Responsable Banquets
Il y a 3 mois
L'**Hôtel ** Renaissance Aix-en-Provence**, recrute son/sa **Responsable Banquets**.
Rejoindre l’Hôtel Renaissance c'est rejoindre une équipe dynamique mais aussi bénéficier:
- d'un service en continue
- de 2 jours de repos consécutifs et de 2 semaines de congé estival garanties
- des avantages du groupe Marriott (tarif préférentiel dans les établissements du groupe)
- et bien sûr de la participation à une mutuelle d'entreprise, aux frais de transport, à la location d'une place de parking
En lien avec le Directeur Adjoint de l’Hôtel en charge de la restauration, vous êtes garant du bon fonctionnement des banquets conformément aux standards en vigueur (standards de qualité, coût, chiffre d’affaires etc ) et de la satisfaction de nos clients.
Vous managez votre équipe tout en les aidant à s’améliorer. Vous avez le sens du service et savez allier efficacité, discrétion et diplomatie avec le sourire.
Vos principales missions seront:
- Contrôler la mise en place avant le début du service et veiller à sa bonne présentation
- Encadrer l’activité Banquets tout en étant capable d’intervenir à chaque étape du service
- Assurer la gestion des équipes dans le respect de la réglementation sociale : plannings de travail, suivi des heures, formation et encadrement des équipes
- S'assurer du bon déroulement des événements organisés et accueillir les clients/groupes
- Participer à la gestion et optimisation des stocks et des approvisionnements selon les budgets alloués : inventaires, daily report
- Gérer et optimiser les coûts opérationnels
- Animer, encadrer et manager les collaborateurs du Restaurant
- Être à l’écoute des retours clients et gérer les litiges clients en accord avec la Direction
- Encadrer et développer les compétences de l’équipe
- Contrôler le ratio food, beverage, staff & cost
- Animer les entretiens annuels
- Remplacer les Maîtres d’Hôtels si le volume de travail l’exige.
Nous comptons sur vous pour représenter notre établissement auprès et de nos clients et être le garant de la qualité et du bon déroulé de nos prestations.
- **PROFIL RECHERCHÉ**_
Vous parlez un anglais opérationnel
Vous avez une première expérience réussie sur un poste similaires
Vous savez vous adapter aux exigences d'une clientèle haut de gamme.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre sens du service.
Vous communiquez efficacement avec votre équipe, la cuisine et les autres services de l'hôtel
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Assistant Responsable Banquet
Il y a 4 mois
Aix-en-Provence, France HOTEL RENAISSANCE Temps pleinL'**Hôtel ** Renaissance Aix-en-Provence**, recrute son **Assistant Responsable Banquets**. Rejoindre l’Hôtel Renaissance c'est rejoindre une équipe dynamique mais aussi bénéficier: - d'un service en continue - de 2 jours de repos consécutifs et de 2 semaines de congé estival garanties - d'une prime variable - des indemnités nourritures - des...
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Responsable Banquets
Il y a 4 mois
Aix-en-Provence, France HOTEL RENAISSANCE Temps pleinL'**Hôtel ** Renaissance Aix-en-Provence**, recrute son **Responsable Banquets**. Rejoindre l’Hôtel Renaissance c'est rejoindre une équipe dynamique mais aussi bénéficier: - d'un service en continue - de 2 jours de repos consécutifs et de 2 semaines de congé estival garanties - des avantages du groupe Marriott (tarif préférentiel dans les...
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Responsable Banquets
Il y a 3 mois
Aix-en-Provence, France HOTEL RENAISSANCE Temps pleinL'**Hôtel ** Renaissance Aix-en-Provence**, recrute son/sa **Responsable Banquets**. Rejoindre l’Hôtel Renaissance c'est rejoindre une équipe dynamique mais aussi bénéficier: - d'un service en continue - de 2 jours de repos consécutifs et de 2 semaines de congé estival garanties - des avantages du groupe Marriott (tarif préférentiel dans les...
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Responsable Banquet
Il y a 3 mois
Aix-en-Provence, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein**Votre Mission**: Domino CHR recherche pour l'un de ses prestigieux clients, un hôtel haut de gamme en région aixoise, un Responsable banquet H/F pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer à l'expérience exceptionnelle offerte aux clients de l'établissement. **Vos missions seront les suivantes**: - Superviser tous les aspects des événements...
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Responsable Banquets
Il y a 4 mois
Salon-de-Provence, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCet hôtel somptueux avec une classification 5 étoiles, situé au cœur de l’une des plus grandes villes des Bouches du Rhône, est actuellement à la recherche de son Responsable Banquets. L’établissement dispose de 133 chambres et suites, d’une brasserie chic, d’un lobby bar, d’un restaurant estival, d’une piscine extérieure, d’un Spa...
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Equipier Banquet
Il y a 4 mois
Roissy-en-France Events One Temps pleinBonjour à tous les passionné(e)s de restauration ! Rejoignez-nous comme **Equipier banquet** pour des **missions d'intérim à Paris Roissy CDG**. Chez **Events One**, nous sommes à la recherche de talents exceptionnels pour exceller comme équipier banquet. Vous serez au cœur de l'action et aurez la chance de travailler dans des établissements...
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Responsable de Restaurant
Il y a 4 mois
Aix-en-Provence, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein**Votre Mission**: Vous êtes passionné par le monde de la restauration et vous avez un talent pour le management ? Rejoignez-nous et mettez votre expertise au service d'une équipe dynamique en tant que Responsable de Restaurant à Aix-en-Provence ! Nous recherchons pour notre client, acteur majeur de la restauration sur la région d'Aix-en-Provence, un...
