Cuisinier / Cuisinière
Il y a 7 mois
**Crée en 2015, Medicharme est un groupe à taille humaine spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées dépendantes et non dépendantes. Medicharme est un acteur de proximité, ancré localement et proposant des lieux de vie adaptés aux personnes âgées. Chez Medicharme, la vie n’a pas d’âge, chaque collaborateur veille et participe au bien-être des résidents en respectant leurs habitudes de vie.**
**Participez à une aventure humaine au sein d’une entreprise dynamique **
Notre résidence située à Coeuvre recherche **un/une cuisinier/cuisinière en CDD **afin de renforcer ses équipes durant des périodes de congés. La maison de retraite médicalisée accueille ses résidents dans un cadre lumineux, verdoyant et sécurisé.
L**es raisons de nous rejoindre**
En rejoignant notre résidence à taille humaine, nous vous offrons une réelle qualité de vie au travail, des horaires stables, un projet animé en équipe pluridisciplinaire et sous la responsabilité d’une équipe de direction disponible et à l’écoute des collaborateurs.
**Salaire **:selon expérience (à partir de 1700 bruts par mois) + Ségur.
Vos compétences et vos qualités humaines sont des atouts essentiels pour assurer une prise en soin de qualité et faire de chaque résidence un véritable lieu de vie.
**Missions**:
Le cuisinier participe à l’élaboration des repas, réalise des préparations et assemblages en cuisine.
Il veille à la qualité des repas ; aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ; à la propreté de son poste de travail et à la propreté générale de la cuisine.
- Préparation des repas:
Participer activement à la préparation des repas conformément aux instructions communiquées
Adapter les recettes en fonction des instructions établies par le Chef de Cuisine
Surveiller la finition des plats et contrôler la qualité avant la distribution
Réaliser toute tâche de nature à favoriser la qualité des préparations
Réaliser toute tâche pour améliorer le bon fonctionnement de la cuisine : approvisionnement, rangement
- Sécurité:
Adapter les menus aux besoins des résidents dans le cadre de circonstances climatiques d’exception ou en cas d’épidémie,
Prévoir des menus équilibrés et appertisés en cas de défaillance énergétique (confère Document d’Analyse des Risques liés à la Défaillance en Energie : DARDE)
Suivre les informations liées aux allergies des résidents,
Signaler à l’équipe soignante toute situation à risques pour le résident,
Maintenir le bon fonctionnement des appareils et des éléments de sécurité s’y rapportant,
Prévenir le chef de cuisine à défaut le directeur d’établissement de tout dysfonctionnement des machines et outils qui sont mis à sa disposition,
Vérifier le contrôle du matériel (gestion des services après-vente, dépannages ),
Respecter les normes et les procédures,
Nettoyer et entretenir les postes de travail, selon le plan de nettoyage /hygiène et les protocoles,
Veiller aux conditions de stockage et de conservations des denrées alimentaires de la livraison jusqu’au stockage.
Vérifier les dates limites de consommation et les dates limites d'utilisation optimales (DLC, DLUO),
Participer à la démarche hygiène et sécurité de l’établissement,
Coopérer activement aux procédures et plan d’urgence en cas de TIAC et s’assurer de la collaboration de son équipe.
Suivre et mettre en œuvre des actions correctives à la suite de la réception des analyses biologiques et microbiologiques en collaboration avec le directeur ou son représentant.
Veiller à à son hygiène corporelle et vestimentaire.
**nous
-
Cuisinier / Cuisinière en Ehpad - Cdd
Il y a 7 mois
Paris, France RESIDENCE SAINTE CECILE Temps pleinNous recherchons **un(e) cuisinier(e) **pour notre Résidence situéeà **Orléans. **Il s'agit d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées, de 101 places. **POSTE À POURVOIR**: - CDD, remplacements. - Rémunération selon profil et qualification. - Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés. - Prime SEGUR de...
