Cuisinier expérimenté
Il y a 4 mois
Le Serpolet, restaurant bistronomique, situé à Pessac recrute un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et dynamique.
Vos missionsMissions principales :
- Mise en place du service au poste du froid (entrées et desserts).
- Réalisation des recettes à partir de produits frais.
- Confectionner et dresser les plats de sa partie.
- Contrôler et ranger les marchandises de sa partie.
- Organiser et contrôler le travail de l'apprenti.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
- CAP Cuisine ou équivalent.
- Expérience en établissement bistronomique.
- Bonne communication et sens du relationnel.
- Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine.
- Capacité d'organiser et de travailler en équipe.
- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Avantages :
- Prise en charge de la moitié du prix du transport en commun
- Réductions tarifaires - CE
- Mutuelle
- Repas fournis
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Repos dimanche et jours fériés
L'entreprise
- Restaurant bistronomique de qualité, cuisine préparée sur place à partir de produits frais de saison.
- 2 jours et demi de repos par semaine.
- Restaurant fermé samedi midi, dimanche et jours fériés. Fermeture annuelle entre les 2 fêtes de fin d'année et 3 semaines en août.
- Accès très facile : Tram B, arrêt Hôpital Haut-Lévêque, devant le restaurant. Voiture : Sortie 14 de la rocade et sortie 26 de l'A63 à 2 mn, parking privé
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Cuisinier expérimenté
il y a 7 jours
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Serpolet Temps pleinMissionLe Serpolet, un restaurant bistronomique situé à Pessac, recherche un Chef de Partie dynamique et talentueux pour rejoindre son équipe.Compétences requisesCapacité à gérer un service au poste du froid (entrées et desserts) avec efficacité.Connaissance approfondie des produits frais et capacité à les utiliser de manière créative.Capacité...
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Cuisinier expérimenté
il y a 6 jours
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Le Serpolet Temps pleinMissionLe Serpolet, un restaurant bistronomique situé à Pessac, recherche un Chef de Partie dynamique et talentueux pour rejoindre son équipe.Compétences requisesCapacité à travailler en équipe et à organiser le travail.Connaissance approfondie des produits et des équipements de cuisine.Expérience dans un établissement bistronomique.Bonne...
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Cuisinier Expérimenté
Il y a 4 mois
Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein**Le Serpolet, restaurant bistronomique, situé à Pessac recrute un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et dynamique.** **Missions principales**: - Mise en place du service au poste du froid (entrées et desserts). - Réalisation des recettes à partir de produits frais. - Confectionner et dresser les plats de sa partie. - Contrôler et ranger les...
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Cuisinier Expérimenté
il y a 2 semaines
Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein**Le Serpolet, restaurant bistronomique, situé à Pessac recrute un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et dynamique.** **Missions principales**: - Mise en place du service au poste du froid (entrées et desserts). - Réalisation des recettes à partir de produits frais. - Confectionner et dresser les plats de sa partie. - Contrôler et ranger les...
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Cuisinier expérimenté
Il y a 3 mois
Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps pleinLe Serpolet, restaurant bistronomique, situé à Pessac recrute un(e) Chef(fe) de Partie talentueux(se) et dynamique.Vos missionsMissions principales :Mise en place du service au poste du froid (entrées et desserts).Réalisation des recettes à partir de produits frais.Confectionner et dresser les plats de sa partie.Contrôler et ranger les marchandises de...