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Agent(e) de Banquet H/F
il y a 1 mois
Roissy-en-Brie, Île-de-France MERCURE Temps pleinPrésentation du posteRattaché(e) au Responsable F&B, vos missions principales seront :• Organiser les espaces de séminaires selon les standards de l'établissement• Assurer la propreté des lieux, y compris des halls et des salons (utilisation de l'aspirateur, de la shampouineuse et de l'autolaveuse)• Préparer les pauses séminaires dans les...
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Agent(e) de Banquet H/F
il y a 1 mois
Roissy-en-Brie, Île-de-France MERCURE Temps pleinPrésentation du posteRattaché(e) au Responsable F&B, vos missions principales seront :• Organiser les espaces de séminaires conformément aux standards de l'établissement• Assurer la propreté des lieux, y compris des halls et des salons (utilisation de l'aspirateur, de la shampouineuse et de l'autolaveuse)• Préparer les pauses séminaires dans...
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Banquet Operations Manager
Il y a 3 mois
Tremblay-en-France HILTON PARIS CHARLES DE GAULLE AIRPORT Temps pleinSous la responsabilité du Directeur F&B, vous superviserez le bon déroulement opérationnel des évènements et conférences organisés au sein de notre hôtel : Planification, mise en place des espaces et du matériel demandé, service, débarrassage, rangement et nettoyage des espaces, management des équipes, supervision des intervenants...
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Equipier Banquet
Il y a 4 mois
Roissy-en-France EVENTS ONE Temps plein**À propos de nous**: Historiquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s’est développé en Île-de - France depuis 2007 et sur la Côte d’Azur en 2016. Aujourd’hui, Events One c’est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les...
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Stage Assistant Commercial
Il y a 3 mois
Aix-en-Provence, France AccorHotel Temps plein**Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail...
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Commis de La Restauration Alternant
Il y a 3 mois
Aix-en-Provence, France Set Club Temps pleinDans le cadre de notre ouverture prochaine, nous recherchons un Commis de la Restauration en alternance (H/F). Sous la responsabilité du Chef Exécutif et des chefs de parties, vous aurez pour mission principale de participer au bon déroulement de l’activité du service restauration du complexe. Vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Aix-en-Provence, France Set Club Temps pleinVenez participer à l'essor d'un établissement de référence sur Aix-En-Provence, nous recherchons des Commis de la Restauration (H/F). Sous la responsabilité du Chef Exécutif et des chefs de parties, vous aurez pour mission principale de participer au bon déroulement de l’activité du service restauration du complexe. Vous jouerez un rôle essentiel...
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Assistant Directeur de La Restauration
il y a 3 semaines
Aix-en-Provence, France Diamond Solutions Temps pleinL'un de nos hôtels partenaires de renom recherche activement un Assistant Directeur de la Restauration passionné et dynamique pour rejoindre son équipe d'excellence. En tant qu'Assistant Directeur de la Restauration, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne des opérations de restauration de l'établissement. Vous serez responsable de...
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Stagiaire Attaché Commercial
Il y a 4 mois
Aix-en-Provence, France INDEVHO Temps plein**Attaché(e) Commercial(e) Multi-hôtels** **STAGE** **D E S T I N A T I O N I N D E V H O** Acteur au service de l’investissement du développement hôtelier, notre ambition est de mettre en mouvement l’hôtellerie pour grandir, ensemble. Au travers de nos établissements à Paris, en Montagne et dans le Grand Sud, nous créons des expériences qui...
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Responsable Restauration
Il y a 3 mois
Saint-Julien-en-Genevois, France AC Hotel by Marriott Saint-Julien-en-Genevois Temps pleinAC HOTEL by Marriott Saint-Julien-en-Genevois est un établissement 4 étoiles qui allie luxueusement un cadre de travail idyllique à une atmosphère dynamique et conviviale. Situé en Haute-Savoie, à proximité de Genève et de son aéroport international, notre hôtel dispose de 93 chambres, 4 salles de réunion, un espace fitness, un bar Lounge et est...
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Assistant Food and Beverange Manager
Il y a 4 mois
Aix-en-Provence, France thecamp Temps plein**Description du poste** Les Hôtels thecamp nouvellement aménagés sur le site thecamp sont idéalement situés à proximité d’Aix Les Milles, à 5 minutes de la gare TGV et 20 minutes de l’aéroport de Marignane. En lisière de la pinède et dans un cadre typique de la Provence, les lodges sont des bâtiments d'hébergements à ossature bois, dont...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 jours
Bourg-en-Bresse, Auvergne-Rhône-Alpes, France IHL BOURG Temps pleinNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à IHL BOURG EN BRESSE. Vous serez responsable de la gestion des stocks et de la production culinaire, en travaillant en étroite collaboration avec le responsable de l'établissement pour élaborer des menus et des cartes. Vous devrez également veiller au respect...
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Responsable de salle H/F
il y a 2 semaines
Bourgneuf-en-Mauges, France Les Jardins de l'Anjou Temps pleinLe domaine hôtelier Les Jardins de l’Anjou*** recrute un /une responsable de salle, en CDI, 39h par semaine, à Mauges sur Loire - La Pommeraye (49). Vous êtes à la recherche d'un nouveau challenge et souhaitez rejoindre une entreprise en pleine évolution. Notre domaine hôtelier, sans équivalent dans la région, est niché dans un cadre unique et...