Chef de Partie

Il y a 3 mois


Paris e, France La gueule enfarinée Temps plein

Poste destiné aux personnes qui aiment travailler seules et maîtriser entièrement leur cuisine.
Poste en autonomie de la commande des matières premières à l'envoi des plats, de la vaisselle au ménage de la cuisine.

Prise de poste dès que possible.

La gueule enfarinée est une boulangerie, bar et restaurant située dans le 20e arrondissement.
Vente de pains bio à la coupe et bar & cuisine le soir.

Au delà du sourcing des matières premières et de son implication environnementale, la gueule enfarinée tient à rassembler les gens du quartier dans un lieu de vie et de partage.

L'offre de restauration du soir est simple, gourmande et réconfortante. Abordable mais élaborée avec des produits de qualité, elle pourra s'imprégner de la personnalité du chef qui la met en place.

C'est pourquoi nous recherchons une personne ambitieuse, qui n'a pas forcément tenu de cuisine avant mais qui sera confiante et enthousiasmée à l'idée de ces responsabilités. C'est une très belle opportunité pour un ou une chef de partie de prendre son indépendance dans un lieu décontracté et ouvert à toutes les cuisines.

Nous recherchons quelqu'un qui aura la volonté de prendre part à un projet, de s'impliquer et de l'accompagner.

Il ou elle devra être capable de prendre en main la cuisine du soir actuelle et le brunch du samedi midi. De passer ses commandes de matières premières et de veiller à la propreté de la cuisine.
Il ou elle travaillera avec des matières premières de qualités en sourcing circuit court. Nous travaillons en 0 gaspillage et réduction des emballages.

Les pourboires du soir en partage avec les personnes en salle.

Ses horaires sont de 16h à minuit du mardi au vendredi et de 10h à 18h le samedi.

Repos du samedi 18h au mardi 16h.

Vous serez méticuleux dans votre travail, ponctuel et saurez respecter les règles d'hygiène.

40h par semaine sans coupure avec 3j de repos consécutifs.

Salaire en fonction de l'expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris 20e, France NMP Temps plein

    **FICHE DE POSTE CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE H/F** RECEVOIR est un groupe qui crée des concepts de restaurants iconiques dans des lieux d'exception et qui produit des événements culinaires sur-mesure et audacieux. Vous travaillerez au sein de la cuisine centrale RECEVOIR qui produit pour les restaurants et le traiteur du groupe. **Pour découvrir...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Paris 20e, France ESAT COLIBRI Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) sérieux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer le dressage des plats selon les normes de qualité établies - Assurer la...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Paris 20e, France La gueule enfarinée Temps plein

    Prise de poste dès que possible. La gueule enfarinée est une boulangerie bar et restaurant de street food située dans le 20e arrondissement. Vente de pains bio à la coupe et bar & cuisine le soir. Au delà du sourcing des matières premières et de son implication environnementale, la gueule enfarinée tient à rassembler les gens du quartier dans un...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Paris 20e, France Galerna Temps plein

    Restaurant Galerna (Paris 20) recherche son/sa nouveau/elle Chef de partie en CDD jusquà fin d'août, possibilité d'un CDI ensuite. Repos samedi et dimanche, 4 coupures et 1 continu du lundi au vendredi. Galerna est un restaurant de type bistronomique, avec la formule midi qui change chaque semaine et la carte du soir de tapas soignés, inspirés par la...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Paris 20e, France Exalt Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef de partie F/H **pour l’un de nos restaurants** haut de gamme** situé à **PARIS 20**. **Type de contrat**: CDI 35h/semaine Pour un restaurant haut de gamme de 300 couverts, vous serez en charge de la prestation culinaire, vous serez accueilli par une équipe **chaleureuse **et qui aime le...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Paris 20e, France La gueule enfarinée Temps plein

