Responsable Restaurant Ucpa Sport Station Hostel

il y a 2 semaines


Paris e, France UCPA Temps plein

**L'entreprise **:UCPA Sport Station Hostel**:
Depuis sa création, l’UCPA n’a qu’une vocation, permettre à tous d’accéder au sport dans un esprit de partage, de solidarité et de cohésion sociale. Fondée sur la passion du sport, l’UCPA, au fil des décennies, est devenue LA référence des vacances sportives permettant aux jeunes d’accéder à tous les sports encadrés par des professionnels reconnus et diplômés. Plus qu’un job, l’UCPA est une aventure humaine où l’apprentissage de soi et des autres permet de vivre des expériences uniques. L’UCPA est une véritable école de vie où le temps d’une saison comme le temps d’une carrière, progresser, s’améliorer, se dépasser pour soi comme pour les autres est un leitmotiv.
- L'UCPA est attachée à la mixité et à la diversité. Ses équipes de recrutement ont été formées à la non-discrimination à l'embauche._

**L’UCPA Sport Station Hostel Paris ouvre ses portes en mai 2022 ** Une destination et une expérience unique : c’est à la fois une auberge de jeunesse réinventée de 222 lits, un espace d’aventures sportives de 3000 m2 (grimpe, padel squash, badminton, fitness, biking ) et un lieu de restauration. Que l’on vienne du bout du monde ou d’à côté on y vient pour partager un moment convivial, confortable et accessible à tous. Ancré dans son quartier, typiquement parisien et ouvert sur le monde, L’UCPA Sport Station Hostel Paris est un lieu qui rassemble.
Rattaché(e) au Directeur du Centre, en tant que Responsable Restauration, tu fais partie intégrante de l’équipe de direction du centre. Tu mets en œuvre le Projet Éducatif et sportif, Humain et Commercial du Centre. Au quotidien, tu transmets et partage avec tes collaborateurs et tes clients l'ADN et le sens de l'UCPA.

**Rattaché(e) au Directeur du Centre, en tant que Responsable Restauration, tu fais partie intégrante de l’équipe de direction du centre. Tu mets en œuvre le Projet Éducatif et sportif, Humain et Commercial du Centre. Au quotidien, tu transmets et partage avec tes collaborateurs et tes clients l'ADN et le sens de l'UCPA.**
- Recruter, former et animer quotidiennement ton équipe : cuisine, bar, salle ;
- Gérer les plannings de ton équipe en fonction de l’activité et assurer la gestion administrative ;
- Accompagner tes équipes dans le déploiement opérationnel des différents process ;
- Former tes équipes aux outils métiers et sur les protocoles d’hygiène et de sécurité ;
- Garantir la mise en œuvre de l’offre F&B définis au sein du Groupe ;
- Mettre en place des process et procédures pour garantir une production efficace et qualitative ;
- Être garant de la propreté des espaces et le bon fonctionnement des équipements ;
- Être force de proposition sur des axes d’améliorations (référencement, partenariat, etc) ;
- Animer quotidiennement les clients et prospects sur les réseaux sociaux ;
- Participer au développement commercial et territorial en organisant des Event réguliers : concerts, bar à jeux, théâtre d’impro, etc
- Assurer la qualité des relations et la représentation opérationnelle de l’UCPA avec les différentes parties prenantes et interlocuteurs.

Tu es diplômé(e) d’un Bac+3/5 en Management et/ou Restauration. Tu as une expérience de 4/5 ans sur des fonctions à responsabilité au sein d’un restaurant (brasserie, restauration rapide). Tu as acquis de bonnes connaissances générales des processus et outils métiers ainsi que des règles et normes d’hygiène et de sécurité appliquées. Tu es un(e) manager confirmé(e) et tu développes quotidiennement un fort relationnel avec tes clients, prestataires et collaborateurs (sens de l’accueil, de l’écoute, du contact et de la fidélisation).

Tu as impérativement un niveau courant en anglais. Organisé(e), méthodique, rigoureux(se), dynamique et autonome, tu maîtrises Google Workspace.

Ce poste en CDI, à pourvoir dès que possible, est classé en groupe 6 de la CCNS (statut cadre).

Si tu réunis toutes les qualités, compétences et qualifications présentées, REVELE-TOI DANS l'AVENTURE

**Salaire et avantages**:
**Salaire**: Salaire selon profil

**Référence**: AC2941NC


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    Paris, France France Travail Temps plein

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    Paris 19e, France UCPA Temps plein

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  • Paris, France UCPA Temps plein

    **L'entreprise **:UCPA Paris**: Depuis sa création, l’UCPA n’a qu’une vocation, permettre à tous d’accéder au sport dans un esprit de partage, de solidarité et de cohésion sociale. Fondée sur la passion du sport, l’UCPA, au fil des décennies, est devenue La référence des vacances sportives permettant aux jeunes d’accéder à tous les...

