Demi-chef de partie pâtisserie

il y a 6 jours

Paris, France La Nouvelle Garde Temps plein

À propos de nous Pour un nouvel âge d’or de la brasserie traditionnelle française À propos de nous La Nouvelle Garde c’est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l’art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d’être parfaits, mais on est persuadés d’une chose : tant qu’on gardera cette envie de mieux faire, on peut faire de la restauration un vrai levier de changement. Pour s’acquitter d’un tel défi, on s’est donné trois grandes missions : 1/ Nourrir toutes les générations d’une cuisine responsable. 2/ Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table. 3/ Soutenir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne. Descriptif du poste En tant que demi-chef.fe de partie pâtisserie tu : Seras en collaboration avec le responsable pâtissier, responsable de ton poste : pâtisserie. Élaboreras en collaboration avec le chef et le responsable toutes les recettes et les process. Veilleras au maintien des marges et du foodcost global. #objectifzéroperte Dirigeras le/les commis lié/s à ton poste. Auras la charge de la formation des nouveaux arrivants et de la transmission des valeurs du projet. Les détails pratiques : Type de contrat : CDI 42h/Semaine Lieu : Brasserie des Prés - Paris 6ème Rémunération : 2338€ brut/mois 2 jours off consécutifs Prise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entreprise Pourquoi c’est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ? Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle Pas de coupure en cuisine Service continu Tout est fait maison et quand on dit tout c’est TOUT On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde. Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir. Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française. #J-18808-Ljbffr

  • Demi-Chef de Partie Pâtisserie — Été à Paris

    il y a 6 jours

    Paris, France Dorchester Collection Temps plein

    Un hôtel de luxe à Paris recherche un Demi Chef de Partie Pâtisserie en CDD pour rejoindre l'équipe de La Cour Jardin. Le candidat idéal aura un CAP en pâtisserie et de l'expérience. Vous serez responsable de confectionner des mets, d'organiser le travail, et de former les apprentis dans un cadre prestigieux. Des avantages comme un logement en...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie CDD

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    CDI / HÔTEL PLAZA ATHÉNÉE / DORCHESTER COLLECTION[CDI] Demi Chef de Partie Pâtisserie CDD - La Cour Jardin [H/F]MissionsChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur...

  • Demi chef de partie Pâtisserie F/H

    il y a 6 jours

    Paris, France COMPASS GROUP FRANCE Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Le Cercle National des Armées, établissement atypique en hôtellerie restauration, situé dans le quartier animé de Saint-Augustin, dans le 8ème arrondissement de Paris, recherche son(sa) futur(e) Demi Chef de partie en pâtisserie. Ce que nous proposons CDI 35...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 jours

    Paris, France autour des saveurs Temps plein

    Autour des Saveurs est un traiteur organisateur d'évènements et exerce depuis 25 ans son activité avec un professionnalisme et un savoir-faire reconnu. Dans le cadre de son développement, Autour des Saveurs recherche un demi Chef de Partie Cuisine et Pâtisserie H/F. Vos missions: Sous la supervision du chef de parti et du chef pâtissier, vous serez...

  • Demi chef de partie Pâtisserie F/H

    il y a 6 jours

    Paris, France Compass Group France Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe!Le Cercle National des Armées, établissement atypique en hôtellerie restauration, situé dans le quartier animé de Saint-Augustin, dans le 8ème arrondissement de Paris, recherche son(sa) futur(e) Demi Chef de partie en pâtisserie.Ce que l'on vous propose :CDI...

  • Demi-chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    CDI / HÔTEL PLAZA ATHÉNÉE / DORCHESTER COLLECTION[CDI] Demi-chef de Partie Pâtisserie [H/F]MissionsChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous...

  • Demi-chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    du posteHotelHotel Plaza AthénéeMétierFood & Beverage - PâtisserieIntitulé du PosteDemi-chef de Partie Pâtisserie H/FContratCDIClassification d'emploiTemps PleinContexteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, France COMPASS GROUP Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Le Cercle National des Armées, établissement atypique en hôtellerie restauration, situé dans le quartier animé de Saint-Augustin, dans le 8ème arrondissement de Paris, recherche son(sa) futur(e) Demi Chef de partie en pâtisserie.Ce que l'on vous propose :...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie CDD

    il y a 2 semaines

    Avenue Montaigne Paris - France Dorchester Collection Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie CDD

    il y a 3 jours

    Avenue Montaigne Paris - France Dorchester Collection Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...