Boulanger / Boulangère (H/F)
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Offre n° 211NQLF Boulanger / Boulangère (H/F)
La meilleure Boulangerie de France 2026 recherche un nouveau boulanger(e), pour compléter son équipe déjà en place. À la carte de notre fournil, des pains spéciaux, des baguettes au levain et des créations à notre image. Tout cela produit dans un environnement jeune et familial.
Responsabilités
- Gérer la production journalière du magasin ainsi que celle des commandes.
- Travailler en étroite collaboration avec la responsable du magasin et les deux associés afin d'adapter la production à la demande.
- Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire.
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires à la production.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène.
- Faire preuve d'un sourire, qualité indispensable pour rejoindre l'équipe (le fournil étant directement ouvert sur la boutique).
Profil souhaité
35h semaine, 2 jours de repos à la suite.
Poste à pourvoir dès que possible.
Type de contrat
CDI
Horaires
- Travail de nuit (si nécessaire)
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
Salaire
En fonction du profil.
Expérience
- Minimum 2 années d'expérience (indispensable).
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie (indispensable).
Compétences
- Bouler et effectuer la tour ou le façonnage des pâtons (indispensable).
- Définir des besoins en approvisionnement (indispensable).
- Défourner des pains et viennoiseries (indispensable).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (indispensable).
- Modes de cuisson des aliments (indispensable).
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes (indispensable).
- Techniques de boulage des pâtons (indispensable).
- Techniques de panification/fermentation (indispensable).
- Techniques de pétrissage manuel (indispensable).
- Utilisation de pétrin mécanique (indispensable).
- Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptions.
- Calcul de quantité.
- Certificat de spécialisation boulangerie spécialisée.
- Chaîne du froid.
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie).
- Confectionner des viennoiseries.
- Innover dans la création de nouvelles recettes.
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication.
- Permis B – Véhicule léger (indispensable).
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
- Faire preuve d'autonomie.
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié.
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
-
Boulanger (F/H)
Il y a 3 semaines
Saint-Sulpice-et-Cameyrac, Nouvelle-Aquitaine, France 33 Intérim Pompignac Temps pleinL'entreprise Spécialisé dans le recrutement et les solutions RH, 33 Intérim est un groupement de trois agences d’intérim généralistes situées dans le département de la Gironde (33) en région Nouvelle-Aquitaine. 33 Intérim est affilié au Groupe JTI, un réseau de plus de 90 agences de travail temporaire et...
-
Boulanger (H/F)
Il y a 3 semaines
Moliets-et-Maa, Aquitaine, France BOULANGERIE MICHAU Temps pleinTravail en binôme avec gros pic de travail en saison. Horaires de 3h à 10h ou 6h à 13h (sauf en saison). Repos mardi - mercredi ou mercredi - jeudi. Travail sur four à bois et électrique. Formation en interne possible. Fermeture annuelle vacances de toussaint + semaine avant, ainsi que vacances de février. Fermé le 25/12 et 01/01. Experience:...
-
Chef de secteur Grands comptes
Il y a 4 semaines
Lugon-et-l'Île-du-Carnay, Nouvelle-Aquitaine, France POMONA Temps pleinChef de secteur Grands comptes - RHD BtoB - H/F Mettez un peu de vous chez nous ! Chez POMONA, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher… de toujours mieux nourrir leurs clients. Venez donner le meilleur de vous-même...
-
Conducteur / Conductrice de moulins
Il y a 4 semaines
Comberanche-et-Épeluche, Aquitaine, France Temps pleinImplantée en Dordogne depuis plusieurs générations, la Minoterie DUCHEZ est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de farines destinées aux artisans boulangers. Reconnue pour son savoir-faire et son exigence de qualité, notre entreprise poursuit son développement et recherche un Conducteur de Moulin (H/F) en CDI. Vos missions Au...
-
Boulanger H/F
Il y a 20 heures
La Cluse et Mijoux, Bourgogne-Franche-Comté, France Boulangerie Ange Temps plein 2 000 € - 2 300 € CDDDescription de l'offre d'emploiEt si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de 270 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !En 15 ans, le réseau des...
-
Manager PVP Boulangerie H/F
Il y a 20 heures
Tourville-la-Rivière, Normandie, France Carrefour Franchise ND Temps plein 2 500 € - 2 900 € CDDEt si vous exerciez votre métier avec autonomie et impact ?Vous connaissez le métier.Les cuissons, les productions, les implantations, les temps forts… mais surtout l’importance d’un rayon vivant dès l’ouverture du magasin.Nous recherchons un Manager PVP capable de piloter son rayon avec exigence, sens du commerce et management terrain.Vos...
-
CAP Boulanger en apprentissage H/F
Il y a 20 heures
La Cluse et Mijoux, Bourgogne-Franche-Comté, France Boulangerie Ange Temps pleinDescription de l'offre d'emploiEt si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de 270 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !En 15 ans, le réseau des...
-
Chef Production Boulanger H/F
Il y a 20 heures
La Cluse et Mijoux, Bourgogne-Franche-Comté, France Boulangerie Ange Temps pleinDescription de l'offre d'emploiEt si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de 270 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !En 15 ans, le réseau des...
-
Boulanger (H/F)
Il y a 6 heures
Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Auchan Retail France Temps pleinDescription du poste :✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre...
-
Boulanger (H/F)
Il y a 6 heures
La Cluse-et-Mijoux, Bourgogne-Franche-Comté, France BOULANGERIE ANGE Temps pleinEntreprise :Et si vous deveniez un Ange, Gardien de la comptabilité ? Rejoignez une équipe en pleine expansion, au cœur d'une aventure ambitieuse ! Nous sommes un groupe en plein développement, fort de nos 305 boulangeries implantées en France, au Canada, à la Réunion et bientôt dans d'autres pays. Nous avons pour objectif d'atteindre les 400...
-
BOULANGER (H/F)
Il y a 3 jours
Verneuil d'Avre et d'Iton, Haute-Normandie, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription du poste et Missions Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte...
-
Boulanger-pâtissier (H/F)
Il y a 6 heures
Caluire-et-Cuire, Auvergne-Rhône-Alpes, France Auchan Retail France Temps pleinDescription du poste :✨Nous sommes… Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c'est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète. Que l'on soit en entrepôt, en magasin ou sur des fonctions support, notre...
-
Vendeur en boulangerie
Il y a 6 heures
La Cluse-et-Mijoux, Bourgogne-Franche-Comté, France BOULANGERIE ANGE Temps pleinEntreprise :Et si vous deveniez un Ange, Gardien de la comptabilité ? Rejoignez une équipe en pleine expansion, au cœur d'une aventure ambitieuse ! Nous sommes un groupe en plein développement, fort de nos 305 boulangeries implantées en France, au Canada, à la Réunion et bientôt dans d'autres pays. Nous avons pour objectif d'atteindre les 400...
-
Responsable de boulangerie
Il y a 5 heures
La Cluse-et-Mijoux, Bourgogne-Franche-Comté, France BOULANGERIE ANGE Temps pleinEntreprise :Et si vous deveniez un Ange, Gardien de la comptabilité ? Rejoignez une équipe en pleine expansion, au cœur d'une aventure ambitieuse ! Nous sommes un groupe en plein développement, fort de nos 305 boulangeries implantées en France, au Canada, à la Réunion et bientôt dans d'autres pays. Nous avons pour objectif d'atteindre les 400...
