CHEF DE PARTIE CUISINE H/F

il y a 6 jours


Valbonne, France TRATTORIA QUATTRO Temps plein

La Trattoria Quattro, c'est l'histoire de 4 frères et soeurs : Gianni, Paolo, Fiona et Flavio, amoureux de la cuisine et de l'Italie qui ont pris le pari d'ouvrir en famille un restaurant italien chaleureux, sur la Côte d’Azur à Valbonne.

Vos missions

Nous recherchons un Chef de Partie H/F disponible dès maintenant, en contrat saisonnier avec possibilité de poste à l'année ensuite.

En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction culinaire de nos clients. Vous managez les commis tout en les aidant à se développer.

Poste en coupure avec deux jours de repos par semaine.

Parler italien est un plus.

Activités principales :

  • Mettre en place la cuisine
  • Être responsable de la préparation et de la production culinaire relevant de sa partie selon les consignes de la hiérarchie (Second / Chef).
  • Être garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service
  • Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail

Savoir-faire et savoir-être :

  • Vous assimilez rapidement les techniques de préparation des éléments d’une carte
  • Vous faites preuve d'autonomie et d'organisation
  • Vous avez l'esprit d'équipe
  • Vous êtes rigoureux, réactif et ponctuel
  • Vous connaissez et appliquez les normes HACCP
Vos compétences

Profil :

  • Vous avez au minimum une expérience de 1 an dans un poste similaire
  • Vous connaissez la cuisine italienne
Avantages
  • Possibilité de logement
  • Entreprise familiale en plein développement
  • Bonne ambiance de travail
  • Cadre de travail agréable
  • Clientèle d'habitués
  • Avantage nourriture compris
  • Mutuelle HCR
  • Annualisation du temps de travail (43h)

Merci de faire parvenir votre CV ou contacter directement notre établissement


  • Directeur de restaurant

    il y a 3 jours


    Valbonne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousNotre client est un établissement qui propose une cuisine méditerranéenne raffinée, ancrée dans la tradition, avec une touche contemporaine. Situé au sein de l’effervescente Sophia Antipolis, notre restaurant attire une clientèle diversifiée, allant des professionnels en pause déjeuner aux clients recherchant une escapade...


  • Valbonne, France SERYCE Temps plein

    SERYCE est une jeune ESN basée à Saint Mandé créée en janvier 2019 (CA : 7,3M/55 consultants). Elle accompagne ses clients dans leurs projets de transformation SI et Métier.Nos offres de services (Conseils SI/Métier, Digital, AMOA et IT majoritairement dans le secteur bancaire) et la flexibilité de nos modes d'intervention contribuent au succès des...


  • Valbonne, France SERYCE Temps plein

    SERYCE est une jeune ESN basée à Saint Mandé créée en janvier 2019 (CA : 7,3M/55 consultants). Elle accompagne ses clients dans leurs projets de transformation SI et Métier.Nos offres de services (Conseils SI/Métier, Digital, AMOA et IT majoritairement dans le secteur bancaire) et la flexibilité de nos modes d'intervention contribuent au succès...


  • Valbonne, France SERYCE Temps plein

    SERYCE est une jeune ESN basée à Saint Mandé créée en janvier 2019 (CA : 7,3M/55 consultants). Elle accompagne ses clients dans leurs projets de transformation SI et Métier. Nos offres de services (Conseils SI/Métier, Digital, AMOA et IT majoritairement dans le secteur bancaire) et la flexibilité de nos modes d'intervention contribuent au succès des...

  • Cuisinier F/H F/H

    il y a 3 jours


    Valbonne, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Cuisinier F/H F/H CDI 06560 Valbonne, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous...

  • Chef de Projet

    il y a 3 jours


    Valbonne, France Scalian Temps plein

    Quel sera votre rôle ? Au sein des équipes dédiées à la transformationdigitale de notre client, vous piloterez le portefeuille de projets du serviceen travaillant avec les différentes parties prenantes (PO, chefs de projets,officiers de sécurité) de l'organisation. Il s'agit d'un rôle clé dans la gestion desprojets et l'amélioration des...

  • Chef de projet Technique

    il y a 7 jours


    Valbonne, France SQUAD Conseil et Expertises Temps plein

    Fondé en 2011, Squad est un cabinet de conseil et d’expertise, TOP7 français des spécialistes de lacybersécurité, certifié PASSI RGS et LPM.SQUAD est une société de conviction technique qui a très tôt identifié une convergence entre la cybersécurité et les métiers de l'infrastructure, du Cloud et du développement. Forts de notre...

  • Chef de projet Technique

    il y a 6 jours


    Valbonne, France SQUAD Conseil et Expertises Temps plein

    Fondé en 2011, Squad est un cabinet de conseil et d’expertise, TOP7 français des spécialistes de lacybersécurité, certifié PASSI RGS et LPM.SQUAD est une société de conviction technique qui a très tôt identifié une convergence entre la cybersécurité et les métiers de l'infrastructure, du Cloud et du développement. Forts de notre savoir-faire...

