Maître Hotel H/F
Il y a 5 mois
Véritable lieu de vie, le BO RANCH est un site évènementiel unique alliant un pôle de compétition équestre international, des événements professionnels et privés ainsi qu'un Bar & Restaurant ouvert du mercredi au dimanche. Rejoignez une équipe soudée, conviviale et dynamique pour faire vivre ce site exceptionnel & prenez part à cette belle aventure à nos côtés.
Nous sommes à la recherche d'un maître d'hôtel expérimenté à la fois dans la restauration et les événements.
Vos missionsResponsabilités :
- Superviser le service en salle et s'assurer de la satisfaction des clients
- Supervisier les événements sur site (séminaire, mariage, compétition)
- Former, encadrer et motiver le personnel de salle
- Assurer le bon déroulement des services en respectant les standards de l'établissement
- Gérer les réservations et veiller au bon déroulement des événements spéciaux
- Conseiller les clients et mettre en avant les associations mets & vins
- Résolution des litiges
- Encaissement
- Gestion des stocks et suivi des inventaires
- Respect de l’hygiène et de la propreté du site
Profil recherché :
- Expérience significative dans un poste similaire
- Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Orienté client, dynamique et organisé
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissance du pack office (excel)
- Expérience à la fois en restauration et en événement serait un plus
- Mixologie ou oenologie serait un grand plus
- Anglais
Emploi
- Temps plein, CDI
- Travail du mercredi au dimanche midi, sauf évènements exceptionnels.
- Fermé 2 semaines en été et 1 semaine à Noel/Jour de l’an
- Repas fournis gratuitement, blanchissage tenue de cuisine incluse
-50% sur vos repas au restaurant pour vous et votre famille.
- Uniquement deux coupures par semaine en période normale
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées.
- Pourboires
- Salaire : selon profil
- Lieu du poste : BO RANCH, La Chapelle La Reine
Si vous êtes passionné par l’excellence du service et que vous souhaitez évoluer dans un environnement exigeant mais stimulant, envoyez nous votre CV et lettre de motivation.
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 5 mois
Fontainebleau, France La demeure du parc Temps pleinL'Hôtel La Demeure du Parc recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise. Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 5 mois
Fontainebleau, France La demeure du parc Temps pleinL'Hôtel de Cavoye recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise. Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du snacking au...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 5 mois
Fontainebleau, France La demeure du parc Temps pleinL'Hôtel La Demeure du Parc recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise. Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du...
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Maitre D'hôtel
Il y a 5 mois
Fontainebleau, France Sodexo Live! Temps pleinSodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Les Jeux Olympiques, Roland Garros ou Le tour de France, au...
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Assistant Maître D'hôtel
Il y a 4 mois
Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein**Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau** Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités. Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end. Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des...
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Maitre D'hotel
Il y a 5 mois
Fontainebleau, France Séminaires Culture Loisirs Temps pleinSodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Au cœur du campus européen de l'INSEAD situé à l'orée de la forêt de Fontainebleau, vous êtes au contact de leaders et futurs responsables qui transforment les entreprises et la...
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Assistant Maître D'hôtel
Il y a 5 mois
Fontainebleau, France L'Axel Temps pleinDESCRIPTIF DE L'OFFRE Le restaurant l'Axel est dans un élan de nouveauté et de recrutement pour compléter notre équipe de salle, nous recherchons un(e) Assistant Maitre d'Hôtel expérimenté(e) afin d'atteindre les objectifs de l'établissement. Descriptif du poste: - Gestion du bon déroulement du service en collaboration avec le Maitre d'Hôtel -...
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Maître Hotel H/F
Il y a 5 mois
Fontainebleau, France PURE EXPERIENCE BY BO RANCH Temps pleinVéritable lieu de vie, le BO RANCH est un site évènementiel unique alliant un pôle de compétition équestre international, des événements professionnels et privés ainsi qu'un Bar & Restaurant ouvert du mercredi au dimanche. Rejoignez une équipe soudée, conviviale et dynamique pour faire vivre ce site exceptionnel & prenez part à cette belle...
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Assistant Maitre D'hôtel
Il y a 5 mois
Fontainebleau, France Cvm Conseil Temps pleinChef de rang (h/f) / Serveur (h/f) En plein cœur de la ville de Fontainebleau, à 350 mètres du château, le restaurant gastronomique L’Axel est devenu une adresse incontournable dans la région Bellifontaine. Avec sa partition unique aux inspirations japonaises, le chef étoilé Kunihisa Gotopropose une cuisine d’une grande finesse dans un bel...
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Réceptionniste en Hôtellerie
Il y a 4 mois
Fontainebleau, France FONDATION INSEAD Temps pleinDescriptif du poste Nous recherchons actuellement un Réceptionniste en hôtellerie h/f pour rejoindre notre campus de Fontainebleau. Il s'agit d'un contrat en temps plein, à durée indéterminée. **Son rôle**: - Il/elle assure la sécurité des bâtiments et des clients ; - il/elle participe à la préparation de l'arrivée des séjours de groupe et...
