Cuisinier / Responsable Confection Petit Déjeuner

Il y a 6 mois


Bordeaux, France Hôtel Singulier Bordeaux Temps plein

Derrière une façade discrète, l’Hôtel Singulier est niché au coeur du quartier Gambetta de Bordeaux. Coupé de la ville par une scène végétale, l’hôtel décline 8 chambres et suites.

Nous sommes à la recherche d’un(e) Cuisinier(ère) confection Petit-Déjeuner /tapas

Missions:

- Responsable de ce moment privilégié, vous gérez la mise en place de la cuisine en vu du service du petit-déjeuner, vous anticipez les stocks sur vos jours de repos.
- Participation à l’amélioration de l’offre petit déjeuner
- Développement du brunch de l’établissement (offre exclusive et peu de convives)
- être passionné de pâtisserie ( gâteaux d’accueil, réalisation de pâtisserie maison sur mesure )
- Proposer une carte de tapas faite maison et proposer une offre de plat signature de l’Hôtel (rooftop)
- Assurez les préparations et créations culinaires et de la mise en place quotidienne
- Mettre en oeuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service en offrant des produits et un service de qualité
- Être en capacité de répondre à toutes demandes spécifiques des clients
- Organiser votre poste de travail de façon logique et optimale
- Gérer les stocks, les marchandises et les livraisons
- Élaborer les commandes hebdomadaires et mensuelles en accord avec la direction ou Manager
- Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine
- Communiquez toute information en relation avec la clientèle au responsable, voire à la direction générale
- Participer au nettoyage des parties communes de l’Hôtel
- Avoir un réel sens de l’esprit d’équipe

Profil:
Passionné(e) par le secteur de la Restauration:

- Présentation soignée et excellent savoir-être
- Organisé(e), rigoureux(se) et souci du détail
- Sens inné de l’accueil et du service à la clientèle
- Aptitude à gérer les priorités et les demandes des clients
- Une passion pour la patisserie.
- Vous êtes réactif et flexible
- Bénéficiez d’un réel esprit d’équipe
- Vos êtes en capacité de travailler seul
- Expérience dans différents types de restauration

*

Avantages:

- Type de contrat: Contrat à temps partiel 33Heures
- Rémunération: gratification selon profil
- Pas d’horaires de nuit
- Une intégration au sein d’une équipe jeune, énergique et professionnelle dans un environnement à taille humaine où la satisfaction client est notre priorité
- Contribuer à l’expansion d’un établissement en plein développement
- Perspective d’évolution
- 1 week end de repos par mois
- Un mois de vacances en Janvier
- L'hôtel fermé le 24/25 decembre et 31 decembre
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Pas d’horaires en coupure

Type d'emploi : Temps partiel, CDI
Nombre d'heures : 33 par semaine

Salaire : à partir de 1 930,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)
- patisserie: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel



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  • Bordeaux, France FirstName Bordeaux Temps plein

    **Notre Histoire**: **Une aventure humaine**: **FirstName** porte un nom qui ne s’oublie pas. Une aventure humaine imaginée par 3 experts de l’hôtellerie autour d’une marque authentique et sincère, qui invite un nouvel état d’esprit à l’hôtel. Créateur de lieux de vie centrés sur le partage, le bien-être, la liberté et la reconnexion,...

  • Extra Petit-déjeuner

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Hôtel Life Bordeaux Gare Temps plein

    Aperçu du poste: Nous recherchons un Serveur (H/F) pour assurer le petit-déjeuner 2 jours par semaine en extra (préférence week-end) dynamique et enthousiaste. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service de qualité à nos clients et de créer une expérience agréable dans notre établissement. Dans vos missions: Vous assurez le...


  • Bordeaux, France Hively Hospitality - Gina Temps plein

    **Notre restaurant**: C’est un point de vue inédit sur Bordeaux : restaurant & bar en rooftop, face à la Cité du Vin. Ajoutez à ça les saveurs italiennes du concept Gina et c’est la Dolce Vita qui flirte avec la Garonne. Au menu de (très) bons produits sans chichi : bar à mozza, plateaux d’antipasti, pizzas et autres classiques des meilleures...


  • Bordeaux, France AccorHotel Temps plein

    **Company Description** Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le _Mondrian Bordeaux_ a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde...


  • Bordeaux, France AccorHotel Temps plein

    Job DescriptionRejoignez une équipe créative pour une expérience résolument moderne et contemporaine au Mondrian Bordeaux, de notre restaurant du Chef Morimoto, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.Rattaché(e) au Chef(fe) de cuisine, nous recherchons un Chef(fe) de partie petit déjeuner (H/F).Vos...


  • Bordeaux, France temporis Temps plein

    Temporis Sarlat recherche pour l'un de ses cleints du secteur de l'hôtellerie une serveuse / un serveur pour les petits déjeuner. Tu as déjà occuper ce poste ? Cette offre est faite pour toi ! Le temps de travail est de 6h avec possibilité de rajouter 1h en nettoyage des chambres pour atteindre un 35h. Tu auras 2 jours de repos hebdomadaire et le...


