Cheffe ou chef de partie

- Organiser et superviser le processus de production des repas. - Créer des plans alimentaires et menus en tenant compte du type de convives, des recommandations du GEMRCN, cela dans le respect du budget de l’établissement - Diriger son équipe et contribuer à la formation du personnel de cuisine. - Assurer la gestion des approvisionnements et des...

L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Chef de Partie Pâtisserie (F/H)L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du...

Description de l''entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...

Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !Ouverture de l’Aventure, Paris 16 - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché à Paris au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte d’intérieur...

Description de l''entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...

L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Rien d’écrasant ni de tapageur ici, mais à chaque fois des terrasses, des alcôves ou des salons qui s’imposent...

Missions et ResponsabilitésLe Chef de Partie de Cuisine travaille sous la supervision directe du Chef de Cuisine.Il/Elle assure la qualité de la production lors des services du petit déjeuner, déjeuner et dîner au sein de notre restaurant principal UMAMI.Compétences requisesFormation en préparation culinairePremière expérience réussie en tant que...

Cent33 Bordeaux, une entreprise familiale aux valeurs fortes d'authenticité, de qualité et de partage, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.L'entreprise propose des avantages attractifs, notamment 3 jours de repos hebdomadaire, des pourboires significatifs, des congés payés abondants et une politique RSE...

L’Hôtel Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Rien d’écrasant ni de tapageur ici, mais à chaque fois des terrasses, des alcôves ou des salons qui s’imposent comme...

Missions du Chef de PartieDans le cadre du d'évolution de notre équipe gastronomique, nous recherchons un(e) Chef de Partie pour notre prestigieux restaurant Il Carpaccio. Vous participerez activement à la préparation et à l'exécution des plats sous la direction du Chef, en veillant à respecter les standards d'excellence du...

Le Royal Monceau Raffles Paris, un palace emblématique de l'AccorHotel, recherche un(e) Sous Chef de Partie de nuit passionné(e) pour rejoindre notre équipe au restaurant La Cuisine.Missions clésSuperviser la préparation et la présentation des plats durant le service de nuitAssurer la qualité et la cohérence des plats selon les standards du...

Découvrez le poste de Chef de Partie chez BeaumarlyBeaumarly, une entreprise dynamique et innovante, recherche un(e) Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions principalesAssurer l'approvisionnement de la partieRéaliser la transformation des produits et l'envoiVeiller au bon conditionnement des produits et de leurs rangementsAccompagner...

Raffles Hotels & Resorts, un groupe hôtelier international de luxe, recherche un Chef de Partie qualifié pour rejoindre notre équipe au restaurant La Cuisine. Ce poste est basé dans notre palace emblématique, Le Royal Monceau - Raffles Paris.

Poste de Chef de partieBeaumarly recherche un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Votre mission sera de contribuer à la création d'expériences culinaires exceptionnelles dans nos restaurants et hôtels.ResponsabilitésExécuter la production des mets selon les fiches techniques laboréesSuperviser une équipe de commis de...

L'équipe Hogsalt Restaurant Group recrute un chef culinaire expérimenté pour rejoindre notre équipe à Paris.Détails du posteTitre : Cuisinier de Partie ChefSalaire estimé : 45.000 € par an, selon l'expérience et la performance.À propos de l'entrepriseHogsalt Restaurant Group est une société de restauration basée aux États-Unis avec...

L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, un établissement de luxe en plein cœur de la ville, recherche un Chef de Partie Pâtisserie compétent pour rejoindre notre équipe.PrésentationNous sommes un groupe leader dans l'hôtellerie de luxe, la restauration et les loisirs. Notre objectif est de proposer une expérience exceptionnelle à nos clients....

Rejoignez notre équipe dynamique de Fuga Family en tant que chef de partie extra !Vous aurez la responsabilité de mettre en place les services et de gérer les mises en place dans une ambiance paquebot unique.Nos équipes sont dirigées par notre Cheffe Marie Pacotte, diplômée de l'école Ferrandi, qui a parcouru des restaurants de renom.Mise en place du...

L'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, un Palace rénové par Philippe Starck, recherche un Chef de Partie pour son restaurant italien étoilé Il Carpaccio.Ce poste offre une opportunité d'évolution dans un environnement de prestige. Vous travaillerez à la préparation et à l'exécution des plats dans le respect des recettes et des...

Présentation du posteDans le cadre du développement de notre équipe gastronomique, nous recherchons un(e) Chef de Partie pour notre célèbre restaurant Il Carpaccio. Ce poste offre une opportunité unique de se joindre à une équipe dynamique et d'acquérir des compétences exceptionnelles dans la cuisine italienne.MissionsGérer de manière...

Profil du CandidatNous recherchons un cuisinier de partie passionné qui souhaite rejoindre notre équipe dynamique !MissionRéaliser une cuisine 100% maison selon les recettes du Chef, avec des produits frais en direct de producteurs.Compétences et ExpériencePremière expérience réussie comme cuisinier de partie.Bonne humeur et envie d'apprendre...