  • Chef de projet Technique

    il y a 5 jours


    Valbonne, France SQUAD Conseil et Expertises Temps plein

    Fondé en 2011, Squad est un cabinet de conseil et d’expertise, TOP7 français des spécialistes de la cybersécurité , certifié PASSI RGS et LPM . SQUAD est une société de conviction technique qui a très tôt identifié une convergence entre la cybersécurité et les métiers de l'infrastructure, du Cloud et du développement. Forts de notre...


  • Valbonne, France Scalian Temps plein

    Vous êtes Chef de projet IT ou vous souhaitez le devenir ! Soyez, donc, le garant de nos projets et ceux de nos clients et faite apparaitre la magie de votre expertise sur divers projets Au sein d’une équipe conviviale. N'hésitez pas à nous envoyer votre candidature pour que nous puissions prendre contact avec vous et ainsi vous permettre d'en...


  • Valbonne, France Scalian Temps plein

    Vous êtes Chef de projet IT ou vous souhaitez le devenir !Soyez, donc, le garant de nos projets et ceux de nos clients et faite apparaitre la magie de votre expertise sur divers projets Au sein d’une équipe conviviale. N'hésitez pas à nous envoyer votre candidature pour que nous puissions prendre contact avec vous et ainsi vous permettre d'en connaitre...


  • Valbonne, Alpes-Maritimes, France SERYCE Temps plein

    SERYCE est une jeune ESN basée à Saint Mandé créée en janvier 2019 (CA : 7,3M/55 consultants). Elle accompagne ses clients dans leurs projets de transformation SI et Métier. Nos offres de services (Conseils SI/Métier, Digital, AMOA et IT majoritairement dans le secteur bancaire) et la flexibilité de nos modes d'intervention contribuent au succès...


  • Valbonne, Alpes-Maritimes, France SERYCE Temps plein

    SERYCE est une jeune ESN basée à Saint Mandé créée en janvier 2019 (CA : 7,3M/55 consultants). Elle accompagne ses clients dans leurs projets de transformation SI et Métier. Nos offres de services (Conseils SI/Métier, Digital, AMOA et IT majoritairement dans le secteur bancaire) et la flexibilité de nos modes d'intervention contribuent au succès...


  • Valbonne, Alpes-Maritimes, France SERYCE Temps plein

    SERYCE est une jeune ESN basée à Saint Mandé créée en janvier 2019 (CA : 7,3M/55 consultants). Elle accompagne ses clients dans leurs projets de transformation SI et Métier. Nos offres de services (Conseils SI/Métier, Digital, AMOA et IT majoritairement dans le secteur bancaire) et la flexibilité de nos modes d'intervention contribuent au succès...


  • Valbonne, France Bosch Temps plein

    Description du poste En tant qu'ingénieur chef de projet logiciel, vous intégrez le groupe Logiciel Embarqué de Bosch Sophia Antipolis qui définit et implémente le socle logiciel des semi-conducteurs conçus par Bosch pour le secteur automobile. Notre équipe Mobility Electronics basée à Sophia-Antipolis développe sa capacité dans les...


  • Valbonne, France Scalian Temps plein

    Vous êtes Chef de projet IT ou vous souhaitez le devenir !Soyez, donc, le garant de nos projets et ceux de nos clients et faite apparaitre la magie de votre expertise sur divers projets Au sein d’une équipe conviviale. N'hésitez pas à nous envoyer votre candidature pour que nous puissions prendre contact avec vous et ainsi vous permettre d'en...

  • Conseiller immobilier

    il y a 1 semaine


    Valbonne, France RECRUTIMMO Temps plein

    Notre entrepriseRE/MAX SUNSET, votre agence immobilière à Sophia Antipolis recrute dès à présent ses agents commerciaux immobiliers indépendants (H/F) débutants ou confirmés. En tant que véritable chef dentreprise et responsable de votre zone géographique, vous êtes rattaché à notre agence qu

  • Conseiller immobilier

    il y a 1 semaine


    Valbonne, France RECRUTIMMO Temps plein

    Notre entrepriseRE/MAX SUNSET, votre agence immobilière à Sophia Antipolis recrute dès à présent ses agents commerciaux immobiliers indépendants (H/F) débutants ou confirmés. En tant que véritable chef dentreprise et responsable de votre zone géographique, vous êtes rattaché à notre agence qu...


  • Valbonne, France Groupe LPG® Temps plein

    Leader mondial, le Groupe LPG est une entreprise française qui conçoit, depuis 1986, et commercialise aujourd’hui dans plus de 100 pays, auprès des professionnels de la santé, de la beauté et du grand public, des solutions non-agressives et non-invasives de remodelage corporel, de rajeunissement du visage et de physiothérapie. Les soins...


  • Valbonne, France Groupe LPG Temps plein

    Leader mondial, le Groupe LPG est une entreprise française qui conçoit, depuis 1986, et commercialise aujourd’hui dans plus de 100 pays, auprès des professionnels de la santé, de la beauté et du grand public, des solutions non-agressives et non-invasives de remodelage corporel, de rajeunissement du visage et de physiothérapie.Les soins endermologie®...