Plongeur(se) (H/F)
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Description générale de la fonction :
Il/Elle est responsable du nettoyage et de l’entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et de la zone de plonge. Sous la responsabilité du/de la Chef(fe)de cuisine et du/de la Second(e), il/elle a pour objectif de maintenir un niveau élevé d’hygiène et de propreté dans la cuisine et à faciliter le bon fonctionnement de l’établissement.
Missions :
- Réaliser le nettoyage, essuyer et ranger la vaisselle, les couverts, les casseroles, les verreries et les ustensiles de cuisine
- Assurer le stockage ordonné des ustensiles pour un accès facile
- Maintenir la propreté et l’ordre dans la zone de plonge
- Entretenir et nettoyer les équipements de cuisine
- Gestion des déchets
- Éplucher et décontaminer les légumes
Formations (interne ou externe) et expériences attendues :
Pas de diplôme requis
Le métier est accessible aux personnes n’ayant pas encore d’expérience professionnelle.
Qualités requises :
- Esprit d’équipe
- Capacité d’adaptation
- Rigoureux(se)
- Autonome
Les + :
- 2 jours de repos consécutifs
- journées en continues
- Restaurant d’entreprise
- Accès à l’espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness)
- Différents avantages au sein du groupe: https://www.forstyle-hotels.co…
- De nombreuses offres proposées par votre CSE
- Possibilités de formations en interne
A l’issue, d’autres types de contrats pourront vous être proposés à votre convenance.