Maitre D'hotel Traiteur évènementiel
il y a 2 semaines
Rejoignez C-Gastronomie
Maison de Goûts depuis 2007, en lien avec le groupe Bocuse, qui met tout son savoir-faire au service des entreprises et particuliers pour les accompagner dans leurs événements tout au long de l'année et assurer des prestations exclusives, inédites et gourmandes sur des lieux insolites et prestigieux.
Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée composée de plus de 100 collaborateurs dont l’objectif commun et de faire partager des moments d’émotions grâce à votre savoir faire et votre sens du service et de l’hospitalité
**Descriptif du rôle**
Véritable chef d’orchestre, vous serez en charge d’assurer l’encadrement et l’organisation de prestations événementielles.
Sous la responsabilité du Responsable des opérations, vous participez activement à la réalisation des événements tout en garantissant le plus haut niveau de qualité de service dans le respect du savoir faire de notre maison et veillez à la satisfaction des clients.
Organiser la répartition des activités entre les équipes et superviser le déroulement de chaque événement dont vous aurez la charge.
Encadrer, animer et fédérer une équipe pouvant aller de 1 à 40 personnes.
Favoriser sur le terrain le développement des compétences des équipes afin de faciliter leur évolution sous votre encadrement.
Élaborer et contrôler les plannings du personnel en cohérence avec les budgets établis
Coordonner en amont avec l’ensemble des acteurs impliqués (logistique, cuisine, administration, transport, clients, etc.) afin de préparer et assurer sereinement chaque prestation.
Veiller à l'utilisation optimale et la protection des équipements et l’ensemble du matériel et mobilier lors de chaque prestation tout en s’assurant des interventions techniques
Gérer la mise en place des différents espaces en amont et à l'issue de chaque prestation.
Procéder à une inspection des espaces sur site et veiller au respect des normes d'hygiène et de santé et sécurité au travail
Veiller à ce que l'accueil client soit chaleureux et personnalisé
Superviser le bon déroulement des prestation en suivant le cahier des charges
Établir et entretenir d'excellentes relations avec les clients dans l'objectif de les fidéliser
Analyser les commentaires clients, les partager avec son équipe et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires
**Compétences requises**
- Expérience en tant que Maître d’hôtel (restauration ou hôtellerie)
- Connaissance du service type banquet, buffet, service à l’assiette, service à l’anglaise
- Avoir une bonne connaissance gastronomique et œnologique
- Gestion d’équipe
- Forte capacité d’adaptation et flexibilité accrue
- Excellent relationnel
- Fort engagement et un sens aigu des responsabilités
- Sens du collectif fortement développé
- Enthousiasme vis-à-vis du changement.
**Salaire**
- Salaire selon profil et expérience
- Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Expérience en tant que Maître d’hôtel (restauration ou hôtellerie)
- Connaissance du service type banquet, buffet, service à l’assiette, service à l’anglaise
- Avoir une bonne connaissance gastronomique et œnologique
- Gestion d’équipe
- Forte capacité d’adaptation et flexibilité accrue
- Excellent relationnel
- Fort engagement et un sens aigu des responsabilités
- Sens du collectif fortement développé
- Enthousiasme vis-à-vis du changement
LES AVANTAGES
- CDI
- Repas offert
- Formation interne
- Mutuelle intéressante
- Conciergerie d’entreprise
- Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe
Qui sommes nous ?
Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.
Gourmandise, service millimétré, partage et élégance en sont les maître-mots
Nous rejoindre, c’est l’assurance d’intégrer une maison de renommée internationale et de progresser dans un cadre familial.
Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.
Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous
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Maitre D'hotel Traiteur évènementiel
il y a 4 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps pleinRejoignez C-Gastronomie Maison de Goûts depuis 2007, en lien avec le groupe Bocuse, qui met tout son savoir-faire au service des entreprises et particuliers pour les accompagner dans leurs événements tout au long de l'année et assurer des prestations exclusives, inédites et gourmandes sur des lieux insolites et prestigieux.Rejoignez notre équipe...
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Maitre D'hotel Traiteur évènementiel
Il y a 2 mois
Lyon, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps pleinTraiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. **Vos missions**: Véritable Chef d’orchestre, vous serez en charge d’assurer l’encadrement et l’organisation de prestations événementielles. Sous la...
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Maitre D'hotel Traiteur évènementiel
il y a 7 jours
Lyon, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps pleinTraiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. **Vos missions**: Véritable Chef d’orchestre, vous serez en charge d’assurer l’encadrement et l’organisation de prestations événementielles. Sous la...
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Maitre D'hotel Traiteur évènementiel
il y a 3 semaines
Lyon, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps pleinTraiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. **Vos missions**: Véritable Chef d’orchestre, vous serez en charge d’assurer l’encadrement et l’organisation de prestations événementielles. Sous la...
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Maître D'hôtel Extra
Il y a 2 mois
Lyon, France gelin traiteur Temps pleinBonjour Implanté sur la région Grenobloise depuis plus de 30 ans, Gelin Traiteur est spécialisé dans l'évènementielle prestations particulier (Mariages, baptêmes, évènements familiaux) et professionnelles ( séminaires, réunions, repas d'entreprise) Nous sommes en constante recherche d'extras qualifiés afin de renforcer notre personnel. Gelin...