    Poste destiné aux personnes qui aiment travailler seules et maîtriser entièrement leur cuisine. Poste en autonomie de la commande des matières premières à l'envoi des plats, de la vaisselle au ménage de la cuisine. Prise de poste dès que possible. La gueule enfarinée est une boulangerie bar et restaurant de street food située dans le 20e...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours


    Paris 20e, France FAIRFAX Temps plein

    Miliki est un nouveau coffee shop, spécialisé dans le café et le brunch, qui ouvrira ses portes en septembre. Nous sommes à la recherche d'un chef de partie (h/f) pour rejoindre notre équipe et contribuer activement à notre projet. Nous cherchons une personne motivée, avec de l'expérience, qui souhaite s'investir dans cette nouvelle aventure. Vous...


  • Paris 8e, France Terres de Natures Temps plein

    Dans le cadre de l’ouverture et du développement d’un nouvel établissement à Paris nous recherchons un/e chef de partie Pâtissier dont le rôle sera de gérer l’ensemble des productions sucrées du restaurant et du comptoir à emporter. **MISSIONS** Sous la Direction du Chef Exécutif et de la Cheffe de cuisine nous recherchons un/une chef...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Paris, Île-de-France Le Meurice - Dorchester Collection Temps plein

    Devenir le Meilleur dans votre DomaineVotre carrière est notre priorité et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En rejoignant notre équipe en tant que Premier Commis de Cuisine, vous aurez l'opportunité unique de devenir le meilleur dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Paris, France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager ! un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maison Vos missions Chef(fe) de partie cuisine Papy a une place en cuisine pour toi ! Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre super...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Paris, France Café de la Musique Temps plein

    **Offre d'Emploi : Chef de Partie H/F - Café de la Musique, Paris** Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Café de la Musique, situé au pied de la Philharmonie de Paris. **À Propos de Nous**: Le Café de la Musique est un lieu emblématique où la gastronomie rencontre l'art musical. Notre cuisine...


  • Paris, Île-de-France Les Experts de l'Emploi Temps plein

    **À propos de l'entreprise :**Notre client est un restaurant de renom 1 étoile situé en plein cœur de la capitale. Il propose une cuisine gastronomique et créative, avec des plats à la carte qui mélangent maîtrise, innovation et fraîcheur. Servis dans un cadre convivial, ce restaurant a pour philosophie de rendre la gastronomie accessible au...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Paris, France Sphère Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). **Missions**: Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Poste...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Paris, France Sphère Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). Poste en coupure uniquement Salaire attractif selon profil **Missions**: Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes...

  • Chef de partie

    Il y a 4 mois


    Paris, France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager ! un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maison Vos missions Chef(fe) de partie cuisine Papy a une place en cuisine pour toi ! Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre super équipe. Travailler...

  • Chef de partie

    Il y a 4 mois


    Paris, France ARTICHEF SAS Temps plein

    Papy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager ! un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maison Vos missions Chef(fe) de partie cuisine Papy a une place en cuisine pour toi ! Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre super équipe. Travailler...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France MAISON DUCASSE PARIS Temps plein

    À propos de l'entrepriseLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration de haute gamme, avec 32 restaurants dans le monde et 8 métiers différents. Nous sommes portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût.A propos du posteEn tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion et de l'animation de votre équipe....

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    il y a 1 mois


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  • Chef De Partie

    il y a 4 semaines


    Paris, France COYA Restaurant & Pisco Bar Temps plein

    Au sein de la brigade COYA Paris, vous intégrez une équipe jeune, passionnée et engagée !Notre cuisine, pleine de passion et de créativité, repose sur la qualité de nos produits et l’engagement de toute une équipe à faire vivre une nouvelle expérience culinaire aux tonalités péruviennes.Nos Chefs de Partie s’assurent de la bonne tenue de leur...

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    Il y a 3 mois


    Paris, France SHIRO Temps plein

    SHIRO, restaurant fusion proposant une cuisine franco japonaise recrute un chef de partie (H/F). Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Poste en coupure uniquement Salaire attractif selon...