Pâtissier (Cuisinier)/ Responsable Confection

Il y a 7 mois


Bordeaux, France Hôtel Singulier Bordeaux Temps plein

Derrière une façade discrète, l’Hôtel Singulier est niché au coeur du quartier Gambetta de Bordeaux. Coupé de la ville par une scène végétale, l’hôtel décline 8 chambres et suites.

Nous sommes à la recherche d’un(e) Cuisinier(ère) confection Petit-Déjeuner /tapas

Missions:

- Responsable de ce moment privilégié, vous gérez la mise en place de la cuisine en vu du service du petit-déjeuner, vous anticipez les stocks sur vos jours de repos.
- Participation à l’amélioration de l’offre petit déjeuner
- Développement du brunch de l’établissement (offre exclusive et peu de convives)
- être passionné de pâtisserie ( gâteaux d’accueil, réalisation de pâtisserie maison sur mesure )
- Proposer une carte de tapas faite maison et proposer une offre de plat signature de l’Hôtel (rooftop)
- Assurez les préparations et créations culinaires et de la mise en place quotidienne
- Mettre en oeuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service en offrant des produits et un service de qualité
- Être en capacité de répondre à toutes demandes spécifiques des clients
- Organiser votre poste de travail de façon logique et optimale
- Gérer les stocks, les marchandises et les livraisons
- Élaborer les commandes hebdomadaires et mensuelles en accord avec la direction ou Manager
- Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine
- Communiquez toute information en relation avec la clientèle au responsable, voire à la direction générale
- Participer au nettoyage des parties communes de l’Hôtel
- Avoir un réel sens de l’esprit d’équipe

Profil:
Passionné(e) par le secteur de la Restauration:

- Présentation soignée et excellent savoir-être
- Organisé(e), rigoureux(se) et souci du détail
- Sens inné de l’accueil et du service à la clientèle
- Aptitude à gérer les priorités et les demandes des clients
- Une passion pour la patisserie.
- Vous êtes réactif et flexible
- Bénéficiez d’un réel esprit d’équipe
- Vos êtes en capacité de travailler seul
- Expérience dans différents types de restauration

*

Avantages:

- Type de contrat: Contrat à temps partiel 33Heures
- Rémunération: gratification selon profil
- Pas d’horaires de nuit
- Une intégration au sein d’une équipe jeune, énergique et professionnelle dans un environnement à taille humaine où la satisfaction client est notre priorité
- Contribuer à l’expansion d’un établissement en plein développement
- Perspective d’évolution
- 1 week end de repos par mois
- Un mois de vacances en Janvier
- L'hôtel fermé le 24/25 decembre et 31 decembre
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Pas d’horaires en coupure

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Salaire : à partir de 1 930,00€ par mois

Nombre d'heures : 32 par semaine

Programmation:

- Travail en journée

Expérience:

- patisserie: 3 ans (Requis)
- cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier / Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France LOGEA Temps plein

    Le(la) Chef de Cuisine est responsable de l’élaboration des menus et de la confection des plats servis aux résidents, en respectant les besoins et les contraintes du public accueilli. - Gérer les approvisionnements des produits frais et des ingrédients - Établir une prévision des coûts - Coordonner l’activité des cuisiniers - Encadrer l’équipe...

  • Cherche Cuisinier

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Caroline Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) /pâtissier diplôme ou non Autonome sérieux et compétent passionné pour rejoindre notre restaurant. En tant que Cuisinier,/pâtissier sachant cuisinier Ou passionné de pâtisserie/cuisine avec ou sans diplôme mais capable de gérer des repas frais et faits maison pour30 personnes vous serez responsable de la...

  • Cuisinier Patissier

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France HOMY KITCHENS Temps plein

    BUBU recherche pour sa boutique un cuisinier/pâtissier MISSIONS: - Veiller à la préparation des donuts, glaçage etc - Création de nouvelles recettes - Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité. PROFIL - Tu disposes d’une première expérience dans le domaine de la restauration en tant que cuisinier, pâtissier - Tu es dynamique,...


  • Bordeaux, France Hôtel Singulier Bordeaux Temps plein

    Derrière une façade discrète, l’Hôtel Singulier est niché au coeur du quartier Gambetta de Bordeaux. Coupé de la ville par une scène végétale, l’hôtel décline 8 chambres et suites. Nous sommes à la recherche d’un(e) Cuisinier(ère) confection Petit-Déjeuner /tapas Missions: - Responsable de ce moment privilégié, vous gérez la mise en...

  • Pâtissiers/patissière

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Fournil de prevert Temps plein

    Les missions : Spécialiste des desserts, le pâtissier confectionne gâteaux et entremets pour lesquels il a des commandes spécifiques. Il maîtrise la fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, etc.), des garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) et des glaçages, sans oublier les temps de cuisson. Cet artiste est soucieux de la...

  • Pâtissier

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France FOURNIL D'ARTIGUES Temps plein

    Pâtissier / Patissière (H/F) Nous recherchons pour notre Boulangerie/Pâtisserie, Un(e) patissier(ère) Vous évoluez dans une ambiance conviviale, au sein d'une petite équipe. VOS MISSIONS: - Vous travaillerez à la préparation de notre gamme de produits, - Vous effectuerez la confection, le montage, et la décoration des pâtisseries - Vous...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France aquila RH Temps plein

    aquila RH acteur du recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche pour l'un de ses clients artisan boulanger, un patissier H/F Vos missions Au sein d'une équipe de boulangers et pâtissiers vos missions sont: - Élaborer les différentes préparations - Préparer les garnitures - Surveiller les cuissons - Créer les décorations - Monter les...

