COMMIS SOMMELIER H/F
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Le Pré Catelan, maison emblématique de Lenôtre, représente l’art culinaire français dans toute son exigence. Niché au cœur du bois de Boulogne, ce restaurant triplement étoilé au guide Michelin et membre des Relais & Châteaux accueille ses convives dans un décor raffiné. Sous la direction du chef Frédéric ANTON, Meilleur Ouvrier de France, la table propose une cuisine précise, généreuse et exigeante.
Dans ce lieud’exception, nous recherchons aujourd’hui un commis sommelier H/F pour une intégration en octobre 2026.
Vos principales missions
- Assisterle Chef Sommelier et les sommeliers dans la préparation et le bondéroulement du service des vins et des boissons.
- Participerà la mise en place de la cave, des offices sommellerie et au maintien desstandards de présentation
- Assurerle service des eaux, des vins et autres boissons dans le respect desprocédures de la maison
- Veillerà l'entretien du matériel de sommellerie et contribuer à la bonne gestiondes stocks
- Accompagnerstagiaires et apprentis dans l'apprentissage des standards et des bonnespratiques du métier
- Représenteravec fierté l'image et les valeurs du Pré Catelan auprès des clients commede vos collègues.
Quelle est notre proposition ?
- Contrat - CDI 37h
- Rémunération - 2100€ brut + 13 mois
- Amplitude horaire - 4 jours. service coupure du mercredi au samedi + 3 jours consécutifs de repos.
- 12 RTT / 6 semaines de congés / heures de nuit à partir de 22h, majorées de 50 %.
- Parking gratuit
Pourquoi nous rejoindre ?
Le Pré Catelan, joyau de la Maison Lenôtre, est un restaurant triplementétoilé au Guide Michelin, niché au cœur du Bois de Boulogne, et un lieu d'événements prestigieux d'envergure internationale.
- Restaurationgastronomique d'exception
- Environnementde travail unique, prestigieux et dynamique
- Opportunitéde carrière stimulante au sein d'une maison de haute tradition culinaire
- Possibilitéde travailler avec une équipe d'artisans talentueux et engagés
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Commis Sommelier au Restaurant Gastronomique 1* au Plaza Athénée H/F
Il y a 20 heures
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France One80 Kitchen Lounge Restaurant Temps pleinCommis Sommelier au Restaurant Gastronomique 1* au Plaza Athénée H/FEn tant que Commis Sommelier au Plaza Athénée, vous êtes chargé de partager votre passion du vin avec nos clients et de contribuer à offrir une expérience exceptionnelle. Vous travaillerez en collaboration avec Monsieur Laurent Roucayrol, Chef Sommelier, pour garantir un accord
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Commis Sommelier — 4 jours, 13e mois, 3 étoiles Michelin
Il y a 4 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Pré-Catelan Temps pleinLe Pré Catelan, restaurant triplement étoilé et emblématique, recherche un commis sommelier H/F pour une intégration en octobre 2026. Sous la supervision du Chef Sommelier, vous contribuerez au service des vins et boissons et soutiendrez la mise en place de la cave.CDI 37h, rémunération de 2100€ brut par mois + 13e mois, amplitude du service du...
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Commis de bar H/F – Utopic
Il y a 2 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Anne-Sophie Pic Temps pleinUtopic est le chapitrele plus secret, le plus intime et le plus alchimique de l’univers Anne-Sophie Pic Paris. Accessible depuis le restaurant par une porte discrète ou directement depuis la rue de Marengo, le bar a été imaginé par Moinard Bétaille comme un espace singulier, clos, enveloppant, presque confidentiel. Utopic est un lieu autonome, une...
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Commis / Commise de cuisine (H/F)
Il y a 3 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Q & P SUFFREN Temps pleinCommis / Commise de cuisine (H/F) 75 - PARIS 07Offre n° 213QKXPCommis / Commise de cuisine (H/F)Bienvenue chez Francette, une barge à quai sur la Seine, au pied de la Tour Eiffel.Francette incarne une certaine idée de l'art de vivre à la française : une cuisine généreuse, un service
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[CDI] Commis de Cuisine
Il y a 2 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Raffles-Paris Temps plein[CDI] Commis de Cuisine - [F/H]/XContrat: CDISalaire proposé : Cf. texte de l'annonceLieu de travail: En présentiel, ParisHôtel des Années Folles construit en 1928, rendez-vous des artistes et écrivains, des gentlemen et des aventuriers, Le Royal Monceau – Raffles Paris
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Commis de cuisine
Il y a 5 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Big Mamma Temps pleinBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de plus de30 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Italie et Belgique). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la
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Commis de cuisine H/F
Il y a 5 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Vertiq Hospitality Partners B.V. Temps pleinChez Vertiq Hospitality Partner,nous recherchons des personnes dynamiques, confiantes et ambitieuseset des gens qui excellent dans leur rôle et aident également les autres à réussir. Mission: Sous la direction du Chef de Cuisine Exécutif & du Sous-Chef de Cuisine, vous assurez les préparations et la mise en place quotidienne
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[CDI] Commis de Cuisine Joy
Il y a 4 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France BARRIERE Temps pleinContratCDISalaire proposé : Cf. texte de l'annonceLieu de travailEn présentielParis[CDI] Commis de Cuisine Joy [H/F]L’Hôtel Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel
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Commis de rang
Il y a 4 jours
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France Relaischateaux Temps pleinSous la supervision de la Responsable Petit-Déjeuner, vous contribuez à offrir un service fluide, attentionné et personnalisé dès les premières heures de la journée, afin de garantir une expérience client de qualité.Vos missions :Participer à la mise en place du buffet et des tables avant le service du
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Commis Demi-chef de Rang
Il y a 20 heures
Paris, Nouvelle-Aquitaine, France One80 Kitchen Lounge Restaurant Temps plein 24 000 € - 42 000 € ContratCommis Demi-chef de Rang - Le Relais Plaza H/F À propos du poste Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et...