-
Cuisinier / Cuisinière
Il y a 7 mois
Paris, France IPPUDO Paris Temps plein**Missions et responsabilités** En tant que cuisinier / cuisinière, vous serez amené principalement à effectuer les tâches suivantes: - Réalisation des préparations avant le service - Préparation et dressage des plats - Mise en place et entretien de la cuisine - Respect et maîtrise des règles d'hygiène HACCP - Reception et organisation des...
-
Cuisiniers / Cuisinières - Ouverture Restaurant
Il y a 7 mois
Paris 13e, France ACÀ Restaurants Temps plein**Bonjour et bienvenu sur notre annonce de recrutement pour le poste de CUISINIERE / CUISINIER dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre tout nouveau restaurant : ACÀ Olympiades.** **Nous sommes ravis de l'intérêt que vous nous portez et espérons que vous nous rejoindrez bientôt.** **En tant que Cuisinière / Cuisinier, vous aurez pour...
-
Cuisinier/cuisinière
Il y a 6 mois
Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein**FICHE DE POSTE : CUISINIER/CUISINIERE SUR LES BATEAUX** Le cuisinier/ la cuisinière traditionnel(lle) est un(e) salarié(e) qui assure la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. LA FONCTION - Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons,...
-
Cuisinier/cuisinière
Il y a 6 mois
Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein**FICHE DE POSTE : CUISINIER/CUISINIERE SUR LES BATEAUX** Le cuisinier/ la cuisinière traditionnel(lle) est un(e) salarié(e) qui assure la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. LA FONCTION - Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons,...
-
Cuisinier/cuisinière
Il y a 6 mois
Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein**FICHE DE POSTE : CUISINIER/CUISINIERE SUR LES BATEAUX** Le cuisinier/ la cuisinière traditionnel(lle) est un(e) salarié(e) qui assure la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. LA FONCTION - Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons,...
-
Cuisinier/cuisinière
Il y a 7 mois
Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein**FICHE DE POSTE : CUISINIER/CUISINIERE SUR LES BATEAUX** Le cuisinier/ la cuisinière traditionnel(lle) est un(e) salarié(e) qui assure la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou parfois en buffet, en vue d'un service direct. LA FONCTION - Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons,...
-
Cuisinière / Cuisinier
Il y a 6 mois
Paris 15e, France Mamie Lucienne Temps plein**Récapitulatif du poste** Restaurant de Produits frais, maisons et prêts à consommer situé dans le quartier de Montparnasse recherche cuisinière / cuisinier motivé(e), souriant(e) et dynamique. Vous serez en charge: Élaborer les menus en fonctions des saisons et des opportunités. Effectuer les commandes, réceptionner et ranger les marchandises et...
-
Cuisinière / Cuisinier
Il y a 6 mois
Paris 15e, France Mamie Lucienne Temps plein**Récapitulatif du poste** Restaurant de Produits frais, maisons et prêts à consommer situé dans le quartier de Montparnasse recherche cuisinière / cuisinier motivé(e), souriant(e) et dynamique. Vous serez en charge: Élaborer les menus en fonctions des saisons et des opportunités. Effectuer les commandes, réceptionner et ranger les marchandises et...
-
Cuisinière / Cuisinier
Il y a 3 mois
Paris 15e, France Mamie Lucienne Temps plein**Récapitulatif du poste** Restaurant de Produits frais, maisons et prêts à consommer situé dans le quartier de Montparnasse recherche cuisinière / cuisinier motivé(e), souriant(e) et dynamique. Vous serez en charge: Élaborer les menus en fonctions des saisons et des opportunités. Effectuer les commandes, réceptionner et ranger les marchandises et...
-
Cuisinier / Cuisinière
Il y a 7 mois
Paris, France IPPUDO Paris Temps plein**Missions et responsabilités** En tant que cuisinier / cuisinière, vous serez amené principalement à effectuer les tâches suivantes: - Réalisation des préparations avant le service - Préparation et dressage des plats - Mise en place et entretien de la cuisine - Respect et maîtrise des règles d'hygiène HACCP - Reception et organisation des...
