Chef Patissier(E)

Il y a 2 mois


Pessac, France E.Leclerc Temps plein

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc de PESSAC emploie 170 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1969 et accueille chaque année plus de 1000000 clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**
Sous la responsabilité de la Direction, vous pilotez une équipe et animez un rayon pâtisserie dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation. Vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires et de marge, à partir d'objectifs fixés par la Direction. Dans le respect de la politique commerciale, vous assurez l'analyse des résultats, les implantations de vos rayons, les actions de promotion et les relations avec les fournisseurs.

Manager confirmé, vous animez et encadrez une équipe de 6 personnes. Vous organisez et gérez le travail du personnel placé sous votre autorité (organisation des horaires, respect de la législation du travail, management des collaborateurs,...). Vous participez, avec votre équipe, aux travaux de laboratoire et de vente.

Vous intervenez dans le cadre d'une démarche qualité : vous veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur au niveau hygiène, sécurité alimentaire et du service à la clientèle. Vous assurez une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC...).

**Profil recherché**
Titulaire d'une formation qualifiante en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience significative à un poste équivalent.
Vous maîtrisez les différentes techniques de fabrication ainsi que les règles sanitaires (DLC, traçabilité...), d'hygiène et de sécurité.
Vous savez gérer un compte d'exploitation et manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs).
Vous maîtrisez l'informatique.


  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France DES PAINS QUI PARLENT Temps plein

    Notre Boulangerie Pâtisserie "Des Pains Qui Parlent", située à Pessac, recherche un CHEF PATISSIERainsi que des pâtissiers pour compléter son équipe.**POSTES A POURVOIR**= > Apprenti(e) majeur(e) motivé(e) par la fabrication 100% artisanale35H avec 2 jours de repos consécutifs= > Pâtissier débutant, confirmé, chef patissierCDI 39H avec 2 jours de...

  • Patissier/chef Patissier

    il y a 3 semaines


    Pessac, France DES PAINS QUI PARLENT Temps plein

    Descriptif du poste Ces missions se décomposant comme suit: Veiller à la motivation et à la productivité de chaque membre de l équipe - Contrôler au quotidien la tenue conforme de chaque membre de l équipe - Transmettre son savoir faire à son équipe pour la rendre autonome - Afficher de manière claire au tableau les missions à réaliser par l...

  • Second Pâtissiers

    il y a 2 semaines


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Laurent Lachenal Temps plein

    Merci de postuler via le bouton ci-dessous en envoyant votre CV à jour et lettre de motivation personnalisée.- **Second Pâtissiers H/F**Pour renforcer son équipe, notre Chef Pâtissier, Cédric Bedin, recherche 1 second(e) en Pâtisserie.Poste en CDI, contrat de 39 heures avec 2 jours de congés par semaine et 1 week-end par mois. Salaire à négocier...

  • Second Pâtissiers

    il y a 4 semaines


    Pessac, France Laurent Lachenal Temps plein

    Merci de postuler via le bouton ci-dessous en envoyant votre CV à jour et lettre de motivation personnalisée. - **Second Pâtissiers H/F** Pour renforcer son équipe, notre Chef Pâtissier, Cédric Bedin, recherche 1 second(e) en Pâtisserie. Poste en CDI, contrat de 39 heures avec 2 jours de congés par semaine et 1 week-end par mois. Salaire à...

  • Second Pâtissier

    Il y a 2 mois


    Pessac, France Laurent Lachenal Temps plein

    Merci de postuler via le bouton ci-dessous en envoyant votre CV à jour et lettre de motivation personnalisée. - **Second Pâtissier H/F** Pour renforcer son équipe, notre Chef Pâtissier, Cédric Bedin, recherche 1 second(e) en Pâtisserie. Poste en CDI, contrat de 39 heures avec 2 jours de congés par semaine et 1 week-end par mois. Salaire à...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Pessac, France BISTROT DE L'ALOUETTE Temps plein

    Le Bistrot de l'alouette à Pessac (33) chercher son future chef(ffe) patissier(ière) ! CDI / contrat 39 heures en coupure. ( Service midi et soir) Avec deux jours et demi de repos par semaine. Rémunération négociable en fonction de l'expérience professionnelle. Responsabilités: - Préparer et cuire des aliments selon les recettes et les normes de...

  • Traiteur Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France pessapain sarl Temps plein

    **Rejoindre Ange c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.****ANGE est aujourd'hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 200 points de vente en France, majoritairement en franchise, et...

