Ingénieur RetD Formulation/Développement H/F

il y a 4 semaines


AixenProvence, France JEAN-MICHEL CATHALA CONSEILS Temps plein

Cette très belle PME familiale, riche de plus de 100 ans d'histoire, est une référence dans la conception et la production d'ingrédients céréaliers à destination des industriels de la panification sur le plan national et mondial. Elle s'engage avec ses clients, en véritable partenaire de confiance, dans une démarche de satisfaction avec pour crédo l'innovation permanente. Dans le cadre d'une nouvelle dynamique du service R&D, elle recherche son/sa futur(e) : INGENIEUR R&D FORMULATION DEVELOPPEMENT (H/F) Rattaché(e) à la Direction, vous participez activement au développement de nouveaux produits et à l'optimisation des formulations existantes d'améliorants/correcteurs destinés aux industriels de l'IAA. Vous jouez un rôle clé dans la création de solutions technologiques innovantes, performantes et conformes aux tendances du marché (clean label, naturalité, performance boulangère...). MISSIONS : - Analyser les demandes clients et des commerciaux, évaluer la faisabilité des projets en étant force de proposition. - Concevoir et développer de nouvelles formulations d'améliorants/correcteurs (enzymes, émulsifiants, protéines, fibres, etc...). - Piloter les projets de développement, de la conception à la mise sur le marché : planification, suivi, coordination interservices. - Participer aux essais de laboratoire et de boulangerie pilote (rhéologie, panification, caractérisation sensorielle) en collaboration avec les 2 techniciens boulangers que vous supervisez. - Contribuer à la veille scientifique, technologique et réglementaire sur les ingrédients fonctionnels et procédés de panification. - Fournir un support technique aux équipes internes (commerciales, qualité, production) et aux clients. - Participer à la veille ingrédients sur des nouvelles matières premières pour l'ensemble de nos activités. - Participer à des projets de développement avec l'équipe R&D des autres divisions produits. - Contribuer aux essais applicatifs en collaboration avec nos techniciens PROFIL : - Ingénieur agroalimentaire ou équivalent, avec une spécialisation en formulation, technologie des céréales ou biotechnologies. - 5 ans minimum d'expériences dans le domaine de la formulation d'améliorants ou d'ingrédients pour la panification, ou dans la R&D d'un acteur de la filière céréalière / meunière / boulangère. COMPETENCES/CONNAISSANCES REQUISES : - Solide maîtrise des propriétés fonctionnelles du gluten, de l'amidon et des enzymes. - Connaissance des méthodes analytiques et rhéologiques - Capacité à formuler, analyser et innover. - Gestion de projet, rigueur scientifique et curiosité. - Bon relationnel et esprit d'équipe, goût du terrain et de l'expérimentation. - Anglais technique professionnel CONDITIONS : - CDI - Statut cadre - Rémunération : à définir selon profil à partir de 50KEUR brut + nombreux avantages société - Poste basé en Région Provence Alpes Côte Azur



  • Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France JM CATHALA CONSEILS Temps plein

    JM CATHALA Conseils, spécialisé dans le recrutement de cadres, cadres supérieurs et dirigeants, dans les secteurs agroalimentaire et agricole, depuis 1988 en France et à l'International, recrute, pour l'un de ses clients, unINGENIEUR R&D FORMULATION DEVELOPPEMENT (H/F).A PROPOS :Cette très bellePME familiale, riche de plus de 100 ans d'histoire, est une...


  • Aix-en-Provence, France JM CATHALA CONSEILS Temps plein

    JM CATHALA Conseils, spécialisé dans le recrutement de cadres, cadres supérieurs et dirigeants, dans les secteurs agroalimentaire et agricole, depuis 1988 en France et à l’International, recrute, pour l’un de ses clients, un INGENIEUR R&D FORMULATION DEVELOPPEMENT (H/F).A PROPOS :Cette très belle PME familiale, riche de plus de 100 ans d’histoire,...


  • Aix-en-Provence, France JM CATHALA CONSEILS Temps plein

    JM CATHALA Conseils, spécialisé dans le recrutement de cadres, cadres supérieurs et dirigeants, dans les secteurs agroalimentaire et agricole, depuis 1988 en France et à l'International, recrute, pour l'un de ses clients, un INGENIEUR R&D FORMULATION DEVELOPPEMENT (H/F).A PROPOS :Cette très belle PME familiale, riche de plus de 100 ans d'histoire, est...


  • Aix-en-Provence, France Jean Michel Cathala Conseils Temps plein

    Dans le cadre d'une nouvelle dynamique du service R&D, elle recherche son/sa futur(e) : INGENIEUR R&D FORMULATION DEVELOPPEMENT (H/F) Rattaché(e) à la Direction, vous participez activement au développement de nouveaux produits et à l'optimisation des formulations existantes d'améliorants/correcteurs destinés aux industriels de l'IAA. Vous jouez un...

  • Ingénieur R&D Formulation

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Jean-Michel Cathala Conseils Temps plein

    Dans le cadre d'une nouvelle dynamique du service R&D, elle recherche son/sa futur(e) : INGENIEUR R&D FORMULATION DEVELOPPEMENT (H/F) Rattaché(e) à la Direction, vous participez activement au développement de nouveaux produits et à l'optimisation des formulations existantes d'améliorants/correcteurs destinés aux industriels de l'IAA. Vous jouez un...

  • Expert Chimiste de Formulation

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Adsearch Temps plein

    EN BREF : Expert chimiste de formulation (H/F) - CDI - 60-80k€ - Aix-en-Provence - Nettoyants ménagers - Cosmétique - Chimie verte Adsearch Aix-en-Provence recrute pour son client, acteur clé dans la commercialisation d’alternatives durables aux produits à base de pétrole, un Expert chimiste de formulation (H/F) en CDI, sur son site...


  • Aix-en-Provence, France Til Technologies Temps plein

    CONTEXTE ET MISSIONS Dans le cadre de notre croissance continue et pour répondre aux nombreux défis technologiques de demain, nous renforçons notre équipe R&D (25 personnes) et recherchons un Ingénieur Développement Embarqué (H/F). Ce poste vous offrira l'opportunité de travailler sur des projets variés dédiés à l'innovation et à l'optimisation...


  • Aix-en-Provence, France Adsearch Temps plein

    **EN BREF : Responsable développement pharmaceutique (H/F) - CDI - Aix-en-Provence - 35-45k€ - Pharmaceutique - Formes sèches - Formulation** Adsearch recherche pour son client, acteur clé de l’industrie pharmaceutique dans la région, un Responsable développement pharmaceutique (H/F) sur son site proche d’Aix-en-Provence. **LE CONTEXTE** Dans le...

  • Chef de Développement Produit

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France ONATERA Temps plein

    **À propos de nous**: Chez Onatera, depuis plus de 12 ans, la nature nous inspire, nous guide, nous comble. Notre mission est simple : proposer un choix le plus large de produits et d’ingrédients naturels, efficaces et sensoriels à nos clients pour qu’ils prennent soin d’eux, de leur corps et de leur esprit. Cette approche holistique, nous pousse à...


  • Aix-en-Provence, France HandiEnergie.fr Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nous sommes aujourd’hui le catalyseur et l’acteur clé de la transformation pour un progrès humain durable. Tout a commencé en 1981 autour d’une petite équipe d'une vingtaine d'ingénieurs, dont l’activité se concentrait principalement sur l'. Dassault Systèmes se résumait alors à une seule marque : . Aujourd'hui, plus de...