes Z est un restaurant d'hôtel qui propose une table intimiste à ses clients.Le chef a une renommée à l'international.Equipe de saisonnier revenant d'une année à l'autre.Bonne ambiance générale dans l'entreprise.PosteLe poste proposé est en horaire continu.Vous assurerez le service du petit déjeuner et vous...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    La Folie Douce recherche un collaborateur pour compléter son équipe de cuisine.Rattaché au Chef de Cuisine, vous occupez une place primordiale, et chaque jour, vous cuisinez et créez avec des produits locaux, bruts, de saison...Vous animez une brigade dynamique. Votre sens de l'innovation et de créativité vous permet d'élaborer des menus adaptés aux...

  • Chef de Brigade H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Priest, Auvergne-Rhône-Alpes, France DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo Temps plein

    DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo vous offre une opportunité de carrière exceptionnelle en tant que Chef de Brigade !Poste : Chef de BrigadeDescription :Nous sommes à la recherche d'une personne exceptionnelle pour diriger notre équipe en tant que Chef de Brigade. Vous serez responsable de la gestion des opérations quotidiennes, du maintien des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France La Folie Douce St-GervaisMegève (74) Temps plein

    Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous serez chargé d'assister les autres membres de la brigade.Missions:Réaliser la mise en place ainsi que l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards HippopotamusParticiper au bon fonctionnement de la cuisine (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle)Membre à part entière de...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Le poste de CHEF DE PARTIEMettez vos talents à l'épreuve dans une cuisine où chaque détail compte !ResponsabilitésVous serez maître d'un domaine précis : la viande, le poisson ou les desserts. Vous encadrez les commis et formez une équipe soudée. Vous préparez, cuisinez et dressez les plats selon les recettes définies par le chef, avec...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SAVOY Temps plein

    Le poste de CHEF DE PARTIEMettez vos talents à l'épreuve dans une cuisine où chaque détail compte !ResponsabilitésVous êtes maître d'un domaine précis : la viande, le poisson ou les desserts. Vous êtes responsable de la préparation et du service des plats.Compétences requisesVous devez avoir une bonne connaissance de la cuisine et être...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Vous êtes un passionné de la pâtisserie ?Nous sommes à la recherche d'un Pâtissier de Haute Qualité pour rejoindre notre équipe de cuisine exceptionnelle au sein de notre restaurant gastronomique de renommée internationale.Responsabilités :Création de desserts de haute qualité en accord avec la philosophie gastronomique de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France HappyCulture Temps plein

    Chez HappyCulture, nous sommes convaincus que l'expérience client et le bien-être de nos équipes sont les clés de notre succès. En tant que Plongeur, vous serez en charge d'assurer l'entretien et la propreté de la cuisine, d'aider à la gestion des stocks et de travailler en coordination avec l'équipe de cuisine. Vous serez...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Jean-de-Maurienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Entreprise : BWH HOTEL GROUP FRANCEPoste : Chef de partieVous rejoignez notre équipe de cuisine dynamique au sein de l'hôtel Best Western. Nous recherchons un Chef de partie expérimenté pour travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et le Second de cuisine.Compétences requises :Expérience professionnelle de 3 à 5 ans dans un poste...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyr-au-Mont-d’Or, Auvergne-Rhône-Alpes, France Steva Temps plein

    Chez Villa Beausoleil, nous sommes fiers de proposer des expériences culinaires inédites et haut de gamma pour nos résidents. Notre équipe pluridisciplinaire travaille en étroite collaboration pour offrir des repas de qualité exceptionnelle. Notre cuisine, c'est une histoire de famille Nos salariés sont rémunérés à la hauteur de leurs talents...