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Maitre D'hotel Traiteur évènementiel
il y a 3 semaines
Lyon, France C-GASTRONOMIE_ Traiteur des Maisons Bocuse Temps pleinRejoignez C-Gastronomie ! Maison de Goûts depuis 2007, en lien avec le groupe Bocuse, qui met tout son savoir-faire au service des entreprises et particuliers pour les accompagner dans leurs événements tout au long de l'année et assurer des prestations exclusives, inédites et gourmandes sur des lieux insolites et prestigieux. Rejoignez notre équipe...
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Maitre D'hotel Traiteur évènementiel
il y a 2 semaines
Lyon, France C-GASTRONOMIE Temps pleinTraiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus de 15 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. **Vos missions**: Véritable Chef d’orchestre, vous serez en charge d’assurer l’encadrement et l’organisation de prestations événementielles. Sous la...
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Maitre D'hotel Traiteur évènementiel
il y a 5 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France C-GASTRONOMIE Temps pleinRejoignez C-Gastronomie Maison de Goûts depuis 2007 qui met tout son savoir-faire au service des entreprises et particuliers pour les accompagner dans leurs événements tout au long de l'année et assurer des prestations exclusives, inédites et gourmandes sur des lieux insolites et prestigieux.Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée composée de...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 7 jours
Lyon, France TAVERNE DE MAITRE KANTER Temps pleinla Taverne Maitre Kanter recherche son maitre d'hotel responsable de l'équipe de salle, des fermetures du restaurant, caisse, compta en contrat 39 hres salaire suivant expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures - Travail en...
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Maitre D'hotel Traiteur évènementiel
il y a 2 semaines
Lyon, France C-GASTRONOMIE Temps pleinRejoignez C-Gastronomie ! Maison de Goûts depuis 2007 qui met tout son savoir-faire au service des entreprises et particuliers pour les accompagner dans leurs événements tout au long de l'année et assurer des prestations exclusives, inédites et gourmandes sur des lieux insolites et prestigieux. Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée...
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
Lyon, France La Maison D'Anthouard Temps pleinLa Maison d'Anthouard est à la recherche d’un(e) assistant(e) maitre d'hôtel. Nous sommes un boutique hôtel 4 étoiles de 16 chambres situé au coeur d'un écrin de verdure au centre d'Ecully à 15 min du centre ville de Lyon. Nous proposons une offre de restauration "bistronomique" avec un restaurant ouvert du lundi midi au samedi soir ( hors samedi...
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Chef de Rang
il y a 6 jours
Lyon, France La Maison D'Anthouard Temps pleinLa Maison d'Anthouard est à la recherche d’un(e) assistant(e) maitre d'hôtel. Nous sommes un boutique hôtel 4 étoiles de 16 chambres situé au coeur d'un écrin de verdure au centre d'Ecully à 15 min du centre ville de Lyon. Nous proposons une offre de restauration "bistronomique" avec un restaurant ouvert du lundi midi au samedi soir ( hors samedi...
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Maître D'hôtel
il y a 5 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Staffmatch Lyon Temps plein**À propos**:Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de collaborateurs intérimaires.**Vos...
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Maitre D'hotel
il y a 2 semaines
Lyon 2e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour l'un de nos client, un hôtel 5* situé à Lyon 2ème, ayant un...
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Maître D'hôtel
il y a 4 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Radisson Blu Hotel - Lyon - Food & Beverage Temps pleinNotre famille s'agrandit Nous recherchons un.e Maître d'hôtel H/F pour notre restaurant, au sein du Radisson Blu Hotel Lyon 4*.Au Radisson Blu Hotel, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients.Nos chefs de rang sont particulièrement sophistiqués et ont une personnalité unique. Ils sont capables de...
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Maitre D'hotel
il y a 5 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mercure Villefranche-en-Beaujolais Temps pleinLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Maître d'Hôtel **pour l'hôtel 4 étoiles Mercure Villefranche sur SaôneVous aurez la chance d'intégrer un hôtel en centre-ville avec une équipe jeune et dynamique_._L'hôtel s'inscrit et s'engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 4 jours
Lyon, France SARL CHATEAU DE PIZAY Temps plein_**Le Château de Pizay**_ Hôtel, Restaurant, Spa et Œnothèque ! Une véritable expérience à vivre et surtout à partager dans un lieu unique au cœur du Beaujolais. - **Nos Valeurs ?**_ Nous savons que les plus beaux concepts ne sont rien sans les équipes qui les portent chaque jour. C’est pourquoi au Château de Pizay, ce que vous êtes compte...
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Maître D’hôtel
il y a 3 semaines
Lyon, France Staffmatch Lyon Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Maître D'hôtel
il y a 3 semaines
Lyon, France Radisson Blu Hotel - Lyon - Food & Beverage Temps pleinNotre famille s’agrandit ! Nous recherchons un.e Maître d'hôtel H/F pour notre restaurant, au sein du Radisson Blu Hotel Lyon 4*. Au Radisson Blu Hotel, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients. Nos maîtres d'hôtels sont particulièrement sophistiqués et ont une personnalité unique. Ils sont...
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Assistant Maître d'Hôtel
Il y a 2 mois
Lyon, France IHG Hotels & Resorts Temps pleinRejoignez les équipes du restaurant l'Epona au poste d' assistant(e) maître d'hôtel ! Sous la direction du responsable F&B, vous aurez pour missions : Accueillir et conseiller la clientèle Prendre les commandes, facturer Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect Assurer la qualité...