  • Traiteur Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Pessac, France pessapain sarl Temps plein

    **Rejoindre Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 200 points de vente en France, majoritairement en...

  • Traiteur Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Pessac, France pessapain sarl Temps plein

    **Rejoindre Ange c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable.** **ANGE est aujourd’hui le 2nd réseau français de boulangeries. Nous comptons 200 points de vente en France, majoritairement en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pessac, France aquila RH Temps plein

    AQUILA RH' Bordeaux-Mérignac, acteur local du recrutement depuis plus de 10 ans, recherche pour l'un de ses clients un chef de cuisine en CDI pour un bel établissement de Pessac. Vos missions En tant que Chef de cuisine, vous supervisez le second, 2 chefs de partie, 2 commis, 1 pâtissier, 2 plongeurs + les apprentis Profil recherché Vous avez...


  • Pessac, France KIOUT PESSAC Temps plein

    Restauration rapide éco-responsable du midi sur zone d’activité où tout est cuisiné maison chaque matin à base de produits frais, de saison et locaux. Nous recherchons une personne pour intégrer notre petite équipe de 5 personnes. La personne sera en charge de toute la production des produits sucrés du restaurant ainsi que des tartes salées tous...


  • Pessac, France LNA Santé Temps plein

    CEA/33V Cuisinier en apprentissage, vous cherchez à vous investir, à apprendre et à progresser chaque jour au sein d'une équipe jpassionnée... Bienvenue au Bourgailh ! L'apprentissage permet d'entrer rapidement en action ! Notre mission ? Soigner et Prendre Soin. **Nous vous offrons**: - Une intégration et un accompagnement de qualité - Un...

  • Cuisinier(E) en Apprentissage

    il y a 3 semaines


    Pessac, France LNA Santé Temps plein

    CEA/33V Cuisinier en apprentissage, vous cherchez à vous investir, à apprendre et à progresser chaque jour au sein d'une équipe jpassionnée... Bienvenue au Bourgailh ! L'apprentissage permet d'entrer rapidement en action ! Notre mission ? Soigner et Prendre Soin. **Nous vous offrons**: - Une intégration et un accompagnement de qualité - Un...


  • Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France ARISTID Temps plein

    Sous la responsabilité d'un Team Leader et d'un(e) ou plusieurs Chefs de publicité, vous êtes en appui pour gérer et coordonner une ou plusieurs opérations commerciales de votre client (prospectus promotionnels, PLV, etc.), tout en vous assurant de la qualité des livrables et du respect des délais.Relais des Chefs de publicité et du Team Leader:-...

  • Cuisinier(E) en Apprentissage

    il y a 4 semaines


    Pessac, France LNA Santé Temps plein

    CEA/33V Cuisinier en apprentissage, vous cherchez à vous investir, à apprendre et à progresser chaque jour au sein d'une équipe jpassionnée... Bienvenue au Bourgailh ! L'apprentissage permet d'entrer rapidement en action ! Notre mission Soigner et Prendre Soin. **Nous vous offrons**: - Une intégration et un accompagnement de qualité - Un encadrement...


  • Pessac, France ARISTID Temps plein

    Sous la responsabilité d'un Team Leader et d’un(e) ou plusieurs Chefs de publicité, vous êtes en appui pour gérer et coordonner une ou plusieurs opérations commerciales de votre client (prospectus promotionnels, PLV, etc.), tout en vous assurant de la qualité des livrables et du respect des délais. Relais des Chefs de publicité et du Team...

  • Aide Pâtissier(e)

    il y a 1 mois


    Pessac, France beBee S FR Temps plein

    Restauration rapide éco-responsable du midi sur zone d'activité où tout est cuisiné maison chaque matin à base de produits frais, de saison et locaux. Nous recherchons une personne pour intégrer notre petite équipe de 5 personnes. La personne sera en charge de toute la production des produits sucrés du restaurant ainsi que des tartes salées tous...


  • Pessac, France ARISTID Temps plein

    En tant qu'Assistant(e) Chef de Publicité, vous apporterez votre soutien à l'équipe, et serez en étroite collaboration avec les pôles Clients et Production. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes: - Accompagner le chef de publicité lors de la prise de brief avec le client afin de répondre à ses attentes ; - Réalisation et suivi de la...


  • Pessac, France ARISTID Temps plein

    En tant qu'Assistant(e) Chef de Publicité, vous apporterez votre soutien à l'équipe, et serez en étroite collaboration avec les pôles Clients et Production. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes: - Accompagner le chef de publicité lors de la prise de brief avec le client afin de répondre à ses attentes ; - Réalisation et suivi de la...


  • Pessac, France ARISTID Temps plein

    ARISTID est une entreprise de technologie Française dédiée au secteur du retail. Grâce à ses solutions logicielles « data centric », ARISTID accompagne les retailers Français et internationaux vers l'industrialisation de leurs opérations commerciales.ARISTID Retail Technology est le leader Français de la transformation digitale de la communication...