Maître D'hôtel Responsable

il y a 7 jours


Fontainebleau, France La demeure du parc Temps plein

L'Hôtel de Cavoye recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise.

Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées.
Expérience des séminaires, du snacking au bar de l'hôtel et des petits-déjeuners est un plus.
Ce poste requiert une expérience ou appétence pour les gestes en salles face au client afin d'offrir une expérience mémorable.
Bonne connaissance des vins.

Ce poste de Maître d'Hôtel concerne l'ensemble de la gestion et de l'encadrement des équipes de salle de GINA CUCINA & BAR.

Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel passionné(e), aimant former ses collaborateurs, dans une ambiance sereine et bienveillante.
Son rôle et sa présence sera quasiment exclusivement en salle, auprès de ses équipes.
Le directeur général étant aussi un chef de cuisine longtemps étoilé Michelin, une collaboration sur l'identité de la cuisine sera partagée avec le chef exécutif; un même travail sera fait quant à la salle, ainsi que la carte des vins et la carte du bar.

**AVANTAGES** Jours de repos consécutifs et fixes, le restaurant étant fermé le mercredi et jeudi

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : Jusqu'à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Lieu du poste : En présentiel


  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines


    Fontainebleau, France Napoléon Hôtel and Spa Temps plein

    **Maître d'hôtel (H/F)** DESCRIPTIF DE L'OFFRE Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique souhaitée. Expérience des séminaires, du bar d'hôtel et des petits-déjeuners est un plus. Connaissance des vins souhaitée. Le " Café du Cadran Bleu ", qui reprend tous les codes de la cuisine de bistrot, avec un service adapté, très...


  • Fontainebleau, Île-de-France La demeure du parc Temps plein

    L'Hôtel La Demeure du Parc recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d'incarner les valeurs de l'entreprise.Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées.Expérience des séminaires, du snacking...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines


    Fontainebleau, France La demeure du parc Temps plein

    L'Hôtel La Demeure du Parc recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise. Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 3 semaines


    Fontainebleau, France La demeure du parc Temps plein

    L'Hôtel La Demeure du Parc recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise. Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du...


  • Fontainebleau, France La demeure du parc Temps plein

    L'Hôtel La Demeure du Parc recrute pour son restaurant "Gina" un ou une Maître d'Hôtel. Vos responsabilités sont de veiller à au fonctionnement du restaurant & bar, au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs de l'entreprise. Expériences en hôtellerie 4* et/ou en restauration gastronomique exigées. Expérience des séminaires, du...

  • Maître D'hôtel

    il y a 6 jours


    Fontainebleau, Île-de-France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein

    Le Restaurant de la Demeures de Campagne situé à Fontainebleau (77), est à la recherche de sa/son maître d'hôtel.Nouvellement certifié "Maître Restaurateur", notre Chef cuisine exclusivement des produits frais, de saison et locaux. Une cuisine authentique et traditionnelle qui rime avec vos souvenirs d'enfance.En rejoignant le restaurant de "La...


  • Fontainebleau, Île-de-France L'Axel Temps plein

    DESCRIPTIF DE L'OFFRELe restaurant l'Axel est dans un élan de nouveauté et de recrutement pour compléter notre équipe de salle, nous recherchons un(e) Assistant Maitre d'Hôtel expérimenté(e) afin d'atteindre les objectifs de l'établissement.Descriptif du poste:- Gestion du bon déroulement du service en collaboration avec le Maitre d'Hôtel-...

  • Maitre D'hôtel

    Il y a 2 mois


    Fontainebleau, France Sodexo Live! Temps plein

    Sodexo Live ! assure en France et dans le monde une activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands évènements. Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Roland Garros ou Le tour de France, au sein des sites les plus emblématiques tels...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines


    Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein

    Le Restaurant de la Demeures de Campagne situé à Fontainebleau (77), est à la recherche de sa/son maître d'hôtel. Nouvellement certifié "Maître Restaurateur", notre Chef cuisine exclusivement des produits frais, de saison et locaux. Une cuisine authentique et traditionnelle qui rime avec vos souvenirs d’enfance. En rejoignant le restaurant de "La...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein

    Le Restaurant de la Demeures de Campagne situé à Fontainebleau (77), est à la recherche de sa/son maître d'hôtel. Nouvellement certifié "Maître Restaurateur", notre Chef cuisine exclusivement des produits frais, de saison et locaux. Une cuisine authentique et traditionnelle qui rime avec vos souvenirs d’enfance. En rejoignant le restaurant de "La...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein

    Le Restaurant de la Demeures de Campagne situé à Fontainebleau (77), est à la recherche de sa/son maître d'hôtel. Nouvellement certifié "Maître Restaurateur", notre Chef cuisine exclusivement des produits frais, de saison et locaux. Une cuisine authentique et traditionnelle qui rime avec vos souvenirs d’enfance. En rejoignant le restaurant de "La...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Fontainebleau, France Sodexo Live! Temps plein

    Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Les Jeux Olympiques, Roland Garros ou Le tour de France, au...

  • Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Fontainebleau, France Sodexo Live! Temps plein

    Sodexo Live ! assure en France et dans le monde une activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands évènements. Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Roland Garros ou Le tour de France, au sein des sites les plus emblématiques tels...


  • Fontainebleau, Île-de-France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein

    **Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau**Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités.Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end.Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des produits...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Fontainebleau, France L'Axel Temps plein

    DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le restaurant l'Axel est dans un élan de nouveauté et de recrutement pour compléter notre équipe de salle, nous recherchons un(e) Assistant Maitre d'Hôtel expérimenté(e) afin d'atteindre les objectifs de l'établissement. Descriptif du poste: - Gestion du bon déroulement du service en collaboration avec le Maitre d'Hôtel -...

  • Maitre D'hotel

    il y a 3 semaines


    Fontainebleau, France Séminaires Culture Loisirs Temps plein

    Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Au cœur du campus européen de l'INSEAD situé à l'orée de la forêt de Fontainebleau, vous êtes au contact de leaders et futurs responsables qui transforment les entreprises et la...


  • Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein

    **Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau** Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités. Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end. Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein

    **Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau** Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités. Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end. Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des...


  • Fontainebleau, France Demeures de Campagne Château de Fontainebleau Temps plein

    **Bienvenue chez Demeures de Campagne Chateau de Fontainebleau** Située près du château de Fontainebleau, cette Demeure est composée de 99 chambres, 1 restaurant et de nombreuses activités. Mix clients : clientèle affaire la semaine / loisirs le week-end. Nouvellement certifié "**Maître Restaurateu**r", notre Chef cuisine exclusivement des...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Fontainebleau, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...