Cuisine restauration traditionnelle TURQUE

il y a 6 heures


La ValetteduVar, France France Travail Temps plein

Offre n° 201JKLX Cuisine restauration traditionnelle TURQUE (H/F) L'établissement Anatolia Premium Restaurant recherche un chef de cuisine en restauration traditionnelle turque et Steakhouse (H/F) à la Valette-du-Var dans le 83. Vos missions: Vous contrôles les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez au passage des commandes de matière première. Vous aurez en charge la réception et le contrôle de la marchandise à la livraison (Quantités, qualités et fraîcheur, DLC, etc.). Vous préparez et cuisinez des mets dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous pouvez cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, cuisine turque et du monde : Broche KEBAB fait maison, Doner, feuille de vigne maison, ...). Vous pouvez élaborer des plats, des menus. Une attention particulière et le goût de la précision seront apportés au dressage des plats. Votre profil : Vous avez déjà travaillé dans un établissement de restauration traditionnelle turque - libanaise - méditerranéenne tant que cuisinier/ère et avez une expérience de gestion d'équipe. Vous êtes informé/e des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez des compétences de gestion logistiques et d'équipe. Vous êtes capable de vous adapter rapidement aux diverses méthodes de travail et concept de l'établissement et d'être rapidement autonome. Vous êtes capable de proposer un plat du jour dans l'esprit de l'établissement (cuisine turque - méditerranéenne). Expériences / Formations : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire exigée. Expérience de cuisine dans la restauration spécialité orientale (turque) vivement souhaitée. Horaires : Le poste est en horaires fractionnées, service du midi et du soir. Fermeture le lundi et le dimanche midi. Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journéeTravail les week-ends et jours fériésTravail le dimancheTravail en horaires fractionnésConditions de travail AutreSalaireSalaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2501.0 Euros sur 12.0 moisSelon le profilDéplacements: Jamais Profil souhaité Expérience 3 An(s) Cette expérience est indispensable Compétence Dresser des plats pour le service Savoir-être professionnels Faire preuve d'autonomieFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de sens des responsabilités Informations complémentaires Qualification : Employé qualifiéSecteur d'activité : Restauration traditionnelle D'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-Ljbffr


  • Chef Cuisinier Turque

    il y a 2 heures


    La Valette-du-Var, France France Travail Temps plein

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    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un(e) **Secrétaire...


  • La Valette-du-Var, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **EMPLOYE POLYVALENT DE...


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  • Saint-Laurent-du-Var, France APP.RENDRE Temps plein

    Un pied dans la restauration, un avenir à bâtir ! Installé en plein coeur de Saint Laurent, notre restaurant traditionnel attire chaque jour une clientèle fidèle et de passage grâce à une cuisine maison savoureuse et une ambiance conviviale. Nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e) pour se former au métier de serveur(se) dans le cadre d'un...


  • Saint-Laurent-du-Var, France AVENIR EN PERSPECTIVE Temps plein

    **Description** Un pied dans la restauration, un avenir à bâtir ! Installé en plein coeur de Saint Laurent, notre restaurant traditionnel attire chaque jour une clientèle fidèle et de passage grâce à une cuisine maison savoureuse et une ambiance conviviale. Nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e) pour se former au métier de serveur(se) dans...


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    Un pied dans la restauration, un avenir à bâtir Installé en plein coeur de Saint Laurent, notre restaurant traditionnel attire chaque jour une clientèle fidèle et de passage grâce à une cuisine maison savoureuse et une ambiance conviviale.Nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e) pour se former au métier de serveur(se) dans le cadre d'un Titre...


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