Apprenti Boulanger

il y a 3 semaines


Montpellier, France boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

**NOTRE ENTREPRISE**:
En plein développement, les boulangeries SOPHIE LEBREUILLY comptent 35 Boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région HDF avec un espace de restauration chaleureux qui accueille environ 800 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 400 collaborateurs.
- Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c'est rejoindre et participer au développement d'une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance _

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur(e) apprenti(e) en boulangerie sur le secteur de Montélimar (26).

**VOS MISSIONS**:
**Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser et d'acquérir les compétences en boulangerie qui sont**:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ;
- Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage,...) selon le plan de cuisson ;
- Confectionner les tartes sucrées/salées, et entremets ;
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries...

**VOTRE PROFIL**:
Amoureux du pain et minutieux, vous avez une vraie culture du travail bien fait et vous êtes défenseur de la qualité. Votre motivation et votre détermination feront le reste pour vous aider à maîtriser votre futur métier.

**INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES**:
Prise de poste : 12/01/2023

Type de contrat : CAP/BAC Pro Boulanger

Lieu de travail : Montélimar (26)

Rémunération : selon la grille de rémunération de l’alternance
- Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap _

Type d'emploi : Temps plein, Alternance

Salaire : 453,00€ à 890,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Responsable Boulanger

    il y a 3 jours


    Montpellier, France Sarl Grasset Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable Boulanger(e) (H/F) en contrat CDI de 39h pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable Boulanger(e), vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, snacking. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir des produits fait 100% maison à nos...


  • Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    Entreprise présente au Salon TAF le 15 MARS TOUTE LA JOURNÉE et le 16 MARS LE MATIN UNIQUEMENT au Parc des expositions de Pérols Avoir un moyen de locomotion pour se déplacer jusqu'au CRES / CASTELNAU en fonction des heures de prise de poste. Offre en apprentissage pour se former au métier de Boulanger / Boulangère Fort de son développement, les...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 46 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de...

  • Apprenti(E) Boulanger

    il y a 1 mois


    Montpellier, France La Mie de Pain Temps plein

    La mie de pain vous attend Née il y a plus de 25 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d excellence. L'activité de l entreprise est la vente de produis de boulangerie: pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux et...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, l'enseigne SOPHIE LEBREUILLY, compte 45 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région HDF avec un espace de restauration chaleureux qui accueille environ 800 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 400 collaborateurs. -...

  • Cdi Boulanger 39 H

    il y a 1 mois


    Montpellier, France SASU CRESANGE Temps plein

    **Dans le cadre de son développement, la boulangerie ANGE du CRES (Banlieue Est de Montpellier), concept de boulangerie artisanale en plein développement recherche**: - **Un/Une « Boulanger(e)s » en CDI 39 h**_ Description du poste: Vous travaillerez au sein du laboratoire sous la responsabilité du chef de production, afin de préparer l’ensemble...


  • Montpellier, France SASU CRESANGE Temps plein

    **Dans le cadre de notre développement, après les ouvertures des boulangeries ANGE du CRES et de Castelnau le Lez (Banlieue Est de Montpellier), concept de boulangerie artisanale en plein développement nous arrivons à Béziers (AQUI AQUI ES BEZIERS !!!!) et nous recherchons**: - **2 « Boulanger(e)s » en CDI 39 h**_ Description du poste: Vous...


  • Montpellier, France SASU CRESANGE Temps plein

    **Dans le cadre de notre développement, après les ouvertures des boulangeries ANGE du CRES et de Castelnau le Lez (Banlieue Est de Montpellier), concept de boulangerie artisanale en plein développement nous arrivons à Béziers (AQUI AQUI ES BEZIERS !!!!) et nous recherchons**: - **2 « Boulanger(e)s » en CDI 39 h**_ Description du poste: Vous...


  • Montpellier, France Jardiland Temps plein

    **Détail de l'offre**: **Informations générales**: **Société **:Fondé en 1973, Jardiland est le leader spécialiste français de l'univers du Jardin, de l'Animal de Compagnie et de l'Art de Vivre, avec un réseau de près de 200 magasins dont une centaine en propre. L'enseigne emploie 2 500 collaborateurs en direct (4 000 avec les franchisés) et...


  • Montpellier, France SO'Lifes Temps plein

    Découvrez un nouveau métier d'accompagnateur d'une personne handicapée dans sa vie universitaire. SO'Lifes est une entreprise ancrée à Montpellier depuis 2011. Notre mission est d'apporter des solutions adaptées à la vie quotidienne des personnes handicapées ou âgées qui nous font confiance. SO'Lifes est investi dans l'inclusion des personnes...


  • Montpellier, France SO'Lifes Temps plein

    Découvrez un nouveau métier d'accompagnateur d'une personne handicapée dans sa vie universitaire. SO'Lifes est une entreprise ancrée à Montpellier depuis 2011. Notre mission est d'apporter des solutions adaptées à la vie quotidienne des personnes handicapées ou âgées qui nous font confiance. SO'Lifes est investi dans l'inclusion des personnes...


  • Montpellier, France Teract Temps plein

    **Pour toi**, il n’y a rien de plus agréable que l’odeur de la terre après la pluie ? Jardiner est ton sport préféré ou simplement, tu trouves que la nature a beaucoup à offrir ? Si c’est le cas, fonce **chez nous** et fais-en un métier d’avenir, en commençant par une **alternance en tant que Conseiller(e) de Vente**, pour...


  • Montpellier, France InVivo Temps plein

    Type de contrat Apprentissage Lieu LATTES (MONTPELLIER) Entreprise JARDILAND LATTES Niveau d'études Non renseigné Date 28 juin 2023 Niveau d'expérience Non renseigné **Pour toi**, il n’y a rien de plus agréable que l’odeur de la terre après la pluie ? Jardiner est ton sport préféré ou simplement, tu trouves que la nature a beaucoup...


  • Montpellier, France SAS BEST OF BREAD - ATELIER BANETTE Temps plein

    Type de contrat : CDI Horaires : 09h - 17h ( Horaires flexibles ) Lieu : Montpellier Garosud Rémunération : 30k à 35K bruts annuels Statut : Cadre L'Atelier Banette, entreprise familiale renommée spécialisée en boulangerie, pâtisserie et snacking, est en pleine croissance et recrute un(e) Assistant(e) RH passionné(e) pour rejoindre notre équipe...

  • Vendeur en Magasin

    Il y a 2 mois


    Montpellier, France AFIG SUD Temps plein

    **Description**: - **Les objectifs de la formation**: - Préparation et obtention du CAP Equipier Polyvalent du Commerce - Acquisition de compétences professionnelles et comportementales - **Les missions de l'apprenti(e)**: - Présenter et mettre en place les produits en rayon - Réceptionner et suivre des commandes - Accueil de la clientèle / vente et...


  • Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

    EN CHARGE DE LA FABRICATION ET CUISSON DES PRODUITS DE PATISSERIE Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale, vous êtes en charge de la fabrication des produits de pâtisserie (éclair, millefeuille, flan, tarterie, cadres entremets, gâteaux, pâte à choux, biscuits secs, meringues...) dans le respect des cahiers recettes et des feuilles de...


  • Montpellier, France Atelier Banette Temps plein

    Responsable des Ressources Humaines (RH) L'Atelier Banette est une entreprise familiale en fort développement dans le domaine de la boulangerie, pâtisserie et snacking. Dans le cadre de cette expansion, nous recherchons notre Responsable RH.Sous la responsabilité de la direction générale, vous travaillerez avec deux alternantes en Ressources...