Responsable de Salle

Il y a 2 mois

Marseille, France Les Domaines de Fontenille Temps plein

**À propos**:
À quelques minutes d’Oppède-le-Vieux, village typiquement provençal construit au sommet d’un éperon rocheux, notre paisible bastide offre un cadre de verdure et de paisibilité en harmonie totale avec la nature environnante. Surplombant les vignes et les montagnes du Luberon, Fontenille bien-être est un établissement de luxe et de recueillement. Trait d’union entre déconnexion, sport, détente et plaisir (éveils musculaires, yoga, marches dans la garrigue provençale accompagnées de guides spécialisés, séances de massages, naturopathie, etc.), la méthode proposée offre une action sur-mesure et bénéfique sur la durée. Des programmes personnalisés pour atteindre, sans frustration ni culpabilité, les objectifs que chacun se sera fixé.

Les espaces bien-être se composent d’une salle polyvalente (pour organiser cours de yoga/sport, méditations, conférences ) de six salles de massage, dont trois Lumipods, un sauna et une tisanerie. À l’extérieur, une piscine et un cours de tennis sont proposés.

Son restaurant proposera une cuisine fraîche élaborée à partir des meilleurs produits locaux.

Pensé comme une maison de famille sans réception, le client se sentira chez elle/lui et sera libre de venir et repartir comme il le souhaitera.

**Descriptif du poste**:
Le salarié sera notamment en charge de:

- Contrôler les ventes et la facturation selon les procédures établies
- Assurer quotidiennement la réalisation et la remise de la caisse
- Gérer et limiter les coûts opérationnels en ajustant les moyens humains et matériels nécessaires selon l'activité.
- Suivre l'occupation de l'Hôtel (nombre de clients, groupes...)
- Rédiger et/ou contrôler les commandes faites pour le restaurant en accord avec les besoins.
- Gérer les stocks de marchandises commandées, contrôler leur DLC pour les produits périssables.
- Veiller à la facturation et à l'encaissement complet et précis de toutes boissons et nourriture selon les procédures établies.
- Elaborer les plannings horaires de son équipe en fonction de l'activité prévue, planifier des jours /heures de récupération et de congés annuels.
- S'assurer que les membres de son équipe soit correctement formés et informés des règles et standards internes à la Maison.
- Participer activement au recrutement de son équipe
- S'assurer de la fidélité de ses collaborateurs par l’accompagnement permanent de ces derniers.
- Etre force de proposition et en perpétuelle remise en question pour que le restaurant reste dans un élan d’évolution

**Profil recherché**:
Profil
- Force de proposition
- Organisé(e)
- Rigoureux(se)
- Animation et accompagnement des équipes
- Bienveillant(e)

**Informations complémentaires**:

- Type de contrat **:CDD / Temporaire** (6 à 6 mois)
- Lieu **:Oppède**:

- Niveau d'études **:CAP**:

- Salaire **:entre 1614€ et 3018€ / mois

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois

    Marseille, France Sas lger maison vauban restaur Temps plein

    Bonjour, Suite au départ de notre responsable de salle. Nous sommes à la recherche de notre nouveau responsable. Poste à responsabilité. Vous serez amené à géré les stock, accueil clientèle, service en salle et au bar. Personne qualifié et ayant une expérience dans la restauration. Poste à prendre rapidement Type d'emploi : Temps plein,...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Vos responsabilités principales : - Vous dirigez le personnel de la salle - Vous êtes chargé(e) de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction - Vous gérez et développez les relations clients. Vos fonctions : - Vous managez toute l'équipe de salle : organisation du travail, planification des...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois

    Marseille, France Les Bords de Mer Temps plein

    Les Domaines de Fontenille est un nouveau concept hôtelier qui allie art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Les Bords de Mer (13), est à la recherche de son Responsable de salle H/F. Nos valeurs : - Authenticité - Transparence - Terroir - Patrimoine - Culture - Traçabilité -...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Marseille, France Les Bords de Mer Temps plein

    Les Domaines de Fontenille est un nouveau concept hôtelier qui allie art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Les Bords de Mer (13), est à la recherche de son Responsable de salle H/F. Nos valeurs : - Authenticité - Transparence - Terroir - Patrimoine - Culture - Traçabilité -...

  • Responsable Salle

    il y a 1 mois

    Marseille, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 **Le **Pasino** de Hyères**, filiale du leader français des casinos, le Groupe Partouche, est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l’année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos...

  • Responsable de Salle Adjoint

    Il y a 2 mois

    Marseille, France BELAMBRA les criques Temps plein

    Notre club fonctionne en système de buffet nous avons une capacité de 1200personnes sur notre site voici vos taches: voici les taches du responsable de salle adjoint - Managements des équipes de salles (30 serveurs) - Gestion de plusieurs salle du restaurant et du volume de 1200 pax - Nettoyage et hygiène des locaux et des salles du restaurants - Suivis...