  • Pâtissier (F/H)

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France aquila RH Temps plein

    aquila RH Lot et Garonne, acteur du recrutement en CDD, CDI et intérim, recherche pour l'un de ses clients, Boulangerie réputée, un pâtissier F/H Vos missions Au sein d'une équipe de boulangers et pâtissiers vos missions sont: - Élaborer les différentes préparations. - Préparer les garnitures. - Surveiller les cuissons. - Créer les...

  • Patissier (F/H)

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France 33 Intérim Pompignac Temps plein

    **L'entreprise** Spécialisé dans le recrutement et les solutions RH, 33 Intérim est un groupement de **trois agences d’intérim généralistes** situées dans le département de la Gironde (33) en région Nouvelle-Aquitaine. 33 Intérim est affilié au Groupe JTI, un réseau de plus de 90 agences de travail temporaire et permanent, présent dans toute...

  • Patissier Tourier

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France MAISON BOUCAUD Temps plein

    Pâtissier / Patissière (H/F) Nous recherchons pour notre Boulangerie/Pâtisserie, Un(e) patissier(ère) Vous évoluez dans une ambiance conviviale, au sein d'une petite équipe. VOS MISSIONS: - Vous travaillerez à la préparation de notre gamme de produits, - Vous effectuerez la confection, le montage, et la décoration des pâtisseries - Vous...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France De La Farine Et Des Mains Temps plein

    _DE LA FARINE ET DES MAINS_ est une entreprise familiale en plein développement. Nous sommes une équipe passionnée par notre métier. Nous fabriquons tout 100% maison et cherchons sans cesse de nouvelles idées. Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) polyvalent(e) motivé(e) et consciencieux(se). Vous devez être une personne motivé(e) et passionné(e),...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Bordeaux, France BOOKS AND COFFEE Temps plein

    **La Pâtisserie** du Books & Coffee **est à la recherche d'un pâtissier H/F pour son laboratoire/boutique de pâtisserie situé 28 rue Saint-James à Bordeaux.** La nouvelle recrue sera sous la responsabilité de la cheffe pâtissière et devra contribuer aux missions suivantes: - Confectionner l’ensemble des pâtisseries en respectant les process -...

  • Pâtissier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France De La Farine Et Des Mains Temps plein

    Nous sommes une entreprise familiale passionnée par notre métier. Nous fabriquons tout 100% maison et recherchons notre futur pépite afin de nous épauler dans cette aventure. Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) polyvalent(e). Vous devez être une personne motivé(e) et passionné(e), soucieux(se) du travail bien fait. **En tant que Pâtissier(e)...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France FOURNIL D'ARTIGUES Temps plein

    Pâtissier / Patissière (H/F) Nous recherchons pour notre Boulangerie/Pâtisserie "Le fournil d'ARTIGUES", Vous évoluez dans une ambiance conviviale, au sein d'une petite équipe. VOS MISSIONS: - Vous travaillerez à la préparation de notre gamme de produits, - Vous effectuerez la confection, le montage, et la décoration des pâtisseries - Vous...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France De La Farine Et Des Mains Temps plein

    _DE LA FARINE ET DES MAINS_ est une entreprise familiale en plein développement. Nous sommes une équipe passionnée par notre métier. Nous fabriquons tout 100% maison et cherchons sans cesse de nouvelles idées. Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) motivé(e) et consciencieux(se). Vous devez être une personne motivé(e) et passionné(e), soucieux(se)...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France De La Farine Et Des Mains Temps plein

    _DE LA FARINE ET DES MAINS_ est une entreprise familiale en plein développement. Nous sommes une équipe passionnée par notre métier. Nous fabriquons tout 100% maison et cherchons sans cesse de nouvelles idées. Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) motivé(e) et consciencieux(se). Vous devez être une personne motivé(e) et passionné(e), soucieux(se)...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France De La Farine Et Des Mains Temps plein

    _DE LA FARINE ET DES MAINS_ est une entreprise familiale en plein développement. Nous sommes une équipe passionnée par notre métier. Nous fabriquons tout 100% maison et cherchons sans cesse de nouvelles idées. Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) motivé(e) et consciencieux(se). Vous devez être une personne motivé(e) et passionné(e), soucieux(se)...

  • Pâtissier Senior

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Camo Emploi Temps plein

    **Rejoignez notre réseau de professionnels de l'alimentationCaméo Emploi recherche actuellement un Pâtissier Senior pour rejoindre l'équipe de son client spécialisé dans la grande distribution.Voici quelques-unes des tâches qui vous attendent :Confectionner des pâtisseries de haute qualité pour les stands de vente traditionnelsRéaliser des...

  • Patissier Tourier

    il y a 1 mois


    Bordeaux, France Boulangerie Victor Temps plein

    Notre Boulangerie Victor recherche un(e) pâtissier(ère) / Tourier (ère) pour compléter son équipe. Tu es motivé(e) et tu souhaites intégrer une équipe jeune et pleine de motivation, alors n'hésites pas à nous transmettre ton CV. Le poste se décompose en 3 j de pâtissierie et 2 jours au tour pour la confection des viennoiseries. Le contrat est...