-
Apprenti Cuisinier
Il y a 3 mois
Paris, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **_ Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) Cuisinier(ère).** **Préparation du Titre professionnel cuisinier en restauration collective.** **_ Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de...
-
Cuisinier / Cuisinière - Bastille
Il y a 6 mois
Paris 11e, France IPPUDO Paris Temps pleinEn tant que cuisinier / cuisinière, vous serez amené principalement à effectuer les tâches suivantes: - Réalisation des préparations avant le service - Préparation et dressage des plats - Mise en place et entretien de la cuisine - Respect et maîtrise des règles d'hygiène HACCP - Reception et organisation des marchandises - Une maîtrise des...
-
Cuisinier / Cuisinière
Il y a 6 mois
Paris 20e, France Pôle Emploi Temps pleinJoli bistrot de 40 couverts référencé au Michelin et au Fooding recherche un cuisinier pour renforcer l'équipe. Une expérience solide sur le poste est indispensable. Anglais courant indispensable. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:5 ans - **Compétences recherchées**: - Préparer les viandes et les...
-
Cuisinier
Il y a 6 mois
Paris 13e, France L'art du sandwich Temps pleinCuisinier pour Sandwicherie Lieu : [75013 rue Tolbiac] Nous sommes à la recherche d'un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe au sein de L’art du Sandwich. Si vous êtes un amateur de cuisine créative, que vous avez un talent pour préparer des sandwiches délicieux, nous aimerions vous rencontrer ! Description du poste: En tant que...
-
Recherche CuisiniÈre/cuisinier Polyvalent
Il y a 7 mois
Paris, France La Bella Vita Temps pleinAVIS AUX CUISINIÈRES & CUISINIERS Nous recherchons activement des petits doigts de fées pour ravir les papilles de notre tout nouveau restau à Asnières sur Seine. Il s'agit d'un concept hybride de Finger Food qui met à l'honneur "les cicchetti"(tapas vénitiennes-ON ADORE ! ) revisités par nos différentes influences culinaires; Grosso merdo un petit...
-
Apprenti Cuisinier
Il y a 3 mois
Paris, France Elior Group Temps pleinInformations générales Apprenti Cuisinier Contrat d'apprentissage 1 an 75015 Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) Cuisinier(ère). Préparation du Titre professionnel cuisinier en restauration collective. ...
-
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Il y a 4 mois
Paris 14e, France EHPAD Résidence Club Le Montsouris Temps pleinLa Résidence Club Le Montsouris est un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes, dédié au bien-être et à la qualité de vie de ses résidents. Véritable structure à taille humaine, la Résidence offre une prise en charge de proximité à ses 31 résidents. Pour assurer le remplacement de notre chef cuisinier titulaire, nous...
-
Cuisinier / Cuisinière
Il y a 7 mois
Paris, France EHPAD Résidence l'Astérina Temps pleinL'EHPAD L'Asterina, situé à Bémécourt, à 15 km de Verneuil d'Avre et d'Iton, à 17km de Conches en Ouches et 20 km de l'Aigle, recherche un.e** cuisinier.e en CDD**. Dans un cadre verdoyant et chaleureux, vous évoluerez au sein d'une équipe pluridisciplinaire dynamique. L'établissement est doté de nombreux équipements dont un service dédié à...
-
Cuisinier
Il y a 6 mois
Paris, France Miznon Temps pleinSi vous êtes efficace, organisé, motivé et amoureux de la pita, ce travail est fait pour vous ! Nous recherchons des cuisiniers disciplinés et créatifs capable de gérer une cuisine ouverte. - Possibilité dévolution en France et à l'international ! A très vite ! Miznon Team Type d'emploi : Temps plein Lieu du poste : En présentiel