Cuisinier/ Cuisinière en Collectivité

il y a 2 semaines


Lyon, France EGD SENIORS Temps plein

Description de la mission:
Le cuisinier H/F a pour rôle de participer à l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence. Il est chargé de la réalisation et du dressage des plats en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il participe au maintien de bonnes relations avec les résidents. Il peut être amené par délégation, durant les périodes d'absence du chef cuisinier, à effectuer certaines tâches relevant des missions de ce dernier.
- Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement : - participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées - concevoir et réaliser les repas conformément aux fiches techniques DomusVi - être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits
- Collaborer à la gestion du stock et du budget : - collaborer à la gestion financière du budget dédié - déterminer les besoins en fonction des stocks - participer au suivi des commandes - participer à la réalisation de l'inventaire
- Organiser et participer à l'entretien de la cuisine - veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien - réaliser le nettoyage de la cuisine et de la plonge batterie
- Participer à la vie de l'établissement - se montrer pro-actif dans la vie de l'établissement et s'inscrire dans les projets développés : journée à thème, animation, organisation de buffet pour des événements... - s'inscrire dans une démarche qualité
- Type de contrat- Contrat à durée indéterminée
- Contrat travail- Durée du travail- 35H Horaires normaux- Salaire- Salaire brut : Salaire négociable selon profil

**Profil souhaité**:
**Expérience**:

- Débutant accepté - si titulaire du CAP/CQP/Bac cuisine



  • Lyon 5e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour un de nos partenaires, une structure médico-sociale, un(e)...


  • Lyon, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour une résidence sénior, un(e) cuisinier(e) de collectivité. Le poste...


  • Lyon 2e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recherchons pour l'un de nos client, une entreprise de restauration collective....

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Lyon, France LIP Solutions RH Lyon Restauration Collective Temps plein

    Avec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la...

  • Cuisinier(E) de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Lyon 8e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour un de nos partenaires, une structure médico-sociale, un(e)...


  • Lyon 5e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour un de nos partenaires, une structure médico-sociale, un(e)...


  • Lyon 9e, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à LYON (69), pour vous confier les missions suivantes: - Préparation et...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 4 semaines


    Lyon 7e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteurs d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solution RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour un de nos partenaires, EHPAD haut de gamme situé sur Lyon 07...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Lyon, France workeo Temps plein

    WORKEO St Etienne Nous recherchons un Cuisinier H/F pour travailler auprès d'une société située à Andrezieux-Bouthéon. Secteur : Collectivité Mission: - Assurer la confection des plats chauds (Poissons, Frites, Steaks, Sauces) - Préparation de desserts - Surveillance de la cuisson - Service - Entretien de la cuisine - Plonge Profil souhaité: -...


  • Lyon 2e, France Hop CV Temps plein

    **Poste**: Nous recherchons pour l'un de nos client, une entreprise de restauration collective. Un(e) cuisiner(e) de collectivité. Le poste est de 6h00 à 15h30, vous débutez pas de la mise en place en cuisine centrale de 6h00 à 9h30, puis vous partez avec un livreur pour effectué le service dans une école. Vous êtes en charge de la préparation des...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Calitéo Temps plein

    Nous recrutons un cuisinier en collectivité avec de l'expérience dans le domaine du médico social. Le poste ce situe à LES SALLES du 18/12 au 29/12 pas de travail week-end ni fériés horaires en continus pas de coupures horaires du poste 7h00-14h30 organisé, ponctuel, travail en équipe. - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la...


  • Lyon 7e, France LIP Solutions RH Lyon Restauration Collective Temps plein

    Avec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la...


  • Lyon 5e, France Hop CV Temps plein

    **Poste**: Nous recrutons pour un de nos partenaires, une structure médico-sociale, un(e) cuisinier(e) de collectivité dans le cadre d'un poste en CDI. Sous la responsabilité du chef gérant, et au sein d'une clinique, vous assurez la mise en place, la préparation des repas et le service pour les patients. Poste à pourvoir immédiatement en horaires...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Genesis RH Temps plein

    **Description entreprise**: Chez Genesis RH, l'intérimaire est notre client ! Parce qu'il est important pour nous de vous proposer le poste qui vous correspond, nous vous accueillons dans notre agence de Mâcon pour un entretien personnalisé. Maxime, Joy, Mathéo, Justine et Charlotte auront plaisir à échanger avec vous sur vos motivations, vos...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 4 semaines


    Lyon, France MENWAY EMPLOI BOURGOIN SUPPORT Temps plein

    Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits. Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS (Plan de maîtrise...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Lyon, France LIP Solutions RH Lyon Restauration Collective Temps plein

    Avec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la...


  • Lyon, France EHPAD Résidence le Foyer Saint Dominique Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La résidence le Foyer Saint Dominique située à Vals près le Puy, est un EHPAD d’une capacité de 63 résidents. Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) dans le cadre d'un remplacement de congè en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos...


  • Lyon 8e, France Hop CV Temps plein

    **Poste**: Nous recrutons pour un de nos partenaires, une structure médico-sociale de type EHPAD, un(e) cuisinier(e) de collectivité dans le cadre d'un poste en CDI. Sous la responsabilité du chef gérant, et au sein d'un EHPAD, vous assurez la mise en place, la préparation des repas et le service pour les résidents et le personnel de...


  • Lyon, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Adecco Temps plein

    **Votre mission**: **L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de restauration collective et basé à Saint Didier au Mont d'Or, en CDI un cuisinier (H/F).** Il s'agit d'une entreprise renommée dans le secteur de la restauration collective. Elle s'engage à offrir des repas de qualité et équilibrés, en mettant l'accent sur la...