Boulanger / Boulangère
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Boulanger / Boulangère 67 - SOULTZ SOUS FORETS
Vous êtes passionné(e) par l'artisanat et souhaitez partager votre savoir‑faire ? Rejoignez notre équipe de Soultz‑Sous‑Forêts en tant que boulanger(ère) en CDD longue durée, à pourvoir de début août jusqu’à fin novembre, sur une base de 39h00 par semaine. Vous serez chargé(e) de la préparation des pains et viennoiseries. Vos missions incluront le pétrissage de la pâte, la mise en forme des produits, la cuisson au four. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de la boulangerie pour assurer la qualité et la fraîcheur des produits. Vous serez responsable de la propreté et de l'hygiène de votre poste de travail et devrez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez amené(e) à travailler en horaires décalés, y compris les samedis, et bénéficierez d'une formation continue pour développer vos compétences.
Type de contrat
- CDD - 4 mois
- Durée du travail : 39h/semaine
- Travail le samedi
Rémunération
Salaire mensuel brut : à partir de 2 000 EUR/mois
Profil recherché
- Titulaire d'un CAP ou d'un BEP en boulangerie ou d'une expérience équivalente.
- Expérience préalable en boulangerie est un atout.
- Bonne connaissance des techniques de boulangerie.
- Capacité à travailler en horaires décalés et le samedi.
Compétences
- Faire bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.
- Connaissance des caractéristiques des farines levure et additifs.