Econome Responsable logistique et gestion administrative H/F
il y a 19 heures
Offre n° 201XFMD Econome Responsable logistique et gestion administrative H/F (H/F)La ville d'Antony (92) possède un centre de vacances « Kerjouanno», situé à 35 km de Vannes sur la presqu'île de Rhuys, site classé Natura 2000 et accueillant les enfants de 7 à 12 ans. Kerjouanno abrite le centre maritime Paul-Roze à l'architecture bretonne, implanté sur la charmante commune d'Arzon. Le centre est directement rattaché à la direction Jeunesse et Séjours.Au sein de l'équipe de direction du Centre de vacances, vous encadrez et coordonnez l'équipe technique de la structure. Vous élaborez le plan alimentaire et gérez les stocks de produits alimentaires et d'entretien. Vous organisez et assurez le respect des normes HACCP en vigueur. Vous assistez le directeur dans sa gestion administrative et logistique.Vos missions :Piloter et organiser une restauration « fait-maison »Elaborer des menus en collaboration avec les cuisiniers en veillant au respect du budgetRéaliser les documents « méthodes HACCP »Mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire et mise en application par l'équipeGestion administrative et budgétaireAcheter, contrôler et stocker les produits des secteurs alimentaires et d'entretienGérer les relations avec les fournisseursAssurer le suivi comptable du centre et de la régie d'avanceSecrétariat (courriers, correspondances avec la ville d'Antony, etc.)Management : organiser et animer les réunionsOrganisation des plannings de travail (suivi de l'annualisation)Participer à la formation du personnel permanent et saisonnier, effectuer les contrôles HACCP nécessaires et intervenir le cas échéantSpécificités du poste :Travail week-ends, jours fériés et astreintes de directionRégisseur suppléantType de contrat : CDD - 6 MoisContrat travail : Durée du travail 37H/semaineTravail les week-ends et jours fériésSalaire :StatutaireDéplacements : JamaisProfil souhaitéExpérience24 Mois - Cette expérience est indispensableAucune formation scolaire Méthode HACCPCAP, BEP et équivalents Hôtellerie restaurationCompétencesCommuniquer, lire et rédiger des documents techniques, des rapports, des notes en anglaisConvaincre, négocierElaborer, suivre et piloter un budgetSuperviser la gestion financièreSavoir-être professionnelsOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsFaire preuve de leadershipFaire preuve de rigueur et de précisionInformations complémentairesQualification : Ouvrier spécialiséSecteur d'activité : Administration publique générale #J-18808-Ljbffr
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Chef Logistique
il y a 21 heures
Arzon, France MAIRIE D'ANTONY Temps pleinUne collectivité territoriale recherche un Econome Responsable logistique et gestion administrative pour gérer la restauration du centre de vacances à Arzon. Le candidat devra piloter la production de repas, gérer les stocks, les budgets et superviser une équipe. Un CAP ou BEP en Hôtellerie restauration et une expérience de 24 mois en milieu similaire...
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Econome / Acheteur (H/F)
il y a 6 jours
Arzon, France Miramar La Cigale Temps pleinL’hôtel est composé de 113 chambres et Suites spacieuses et lumineuses, d’une résidence de 24 appartements, d’un restaurant semi-gastronomique, d’un Spa, d’une salle fitness, d’une piscine panoramique et d’un magnifique centre Thalasso à la pointe de l’innovation. Une équipe de professionnels attentionnés, récompensés à de nombreuses...
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Responsable Restauration
il y a 1 semaine
Arzon, France Azureva Temps pleinDescriptif du poste - Au sein de notre village de Kerjouanno (ARZON), nous recherchons un(e) responsable restauration en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité des services restauration (cuisine, bar, salle, économat) de l'établissement. Notre futur(e) responsable de restauration sera en charge de: - Commercialiser les ventes...
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Responsable Maintenance en Hôtellerie H/F
il y a 4 jours
Arzon, France Azureva Temps pleinAzureva recherche, au sein de son établissement d'Arzon (Kerjouanno), un(e) Responsable de maintenance en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité maintenance de l'établissement Il (elle) veillera à l'application des normes d'hygiène et de l'ensemble des réglementations, pilotera les procédures de prévention et de sécurité,...
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Responsable Maintenance en Hôtellerie H
il y a 2 semaines
Arzon, France Azureva Temps pleinAzureva recherche, au sein de son établissement d'Arzon (Kerjouanno), un(e) Responsable de maintenance en CDI, qui sera amené(e) à superviser et coordonner l'activité maintenance de l'établissement Il (elle) veillera à l'application des normes d'hygiène et de l'ensemble des réglementations, pilotera les procédures de prévention et de sécurité,...
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Un(E) Responsable Technique Du Camping Municipal Le Tindio
il y a 1 semaine
Arzon, France Mairie d'Arzon Temps plein**Poste statutaire Fonction publique / Morbihan /**MAIRIE D'ARZON** **Un(e) Responsable Technique du Camping Municipal Le Tindio**: La commune d'Arzon, station de tourisme de 2 272 habitants (surclassement démographique 20-40 000 habitants), membre de la Communauté d'Agglomération du Golfe du Morbihan Vannes Agglomération (180 000 habitants), recrute...
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Extra Ménage
il y a 7 jours
Arzon, France ACTUA SOURCING Temps plein**À propos de nous**: Nouvelle entité du **Groupe Actua** (agences d’emploi intérim, CDD, CDI), **INOVOO** est une offre phygitale dédiée à la gestion RH quel que soit le secteur d’activité (industrie, commerce, transports, logistique, tertiaire, retail...) et partout en France. **INOVOO**, c'est une équipe dédiée et experte en ressources...
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Responsable Magasin
il y a 6 jours
Arzon, France POINTE DE PENMARC'H Temps plein**L'entreprise** Entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de poissons en conserve (184M€ de CA - 600 collaborateurs), la maison CHANCERELLE, plus ancienne conserverie de sardines encore en activité au monde (fondée en 1828), est une entreprise en forte croissance. A travers ses marques Connétable, Phare d'Eckmühl, Le Savoureux...
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Directeur du Multi-Accueil
il y a 2 jours
Arzon, France MAIRIE Temps pleinLe poste de Directeur du Multi-Accueil (H/F)35H/semaine. Travail en journée. Jamais. Rejoignez une équipe engagée et participez à l'éveil des plus petits au cœur d'un projet éducatif ambitieux dans un environnement privilégié en bord de mer ! La commune d'Arzon (Morbihan), station littorale dynamique et touristique, recrute son/sa Directeur(trice)...
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Animateur H/F
il y a 2 semaines
Arzon, Bretagne, France Espace et Vie Temps pleinVous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie Vous aimez prendre soin de vos ainées ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace et Vie Espace et Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons...