  • Bordeaux, France AccorHotel Temps plein

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  • Bordeaux, France Hotel la Zoologie Temps plein

    L'hôtel La Zoologie 4* recherche un responsable petit déjeuner en CDI Une partie des missions consiste également en la gestion des gorupes le matin avec le spauses et les mises en place de salles séminaires. **Missions**: - Accueillir et installer les clients. - Prendre les commandes répondre aux demandes des clients. - Assurer le service des...

  • Serveur Petit Déjeuner

    Il y a 5 mois


    Bordeaux, France Hôtel Mercure Aéroport Mérignac Temps plein

    **SERVEUR PETIT DEJEUNER** L’hôtel Mercure Bordeaux Aéroport recherche **un(e) Serveur(se) petit déjeuner pour un CDI de 39h** ! **Qui sommes-nous ?** Depuis son ouverture en 1991, notre hôtel a toujours visé l’excellence. Intégrés dans le groupe ACCOR nous avons à cœur de nous développer, d’innover, dans une idée de performance durable....


  • Bordeaux, France Novotel Bordeaux Centre Temps plein

    L’hôtel Novotel Bordeaux centre Meriadeck** recherche son nouveau talent pour le poste d’employé(e) polyvalent(e) de restauration Matin en 30h/semaine - Hôtel de 142 chambres, dotés d’un salle séminaire, d’un bar, d’un service petit déjeuner, vous évoluerez au sein des services généraux fraichement rénovés. Nous sommes à la recherche...

  • Serveur Petit Déjeuner

    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France hôtel le Périgord Temps plein

    En charge du service au pétit déjeuner vous devez - Accueillir clients. - servir les clients. - s'assurer de la satisfaction des clients. - Maintenir un environnement de travail sûr et propre. - Gérer le stock et les fournitures du petit déjeuner. - Assurer le suivi des commandes et vérifier la qualité des plats servis. - Fournir un service de bonne...


  • Bordeaux, France Hilton Garden Inn Bordeaux Centre Temps plein

    **L'entreprise** Naos Hotel Groupe**, fondé en 2007 par Pascal Lemarchand, est un groupe hôtelier qui a pour ambitions de développer et de gérer des hôtels 4* et 5* exploités sous enseignes internationales (Hilton, Marriott). La mission ? "_Concevoir, financer, construire et exploiter des programmes hôteliers tout en réinventant les espaces de vie...


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    L'hôtel Mercure Bordeaux Centre recrute un employé polyvalent en petit-déjeuner. L'hôtel est composée de 142 chambres et se situe dans le quartier de Mériadeck, à seulement quelques minutes à pied de l'Hôtel de Ville. Il y a également deux salles de séminaires, un bar, un restaurant et un service petit-déjeuner. En tant qu'employé polyvalent...

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    Il y a 6 mois


    Bordeaux, France E. LECLERC Temps plein

    **Nous recherchons un Cuisinier (H/F) au sein du service Traiteur (H/F)** **Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre petite équipe dynamique.** Vous aimez cuisiner et satisfaire les clients, rejoignez-nous afin de cultiver et partager votre passion. Vos principales missions: - Confectionner des entrées et des...

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    il y a 2 jours


    Bordeaux, France SASU KOSMOS Temps plein

    Notre hôtel B&B Bassins-à-flot 3 étoiles ouvert à l'année 24h/24 recherche un(e) serveur (se) petit-déjeuner: vous effectuerez le service petit-déjeuner, seul(e) ou en binôme: Accueillir les clients français ou étrangers Recharger le buffet Nettoyer les tables et la salle Faire la plonge Horaires situés entre 6h et midi, 20 heures par semaine...

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    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France SASU KOSMOS Temps plein

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  • Serveur Petit Déjeuner

    Il y a 3 mois


    Bordeaux, France SASU KOSMOS Temps plein

    Notre hôtel B&B Bassins-à-flot 3 étoiles ouvert à l'année 24h/24 recherche un(e) serveur (se) petit-déjeuner en contrat ETUDIANT de préférence. vous effectuerez le service petit-déjeuner, seul(e) ou en binôme: Accueillir les clients français ou étrangers Recharger le buffet Nettoyer les tables et la salle Faire la plonge Horaires situés...

  • Serveur Petit Déjeuner

    Il y a 2 mois


    Bordeaux, France SASU KOSMOS Temps plein

    Notre hôtel B&B Bassins-à-flot 3 étoiles ouvert à l'année 24h/24 recherche un(e) serveur (se) petit-déjeuner en contrat ETUDIANT de préférence. 15 heures par semaine à effectuer entre le lundi et le vendredi. vous effectuerez le service petit-déjeuner, seul(e) ou en binôme: Accueillir les clients français ou étrangers Recharger le...