Manager en Restauration

il y a 1 mois


Paris e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

**Manager restaurant - Service Petit Déjeuner(H/F)**

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**

L'hôtel du Collectionneur offre un esprit Art Déco unique à Paris. Plus grand 5* dans Paris, nos clients profitent de nos 496 chambres, d'environ 1700m² d'espaces séminaire, de notre restaurant et bar, et d'un SPA.

Nous recherchons **un Manager Restaurant service petit déjeuner (F/H)**.

Rattaché(e) au Directeur de la restauration et à l'Outlet Manager, le/la manager petit-déjeuner coordonne, organise et contrôle le travail des équipes de salle tout en ayant la capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il garantit la satisfaction du client et la qualité du service rendu..

**PROFIL RECHERCHÉ**

Vous faites preuve de grande capacité de communication et êtes reconnu(e) pour vos qualités humaines,
votre sens de l'organisation et de l'anticipation.
Maîtrise des normes d'hygiène et des outils informatiques.
Rigueur et sens du service.

Expérience requise sur de Manager en Restauration (pendant minium 2 ans).
**Horaires de travail : début de shift 6h15**

**MISSIONS PRINCIPALES**
- Être une personne de terrain et assurer une forte présence opérationnelle
- Être proche des équipes de cuisine afin d’offrir une expérience exceptionnelle aux clients
- Accueillir et choyer les clients
- Organiser et coordonner quotidiennement le travail en salle mais aussi dans les back-offices
- Être garant de la satisfaction des clients et de la qualité du service
- Gérer les éventuelles plaintes clients et les transformer en opportunité
- Être garant des règles d'hygiène et de sécurité
- Suivre le développement et l’accompagnement des équipes
- le briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieurs
- Intervenir dans les activités du service en cas de forte activité
- Gérer la caisse et les encaissements
- Accueillir et intégrer les nouveaux collaborateurs
- Former et développer les équipes

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 800,00€ à 3 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris 8e, France PICTO Temps plein

    **Recrutement d'un Manager pour faire des ouvertures et fermetures, et de la formation des équipes.** Horaires : 35 à 39 h par semaine De 8h à 15h30 du Lundi au vendredi. Vous êtes intéressé par la restauration de qualité et le service client ? Vous êtes curieux, attentif, et vous débordez d’énergie ? Vous avez au moins une expérience en...


  • Paris 8e, France PICTO Temps plein

    **Recrutement d'un Manager pour faire des ouvertures et fermetures, et de la formation des équipes.** Horaires : 40 h par semaine De 8h à 15h30 du Lundi au vendredi. Samedi : de 10h à 15h30 Vous êtes intéressé par la restauration de qualité et le service client ? Vous êtes curieux, attentif, et vous débordez d’énergie ? Vous avez au moins une...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France PICTO Temps plein

    **Description du poste** Picto est une jeune enseigne de sandwicherie artisanale française de qualité. Chez nous : produits du terroir français, produits de saison, tout est fait maison ! **Recrutement d'un Maneger pour faire des ouvertures et fermetures, et de la formation des équipes.** Horaires : 35 h par semaine Vous êtes intéressé par la...

  • Manager Restauration Rapide

    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France Ankka Temps plein

    **ANNKA, **C’est le nom d’une petite ville finlandaise où il fait bon vivre et où la nature est omniprésente. Un nom qui sonne comme un « encas » et qui résume parfaitement les valeurs d’authenticité et de fraîcheur de l’enseigne. Notre philosophie, manger vite mais manger sain ou l’art de prendre le temps d’aller vite. A mi-chemin entre...


  • Paris 8e, France Ankka Temps plein

    **ANNKA, **C’est le nom d’une petite ville finlandaise où il fait bon vivre et où la nature est omniprésente. Un nom qui sonne comme un « encas » et qui résume parfaitement les valeurs d’authenticité et de fraîcheur de l’enseigne. Notre philosophie, manger vite mais manger sain ou l’art de prendre le temps d’aller vite. A mi-chemin entre...


  • Paris 8e, France Ankka Temps plein

    **ankka, **c'est le nom d’une petite ville finlandaise où il fait bon vivre et où la nature est omniprésente. Un nom qui sonne comme un « encas » et qui résume parfaitement les valeurs d’authenticité et de fraîcheur de l’enseigne. Notre philosophie, manger vite mais manger sain ou l’art de prendre le temps d’aller vite. A mi-chemin entre...


  • Paris 8e, France BAGEL CORNER Temps plein

    **Bagel Corner** est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans le Bagel. Un délicieux pain rond toasté à la perfection (7 variétés de pain), des ingrédients frais du matin et une équipe rapide et serviable - telles sont les raisons du succès de Bagel Corner ! Après avoir ouvert son premier restaurant en 2011, Bagel Corner, qui compte...