  • Responsable de Salle Adjoint.e

    il y a 1 mois

    Marseille, France Le Belvédère Temps plein

    Vous serez amené à diriger, avec la directrice et le chef de cuisine, la salle d’un nouveau restaurant saisonnier de 300 m2, situé en pleine nature, dans le Vaucluse, au pied du Mont Ventoux. Le restaurant se compose d’une salle de 80 couverts, d’une terrasse de 100 couverts au RDC et d’une terrasse de 30 couverts à l’étage, d’un bar et...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois

    Marseille, France Groupe Partnaire Temps plein

    Votre agence Partnaire Chateau-Arnoux, reconnue par ses clients pour sa qualité du service et soucieuse de la fidélisation de ses intérimaires, recherche pour son client un Responsable de salle (H/F) basé à Chateau-Arnoux-St-Auban (04160). Notre client spécialisé dans la gastronomie est à la recherche d'un Responsable de salle (H/F) dès que...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Groupe Partnaire Temps plein

    Votre agence Partnaire Chateau-Arnoux, reconnue par ses clients pour sa qualité du service et soucieuse de la fidélisation de ses intérimaires, recherche pour son client un Responsable de salle (H/F) basé à Chateau-Arnoux-St-Auban (04160). Notre client spécialisé dans la gastronomie est à la recherche d'un Responsable de salle (H/F) dès que...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Marseille, France Le Patacrèpe Temps plein

    **Le groupe Patacrêpe se renouvelle,** nous cherchons des collaborateurs motivés et enthousiastes pour notre restaurant Marseille Escale Borely. Entreprise familiale d’une vingtaine d’année, le Groupe permet aux profils expérimentés de s’exprimer et d’apporter leur valeur ajoutée. **Descriptif du poste à pourvoir**: Le Responsable de salle...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Marseille, France Hotel**** - Restaurant Domaine de l'Esterel Temps plein

    L’hôtel**-restaurant Domaine de l’Estérel situé à Saint Raphael, recherche pour son restaurant un responsable de salle **Missions Générales** - Organise le point de vente restauration dont il a la charge - S'assure de la qualité du service offert à la clientèle et de sa satisfaction. - Manage et motive son équipe afin de développer les ventes...

  • Commercial(E) - Job Etudiant

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Salle de Sport Temps plein

    **Description du poste** **Description de l'entreprise**: Nous sommes une salle de sport dynamique et en pleine croissance, dédiée à offrir une expérience exceptionnelle à nos membres. Notre établissement propose une large gamme d'activités sportives pour répondre aux besoins variés de nos clients. **Description du poste**: Nous recherchons un...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Marseille, France BELAMBRA les criques Temps plein

    Notre club fonctionne en système de buffet nous avons une capacité de 1200personnes sur notre site voici vos taches: voici les taches de la responsable de salle - Gestion des plannings et des équipes de salles (30 serveurs) - Gestion de plusieurs salle du restaurant et du volume de 1200 pax - Nettoyage et hygiène des locaux et des salles du restaurants -...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Frangine Temps plein

    Restaurant Frangine situé rue Paradis récemment repéré par le Gault & millau cherche un nouveau talent pour compléter son équipe. Nous proposons une cuisine française bistronomique généreuse avec une cuisson au feu de bois. Sa cuisine aussi assumée qu'audacieuse met en valeur le produit, vous fait découvrir de nouvelles saveurs, des assiettes à...

  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 1 semaine

    Marseille, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps plein

    Au cœur du massif de l'Esterel à Saint Raphael ,Hôtel 4* de 62 chambres ouvert à l'année, SPA NUXE, Club House de Golf, restaurant bistronomique, banqueting, petit déjeuner, bar, 30 000 cts/an. Etablissement faisant parti d'un groupe familiale nationale ( 9 hôtels et 3 golfs) Offre de poste de **responsable de salle**: Sous les directives du...

  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 1 jour

    Marseille, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps plein

    Au cœur du massif de l'Esterel à Saint Raphael ,Hôtel 4* de 62 chambres ouvert à l'année, SPA NUXE, Club House de Golf, restaurant bistronomique, banqueting, petit déjeuner, bar, 30 000 cts/an. Etablissement faisant parti d'un groupe familiale nationale ( 9 hôtels et 3 golfs) Offre de poste de **responsable de salle**: Sous les directives du...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois

    Marseille, France AU BUREAU Temps plein

    Chef de salle Diriger l’équipe de salle Briefing pour élaborer le service Donner le tempo sur le déroulement du service. S’accorder avec la cuisine pour que le service soit le plus rapide. Chercher à donner le meilleur de soucis pour la clientèle soit le plus satisfait. Être entièrement dévouer au bien être de la clientèle. Gérer la e -...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois

    Marseille, France AU BUREAU Temps plein

    Chef de salle Diriger l’équipe de salle Briefing pour élaborer le service Donner le tempo sur le déroulement du service. S’accorder avec la cuisine pour que le service soit le plus rapide. Chercher à donner le meilleur de soucis pour la clientèle soit le plus satisfait. Être entièrement dévouer au bien être de la clientèle. Gérer la e -...

  • Professeur(E) de Yoga

    Il y a 2 mois

    Marseille, France Salle de Sport Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un professeur de Yoga pour notre salle de sport LIFE CLUB à Marseille 13013. Le cours se déroule le mercredi à 17h30 (17h30-18h30) et dure 60 minutes. La tarification est de 30€ Net / le cours avec facture. **Profil recherché** Nous recherchons un professeur à l'écoute qui aime son art et sa...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois

    Marseille, France Guillaume Tell Temps plein

    **FONCTION** Assurer un excellent service Encadrer le travail des chefs de rang et Runner **TACHES PRINCIPALES A ACCOMPLIR** Responsable de salle ayant au minimum 2 ans d’expérience professionnelle au sein d’un établissement haut de gamme, Plage Privée ou hôtellerie de luxe. Le responsable de salle doit savoir créer une atmosphère chaleureuse...