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Serveur Polyvalent H/F
Il y a 2 mois
Fontainebleau, Île-de-France MGallery Fontainebleau L'Aigle Noir Hôtel Temps pleinPoste de Serveur Polyvalent H/FLe MGallery Fontainebleau L'Aigle Noir Hôtel recherche un Serveur Polyvalent H/F pour rejoindre son équipe hôtellerie restauration.Compétences requisesLeadership : capacité à diriger et à motiver l'équipeRigueur : respect des procédures et des normes de qualitéDynamisme : capacité à travailler dans un environnement...
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Réceptionniste en Hôtellerie
Il y a 5 mois
Fontainebleau, France INSEAD Temps pleinDescriptif du poste Nous recherchons actuellement un **Réceptionniste en hôtellerie** h/f pour rejoindre notre campus de **Fontainebleau**. - Il/elle assure la sécurité des bâtiments et des clients ; il/elle participe à la préparation de l'arrivée des séjours de groupe et assure un excellent service client aux clients de l'Hôtel INSEAD à leur...
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Chef de Rang
Il y a 4 mois
Fontainebleau, France ADAPTEL Temps plein**Adaptel, société d'intérim spécialisée dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, vous ouvre les portes de l'emploi.** - Vous recherchez des missions d'intérim ou des postes en extras ? Alors rejoignez-nous !_ Nous recherchons pour les comptes de nos clients situé sur Paris et dans toute l'Ile-de-France des **Chef de rang confirmés,...
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Serveur Polyvalent H/F
Il y a 2 mois
Fontainebleau, Île-de-France MGallery Fontainebleau L'Aigle Noir Hôtel Temps pleinPoste de Serveur Polyvalent H/FLe MGallery Fontainebleau L'Aigle Noir Hôtel recherche un Serveur Polyvalent H/F pour rejoindre son équipe hôtellerie restauration.Compétences requisesLeadership : capacité à diriger et à motiver l'équipeRigueur : respect des procédures et des normes de qualitéDynamisme : capacité à travailler dans un environnement...
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Chef de Service H/F
il y a 6 jours
Fontainebleau, Île-de-France PURE EXPERIENCE BY BO RANCH Temps pleinLe BO RANCH est un site évènementiel unique qui recherche un maître d'hôtel expérimenté pour rejoindre son équipe soudée et conviviale.MissionsLe maître d'hôtel sera responsable de la supervision du service en salle, de la satisfaction des clients, de la formation et de l'encadrement du personnel de salle, ainsi que de la gestion des...
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Barman H/F
il y a 1 semaine
Fontainebleau, Île-de-France MGallery Fontainebleau L'Aigle Noir Hôtel Temps pleinOffre de posteLe Réseau Atypio Hotels Resorts recherche un Barman H/F pour l'hôtel 4 étoiles MGallery Aigle Noir.Compétences requises· Sensibilité environnementale· Energie communicative· Ecoute· Maitrise de soiResponsabilités· Assurer la mise en place des différents points de vente· Accueillir et accompagner les clients jusqu'à leur table·...
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Extra Serveur
Il y a 4 mois
Fontainebleau, France Demeures de Campagne Parc du Coudray - Mercure Temps pleinBienvenue chez Demeures de Campagne Château de Fontainebleau ! Nouvellement certifié "Maître Restaurateur", notre Chef cuisine exclusivement des produits frais, de saison et locaux. Une cuisine authentique et traditionnelle qui rime avec vos souvenirs d’enfance. Restaurant de notre hôtel 4 étoiles implanté au cœur de la ville de...
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1er Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Fontainebleau, France Napoléon Hôtel and Spa Temps pleinVous êtes sensible aux belles choses et serez vous épanouir dans un lieu magique Vous êtes un opérationnel, peur de rien et trouvez toujours des solutions? Alors vous allez adorer travailler avec nous. Débuter un nouveau projet vous motive ? Travailler et obtenir la reconnaissance des clients et de sa hiérarchie compte pour vous? Vous êtes...
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Adjoint de site H/F
il y a 1 mois
Fontainebleau, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons notre futur Adjoint Responsable de site F/H pour un de nos sites situé à Fontainebleau 77 pour une durée de 12 à 24 mois. Vos missions : Participer à la définition du planning des équipes et les accompagner au quotidien sous la supervision de votre responsable. Assister le Directeur de restaurant...
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Assistant de site H/F
il y a 1 mois
Fontainebleau, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un futur Assistant Responsable de site H/F pour l'un de nos sites situés à Fontainebleau 77 pour une durée de 12 à 24 mois.Vos missions :Participer à la définition du planning des équipes et les accompagner au quotidien sous la supervision de votre responsable.Assister le Directeur de restaurant dans ses...