  • Agent D’entretien

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    Paris 12e, France UCPA Temps plein

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  • Paris 18e, France UCPA Temps plein

    **L'entreprise **:UCPA EGP 18 (Espace Glisse Paris)**: Depuis sa création, l’UCPA n’a qu’une vocation, permettre à tous d’accéder au sport dans un esprit de partage, de solidarité et de cohésion sociale. Fondée sur la passion du sport, l’UCPA, au fil des décennies, est devenue LA référence des vacances sportives permettant aux jeunes...

  • HÔte. HÔtesse D'accueil

    il y a 24 heures


    Paris, France UCPA Temps plein

    **L'entreprise **:UCPA Piscine Georges Vallerey**: Association à but non lucratif reconnue d’utilité publique, la mission de l’UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques. **PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ?** Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à...


  • Paris, France UCPA Temps plein

    **L'entreprise : UCPA Siège ARCUEIL** Association à but non lucratif reconnue d’utilité publique, la mission de l’UCPA est de permettre à tous, de vivre une expérience sportive source de bien-être et de rencontres authentiques. **PRÊT.E À DÉCOUVRIR LE MEILLEUR DE TOI-MÊME ?** Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l’UCPA tu...

  • Chef.fe de Bassin

    il y a 3 heures


    Paris, France UCPA Temps plein

    **L'entreprise **:UCPA Piscine Georges Vallerey**: Entreprise solidaire d’utilité sociale, l’UCPA est reconnue dans sa capacité à fédérer des acteurs associatifs et des entreprises privées pour réaliser et exploiter des équipements sportifs de loisirs stratégiques pour les collectivités territoriales (centres aquatiques, îles de loisirs,...

  • Conseiller Aux Admissions

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    Paris 19e, France Sport Management School Temps plein

    **Qui sommes-nous ?**: Faites du sport votre métier dans le monde entier avec la Sports Management School, **la première école de commerce internationale multi-spécialiste du management du sport **! Fondée en 2010, la Sports Management School propose sur son campus de la Villette des formations innovantes et qualifiantes destinées aux étudiants...


  • Paris, France SAGS Services (Société d'Assistance et Gestion du Stationnement) Temps plein

    **Dans le cadre d’une création de poste, nous recrutons pour un nouveau contrat notre Responsable d’exploitation, adjoint de notre Directeur, pour le contrôle du stationnement sur Paris.** Vous serez en charge de co-diriger, avec le Directeur, le contrôle du stationnement sur voirie sur 8 arrondissements situés au nord de Paris. Evoluant au sein de...

  • Agent.e polyvalent.e de restauration

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 4 jours


    Paris, France UCPA Temps plein

    Description du poste Accueillir et renseigner les clients sur l’offre du restaurant ; Prendre les commandes des clients au bar ; Assurer la bonne tenue de l’encaissement ; Préparer les commandes des clients ; Garantir le respect des règles HACCP et la propreté de l’ensemble de l’espace Bar/Salle ;  Dynamiser les ventes en proposant une...


  • Paris, France STATION TOTAL CHAUFOUR Temps plein

    Habitant dans un rayon de 15 km de Chaufour Les Bonnières. Gérer en autonomie une station service avec boutique. - Encaissements - Mise en rayon - Gestion du stock - Respect des consignes - Entretien interne et externe (nettoyage, rangement, etc) Profil: - Sérieux, rigoureux, honnête et consciencieux - Bon en calcul mental - Professionnel et...

  • Receptioniste de Nuit

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    Paris 11e, France The People Hostel Temps plein

    Nous recherchons une personne pour travailler à l’Auberge de Jeunesse The People, à Belleville. Il s'agit d’un temps partiel : 2 services de nuits de 10h (21h à 7h) soit 20h/semaine en CDI. Ce sera probablement sur les nuits de jeudi et vendredi. Un Français parfait n'est pas indispensable mais ce serait mieux. Anglais obligatoire, autres langues...

  • Receptioniste de Jour

    il y a 7 jours


    Paris 11e, France The People Hostel Belleville Temps plein

    Hello ! Nous recherchons une personne pour travailler à l'Hostel The People Belleville :) **Il s'agit d’un mi temps : 4 services de 7h soit 28h/semaine en CDI.** Un Français parfait n'est pas indispensable mais ce serait mieux. Anglais OBLIGATOIRE, autres langues parlées bienvenues ! Si vous êtes intéressé(e) par les ambiances internationales et...

  • Responsable Restaurant

    il y a 1 semaine


    Paris 20e, France Arkose&co Temps plein

    Arkose cherche un Responsable Restaurant h/f. Ce rôle se traduit par les missions suivantes: - Gestion quotidienne des services ; - Manager de l’équipe de salle durant les services ; - Garant de la propreté et de la bonne présentation de la salle avant et après les services ; - Garant de la qualité de l'accueil et de la satisfaction clients ; -...