  • Paris, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    Membre d’une équipe dynamique, vous participez à la préparation, au dressage et à la présentation des plats au sein d'un restaurant d'entreprise de 500 couverts/j. Polyvalent, vous assurez la distribution des repas, le débarrassage, la plonge et l’entretien des locaux. Bien entendu, vos missions se feront dans le respect des normes d’hygiène...

  • Adjoint.e Manager Restauration

    il y a 4 semaines


    Paris, France Vedettes de Paris Temps plein

    **- Présentation de la société**: Créée en 2021, la société « Café des Vedettes » du groupe « Vedettes de Paris » propose à ses clients une restauration adaptée pour toutes les envies, à chaque moment de la journée. Avec une offre de restauration entièrement repensée pour satisfaire tous les clients petits et grands, Café des Vedettes...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 4 semaines


    Paris 13e, France Les Restos en Ligne (We Make Eat) Temps plein

    We Make Eat (Ex les Restos en Ligne) crée et exploite des marques de restaurants digitales disponibles sur des plateformes de livraison à la demande. Nous connaissons une croissance soutenue et exploitons actuellement différentes marques de restaurants à Paris et en proche banlieue. Pour notre nouvelle adresse a Tolbiac, nous recherchons un Manager en...


  • Paris, France Vedettes de Paris Temps plein

    **Présentation de la société**: Créée en 1976, la société « Vedettes de Paris » est une société familiale comptant environ 100 collaborateurs. Notre ambition est de faire découvrir à nos clients la plus belle ville du monde grâce à ses croisières thématiques sur la Seine. Dans une volonté d’amélioration et d’évolution constante, la...


  • Lyon 8e, France Bocuse Original Comptoir – Marguerite Temps plein

    Vous cherchez à évoluer dans le secteur de la restauration fast casual, partager vos connaissances et travailler dans un environnement dynamique et enrichissant ? Vous êtes motivé, disponible et polyvalent ? N’hésitez pas et rejoignez nos équipes à Bocuse Original Comptoir, le concept fast casual imaginé par les Chefs des Restaurants et...

  • Manager (H/F)

    il y a 4 semaines


    Paris, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Manager H/F Référence: DREST/ENSAI/14512 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: - Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!- Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.- Avec ses 9000...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France KURRYUP Temps plein

    **À propos de nous** KURRYUP est une entreprise avec plusieur restaurant située à Paris. Notre société est professionnelle et agile, et notre spécialité est street food indienne. Nous somme une enseigne avec des valeurs et la cles de notre succes sont la satisfation client et un bon environnement pour nos collaborateurs. Points clés de notre...


  • Lyon 8e, France Les Burgers de Papa Temps plein

    Les restaurants LES BURGERS DE PAPA, enseigne de 40 restaurants implantés en France et DOM, spécialisées dans les burgers gourmets à la française recrutent un/e Manager (H/F) pour l'un de ses restaurants lyonnais. Le poste à pourvoir est en CDI, temps plein (35h) **Vos missions**: - Encadrement : animer et structurer l'organisation de votre équipe...

  • Manager Restauration

    il y a 1 mois


    Paris, France Herwald Le Mée E.I. Temps plein

    **Manager Restauration - Établissement Prestigieux à Paris** **Lieu**: Paris **À propos de nous**: Notre société est un groupe renommé dans le domaine de la restauration haut de gamme, offrant des expériences culinaires uniques et raffinées dans la capitale française. Nos établissements sont réputés pour leur excellence culinaire, leur service...


  • Paris, France api restauration Temps plein

    Fonction: Contrat d'apprentissage BTS Management Hôtellerie Restauration Référence: ETUCUI/IDFE/15720 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de notre savoir-faire et du savoir-être, nous recherchons des apprentis. Vos questions d’apprenti : Quel intérêt j’ai à...

  • Manager en Restauration

    il y a 5 jours


    Paris, France IT ITALIAN TRATTORIA Temps plein

    STRADA, une marque dérivée de l'ITALIAN TRATTORIA, célèbre l'héritage familial calabrais depuis 2014. Elle incarne une fusion innovante entre la cuisine italienne traditionnelle et l'ambiance décontractée de New York. Avec des produits frais importés directement d'Italie, STRADA propose une expérience gastronomique authentique. Spécialisée dans la...

  • Manager Restauration

    il y a 4 semaines


    Paris, France CARREDOR Temps plein

    **Entreprise**: CARREDOR est un cabinet de recrutement et de conseil, spécialiste des métiers de la restauration. Nous recherchons pour l’un de nos clients, une chaîne de restauration rapide, un **Manager** **(F/H)** **Poste**: En tant qu’ambassadeur de la marque, vous aurez comme principales missions: - Gérer le restaurant dans sa globalité et...

  • Assistant Manager

    il y a 1 mois


    Paris, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Ile de France **, nous...