Commis de cuisine
Il y a 4 jours
ChaumontsurLoire, Centre-Val de Loire, France
Financière BV Maïquès
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Vos missions
- Participer à la préparation et à la mise en place des ingrédients.
- Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, lavage, etc.
- Participer à la préparation des plats selon les consignes du Chef.
- Assurer la mise en place nécessaire au bon déroulement du service.
- Respecter les fiches techniques et les consignes de production.
- Participer au dressage et à l’envoi des plats.
- Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et des locaux.
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Respecter les normes HACCP et les procédures internes de l’établissement.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Travailler en équipe et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine.