Maitre D'hotel Traiteur évènementiel

il y a 3 semaines


Lyon, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.

**Vos missions**:
Véritable Chef d’orchestre, vous serez en charge d’assurer l’encadrement et l’organisation de prestations événementielles.

Sous la responsabilité du Responsable des opérations, vous participez activement à la réalisation des événements tout en garantissant le plus haut niveau de qualité de service dans le respect du savoir-faire de notre maison et veillez à la satisfaction des clients.
- Organiser la répartition des activités entre les équipes et superviser le déroulement de chaque événement dont vous aurez la charge
- Encadrer, animer et fédérer une équipe de 1 à 20 collaborateurs
- Favoriser sur le terrain le développement des compétences des équipes afin de faciliter leur evolution sous votre encadrement.
- Elaborer et contrôler les plannings du personnel en cohérence avec les budgets établis.
- Coordonner en amont avec l’ensemble des acteurs impliqués (logistique, cuisine, administration, transport, clients, etc.) afin de préparer et assurer sereinement chaque prestation.
- Veiller à l'utilisation optimale et la protection des équipements et l’ensemble du matériel et mobilier lors de chaque prestation tout en s’assurant des interventions techniques.
- Gérer la mise en place des différents espaces en amont et à l'issue de chaque prestation.
- Procéder à une inspection des espaces sur site et veiller au respect des normes d'hygiène, de santé et sécurité au travail.
- Veiller à ce que l'accueil client soit chaleureux et personnalisé.
- Superviser le bon déroulement des prestation en suivant le cahier des charges.
- Etablir et entretenir d'excellentes relations avec les clients dans l'objectif de les fidéliser.
- Analyser les commentaires clients, les partager avec son équipe et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires.

Compétences:

- Expérience en tant que Maître d’hôtel (restauration ou hôtellerie)
- Connaissance du service type banquet, buffet, service à l’assiette, service à l’anglaise
- Avoir une bonne connaissance gastronomique et œnologique
- Gestion d’équipe
- Forte capacité d’adaptation et flexibilité accrue
- Excellent relationnel
- Fort engagement et un sens aigu des responsabilités
- Sens du collectif fortement développé
- Type d'emploi : Temps partiel, CDD extra
- Salaire : 12,00€ à 16,00€ net par heure.

Qui sommes nous ?

Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise.

Gourmandise, service millimétré, partage et élégance en sont les maître-mots

Nous rejoindre, c’est l’assurance d’intégrer une maison de renommée internationale et de progresser dans un cadre familial.

Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.

Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous



  • Lyon, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Rejoignez C-Gastronomie ! Maison de Goûts depuis 2007, en lien avec le groupe Bocuse, qui met tout son savoir-faire au service des entreprises et particuliers pour les accompagner dans leurs événements tout au long de l'année et assurer des prestations exclusives, inédites et gourmandes sur des lieux insolites et prestigieux. Rejoignez notre équipe...


  • Lyon, France C-GASTRONOMIE Temps plein

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  • Lyon, France C-GASTRONOMIE Temps plein

    Rejoignez C-Gastronomie ! Maison de Goûts depuis 2007 qui met tout son savoir-faire au service des entreprises et particuliers pour les accompagner dans leurs événements tout au long de l'année et assurer des prestations exclusives, inédites et gourmandes sur des lieux insolites et prestigieux. Rejoignez notre équipe dynamique et passionnée...

  • Maitre D'hotel

    il y a 4 semaines


    Lyon 2e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour l'un de nos client, un hôtel 5* situé à Lyon 2ème, ayant un...

  • Maître D’hôtel

    il y a 7 jours


    Lyon, France Staffmatch Lyon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines


    Lyon, France Radisson Blu Hotel - Lyon - Food & Beverage Temps plein

    Notre famille s’agrandit ! Nous recherchons un.e Maître d'hôtel H/F pour notre restaurant, au sein du Radisson Blu Hotel Lyon 4*. Au Radisson Blu Hotel, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients. Nos maîtres d'hôtels sont particulièrement sophistiqués et ont une personnalité unique. Ils sont...

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 3 semaines


    Lyon, France IHG Hotels & Resorts Temps plein

    Rejoignez les équipes du restaurant l'Epona au poste d' assistant(e) maître d'hôtel ! Sous la direction du responsable F&B, vous aurez pour missions : Accueillir et conseiller la clientèle Prendre les commandes, facturer Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect Assurer la qualité...

  • Patissier Traiteur

    il y a 3 semaines


    Lyon, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

    Traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d'expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) pour accompagner le développement de nos activités: - Boutiques - Epiceries fines - Evénementiel **Vos...

