Second de Cuisine

Vous souhaitez travailler dans un restaurant jeune et dynamique?

Le restaurant "La baraque" à Connerré recherche sa/son futur second de cuisine, capable d'assister le Chef de Cuisine dans la supervision des opérations en cuisine.

**Missions**
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations en cuisine
- Superviser et former le personnel en cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Participer à l'élaboration des menus
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les commandes

**Profil recherché**
- Dynamique et motivé(e)
- Rigoureux(se) et organisé(e)
- Capacité à travailler en équipe
- Bonnes capacités physiques
- Leadership et sens du service
- Expérience en management et service en restauration/hôtellerie
- Bonne connaissance des techniques culinaires
- Capacité à superviser une équipe
- Maîtrise de la manipulation des aliments
- Connaissance approfondie de la restauration et des normes d'hygiène

**Conditions d'emploi**
- CDI
- Temps plein
- Salaire selon profil

**Pièces à joindre**:

- CV
- Lettre de motivationType d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- cuisine: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel