Boulanger(Ere) - H/F
Enregistrez cette offre et organisez votre recherche
Créez un compte gratuit pour enregistrer des offres d'emploi, créer des alertes et revenir à cette liste depuis votre tableau de bord.
Descriptif de l'offre
Pétrissage et Façonnage : Assurer la fabrication de l'ensemble de nos gammes de pains (traditions, pains spéciaux, gamme bio) et viennoiseries maison.
Fermentation : Gérer les différentes étapes de fermentation et assurer le suivi de nos levains.
Cuisson : Maîtriser la cuisson sur [four à sole / four rotatif] pour garantir un visuel et un croustillant parfaits.
Hygiène et Sécurité : Appliquer et faire respecter rigoureusement les normes HACCP au sein du laboratoire.
Transmission : Participer occasionnellement à l'encadrement et à la formation de nos apprentis.
Profil recherché
Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP, d'un Brevet Professionnel (BP) ou d'un BM en Boulangerie.
Expérience : Vous justifiez d'une expérience solide de 3 à 5 ans minimum sur un poste similaire, idéalement en structure artisanale.
Savoir-faire : Le travail sur levain et la maîtrise des longues fermentations n'ont plus de secret pour vous.
Savoir-être : Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe. Votre passion pour le produit et votre régularité feront la différence
-
Boulanger (H/F)
Il y a 3 heures
Biscarrosse, Nouvelle-Aquitaine, France E.Leclerc Temps pleinEntreprise :Le centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients. Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...
-
Boulanger/boulangere (H/F)
Il y a 4 jours
Biscarrosse, Aquitaine, France LA PIGNE DES PAINS Temps pleinNous recherchons un(e) boulanger/ boulangère pour renforcer notre équipe . 2 jours de repos semaine, 1 week-end sur 3. Salaire selon profil et compétence. Experience: 24 Mois Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur...
-
AIDE BOULANGER
Il y a 6 jours
Biscarrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Samsic Emploi Temps pleinVous souhaitez évoluer dans le domaine de la boulangerie et prendre part à un environnement dynamique et convivial ? Notre client recrute un(e) Aide Boulanger (H/F/D) pour renforcer son équipe.Description du poste :Le poste d'Aide Boulanger consiste à collaborer étroitement avec l'équipe de boulangerie, en prenant part à toutes les étapes de la...
-
AIDE BOULANGER
Il y a 1 semaine
Biscarrosse, Aquitaine, France Temps pleinVous souhaitez évoluer dans le domaine de la boulangerie et prendre part à un environnement dynamique et convivial ? Notre client recrute un(e) Aide Boulanger (H/F/D) pour renforcer son équipe.Description du poste :Le poste d'Aide Boulanger consiste à collaborer étroitement avec l'équipe de boulangerie, en prenant part à toutes les étapes...
-
Boulanger (H/F)
Il y a 1 semaine
Biscarrosse, Nouvelle-Aquitaine, France meteojob Temps pleinEntreprise :Avez-vous les compétences pour ce poste ? Lisez les détails complets ci-dessous, et envoyez votre candidature dès aujourd'hui.Le centre E.Leclerc de [VILLE] emploie [NOMBRE] salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en [ANNEE] et accueille chaque année plus de [NOMBRE] clients.Les 598 adhérents E.Leclerc...
-
Boulanger H/F
Il y a 2 semaines
Biscarrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Coopérative U Temps pleinVotre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu’à s’exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des marchandises...
-
Boulanger H/F
Il y a 2 semaines
Biscarrosse, Aquitaine, France U Les Commerçants Temps pleinVotre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. - Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes - Conseil aux clients / Opérations promotionnelles - Gestion des...
-
Vendeur(se) Boulangerie-Pâtisserie — Service
Il y a 3 semaines
Biscarrosse, Nouvelle-Aquitaine, France LA PIGNE DES PAINS Temps pleinLa Pigne des Pains-Biscarrosse recherche un vendeur/vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F) pour renforcer son équipe. Contrat CDD de 3 mois, 35 heures par semaine, travail en journée et les week-ends et jours fériés. Le salaire brut mensuel est de 1900 euros sur 12 mois, avec une complémentaire santé.Profil débutant accepté, sens du service,...
-
Boulanger / Boulangère (H/F)
Il y a 1 mois
Biscarrosse, Aquitaine, France LECLERC VOYAGES Temps pleinDescription du poste : Au sein de notre fournil, vous êtes autonome et garant de la qualité de notre production Pétrissage et Façonnage : Assurer la fabrication de l'ensemble de nos gammes de pains (traditions, pains spéciaux, gamme bio) et viennoiseries maison.***Fermentation : Gérer les différentes étapes de fermentation et assurer le suivi...
-
Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)
Il y a 2 mois
Biscarrosse, Aquitaine, France LA PIGNE DES PAINS Temps pleinRecherche vendeur/vendeuse en boulangerie afin de renforcer son équipe. 2 jours de repos . Experience: Débutant accepté Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2) Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie Liste des qualités professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe :...