  • Maître d'hôtel

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Radisson Blu Hotel - Lyon Temps plein

    Notrefamille s’agrandit ! Nous recherchons un.e Maître d'hôtel H/F pour notrerestaurant, au sein du Radisson Blu Hotel Lyon 4*.Au Radisson Blu Hotel, nousformons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables ànos clients. Nos maîtresd'hôtels sont particulièrement sophistiqués et ont une personnalité unique. Ilssont capables...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Lyon 9e, France L'octave Restaurant Temps plein

    **RECHERCHE MAITRE D'HOTEL** **LE RESTAURANT**: Le restaurant L’Octave situé 60-62 rue des Docks 69009 Lyon, recherche son nouveau Chef de Rang Evénementiel. Vous aurez la charge de superviser l’organisation des différents espaces de réceptions à L’Octave et au sein du simulateur de Formule 1-Iway situé juste en face. Vous bénéficiez d’une...


  • Lyon, France Diamond Solutions Temps plein

    Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé dans l'Hôtellerie et la Restauration de luxe. Nous avons le plaisir de collaborer avec plus de 200 hôtels prestigieux à travers la France et à l’international, renommés pour leur excellence et leurs services inégalés. Dans le cadre de notre partenariat, nous recherchons un(e) Maître...


  • Lyon, France Groupe Actual Temps plein

    **L'entreprise**: Traiteur évènementiel **Le poste**: Actual Andrézieux, agence d'emploi (intérim, CDI, CDD, formation), recherche actuellement pour un de ses client, un Menuisier H/F. Notre agence est généraliste avec une expertise particulière en industrie, logistique et BTP. Aujourd’hui, 5e acteur sur le marché du travail et de l’emploi en...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Lyon, France CHÂTEAU DE BAGNOLS Temps plein

    Le Château de Bagnols recrute pour la saison d'été 2024 ! Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante ? Alors vous êtes au bon endroit ! Au cœur du Beaujolais et **à 30 minutes de Lyon**, ville des Lumières, notre hôtel **Le Château de Bagnols ** vous accueille pour vivre une expérience professionnelle...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Lyon, France CROWNE PLAZA Temps plein

    Tu penses connaître le Crowne Plaza ? **Nouvelle Direction Nouveau propriétaire Nouvelle équipe... laisses toi surprendre et rejoins nous** Nous rénovons notre restaurant et notre bar et avons besoin de **co-construire** ce projet avec une équipe dynamique ! Notre équipe en cuisine et en salle sera la pièce maîtresse de ce changement autour de...

  • Serveur Extra

    il y a 4 semaines


    Lyon, France La Commanderie de Lachal Temps plein

    La Commanderie de Lachal recherche, pour compléter son équipe, plusieurs serveurs pour des prestations évènementielles : mariages principalement. **Les missions principales**: - Service à l’assiette, - Mise en place, service, débarrassages encadrés par le maître d’hôtel, - Service des boissons, - Vous représentez la Commanderie de Lachal et...

  • Maitre D'hotel

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé au cœur des 3 vallées en Savoie, ce magnifique Hôtel de luxe 5* possède un restaurant gastronomique étoilé ainsi qu’une brasserie. Nous recherchons sur cet établissement, un profil de Maître d’hôtel expérimenté pour le restaurant gastronomique étoilé. La cuisine proposée est généreuse, élégante et raffinée, uniquement à base...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Les Bateaux Lyonnais Temps plein

    Acteur majeur du tourisme et de l’hôtellerie en région Rhône-Alpes Auvergne depuis plusieurs années, **le Groupe Lavorel Hotels **s’est constitué un éventail d’établissements hôteliers et touristiques prestigieux ! **Les Bateaux Lyonnais **propose à ses clients des croisières commentées, des croisières déjeuner et dîner, et organise des...

  • Maitre D'hotel

    il y a 7 jours


    Lyon, France Gourmet Bron Temps plein

    **Les horaires sont principalement en continu, pas de coupure (si coupure, elle est rémunérée). Les heures supplémentaires sont rémunérées en fin de période.** Brasserie **moderne et conviviale**, le Gourmet Bron recrute un maitre d'hôtel pour compléter son **équipe dynamique et passionnée.** Une restauration traditionnel et **fait maison**...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 jours


    Lyon 2e, France Boscolo Collection Temps plein

    Le BOSCOLO LYON HOTEL & SPA -5* vous invite à rejoindre nos équipes Vous souhaitez contribuer pleinement à la réussite de ce projet, nous recherchons une personne de terrain prête à réagir face à toutes situations opérationnelles ! Vous avez la passion du service et aimez faire plaisir ; vous êtes dynamique, souriant(e) et savez faire preuve...

  • Maitre D'hotel

    il y a 4 semaines


    Lyon, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...