Maitre d'hôtel

il y a 1 semaine

Paris, France Mercure Hotels Temps plein

Maitre d'hôtel (H/F/X) CDD - Hôtel managé Description de l'entreprise A deux pas de la Tour Eiffel et du Trocadéro, le Mercure Paris Centre Tour Eiffel est un hôtel 4 étoiles à découvrir en plein cœur de Paris. L’hôtel dispose de 405 chambres insonorisées mêlant confort et modernité. Il propose un Bar Lounge, un restaurant avec une belle terrasse, appelé Le Jardin, une salle de fitness et 6 salles de réunion. Le décor est épuré sous le signe de la Tour Eiffel. L’hôtel est situé à 200m de la Tour Eiffel et à 10 min à pied du quai Branly. Description du poste Dans le cadre d'un remplacement, le Mercure Paris Centre Tour Eiffel recherche un(e) Maître d’hôtel en CDD pour renforcer son équipe. Vous serez chargé(e) d’assister les responsables de la restauration sur le terrain et dans leurs tâches quotidiennes et d’encadrer les équipes. Vos Missions Principales Relation clientèle Assurer et veiller à la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ S'enquérir de la satisfaction du client tout au long du service Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client Être force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations Encadrement et organisation Organiser et contrôler le travail de son équipe Assurer la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine ...) Développer la motivation et l'adhésion de ses équipes en créant un bon climat de travail Assurer la bonne coordination entre la salle et la cuisine Participer aux inventaires et gérer les stocks dont il a la charge Optimisation des ventes Développer le chiffre d’affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service Hygiène et sécurité Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP Respecter les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition Cette liste n’est pas exhaustive et est amenée à évoluer en fonction du profil, des compétences et de l’organisation. Qualifications Vous êtes diplômé(e) d’un BTS Hôtellerie Restauration, DUT ou Bac + 2 Vous avez une première expérience de deux ans réussie en restauration Vous parlez français couramment et vous maîtrisez l’anglais Vous êtes doté(e) d’aisance relationnelle et d’assurance Vous avez le sens de l’accueil, du service et de la qualité Dynamique, vous avez le sens de l’organisation et êtes rigoureux(se) Vous maîtrisez les techniques commerciales et êtes un expert des techniques de restauration Vous maîtrisez le logiciel de restauration Bizzon Informations supplémentaires Nous sommes un hôtel managé. Nous vous proposons Un RTT tous les cycles de 4 semaines Une cafétéria d’entreprise Une prime de participation groupe et d’intéressement collectif Une prise en charge de votre abonnement de transport à 60 % ou une prime vélo/trottinette de 100 €/brut par an Une mutuelle pour prendre soin de vous Une équipe conviviale et chaleureuse Une belle vue sur la Tour Eiffel Nous avons obtenu une note de 8/10 sur l’engagement des collaborateurs en 2024 #J-18808-Ljbffr

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 jours

    Paris 2e, France Hôtel Edouard 7 by B Signature Temps plein

    L'hôtel Edouard7, 4 étoiles Couture, 69 chambres, 1 restaurant, 1 bar et deux salons séminaires, recherche un ou une Assistant(e) Maître d'hôtel afin de rejoindre sa jeune et dynamique équipe de la restauration! Sous la responsabilité du Directeur de la restauration et de son Assistant, vous êtes garant sur le terrain de la qualité de service 4...

  • Maitre D'hÔtel

    il y a 7 jours

    Paris, France Les Capucines Temps plein

    **Description offre**:Brasserie de standing en cours de rénovation dans le 2èm arr de Paris, chercher Maitre d'hôtel ( H / F ) afin de renforcer son équipe. Salaire à négocier. Poste d'ouverture et de fermeture à pourvoir. Profil sérieux uniquement **Nombre d'heures par semaine**: 39 **Profil recherché**:Excellente prèsentation, connaissance...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Paris 2e, France Hôtel Edouard 7 by B Signature Temps plein

    L'hôtel Edouard7, 4 étoiles Couture, 69 chambres, 1 restaurant, 1 bar et deux salons séminaires, recherche un ou une Assistant(e) Maître d'hôtel afin de rejoindre sa jeune et dynamique équipe de la restauration! Sous la responsabilité du Directeur de la restauration et de son Assistant, vous êtes garant sur le terrain de la qualité de service 4...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 4 jours

    Paris 2e, France HOTEL EDOUARD 7 4 Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** L'hôtel Edouard7, 4 étoiles Couture, 69 chambres, 1 restaurant, 1 bar et deux salons séminaires, recherche un ou une Assistant(e) Maître d'hôtel afin de rejoindre sa jeune et dynamique équipe de la restauration! Sous la responsabilité du Directeur de la restauration et de son Assistant, vous êtes garant sur le terrain de la...

  • Maître d’Hôtel — Service Expert

    il y a 1 semaine

    Paris, France Groupe Gérard Joulie Temps plein

    Une entreprise de restauration recherche un(e) Maître d’Hôtel dynamique et motivé pour rejoindre ses équipes à Paris. Sous la direction du Directeur de restaurant, vous assurerez la satisfaction des clients et la gestion des services. Le poste nécessite un CAP et une expérience réussie dans le secteur. Le contrat proposé est un CDI de 39 heures...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Paris, France Agapes Temps plein

    Pour un hôtel 5 étoiles situé en plein Paris, nous sommes à la recherche d'un(e) Maître d'Hôtel qualifié(e). Tâches Organiser/superviser le service, Manager les chefs de rang Motiver, féderer, fidéliser Exigences Expérience similaire demandée, en étoilé, Hotel 5\* ou gastronomique Maîtrise de l'anglais necessaire

  • Maitre D’hôtel

    il y a 5 jours

    Paris 16e, France Potel et Chabot Temps plein

    Potel et Chabot ce sont 200 ans de réceptions hors du commun. L’inauguration de la Tour Eiffel, c’est nous ! L’inauguration du tunnel sous la Manche, c’est encore nous ! Les Tournois de Roland Garros, c’est toujours nous ! Nous travaillons en France ou à l’étranger, en collaboration avec les plus grandes maisons de luxe, avec les plus...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France Idéal RH Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients, un hôtel de luxe situé à Paris 9ème, un ou une Maître d'Hôtel Conférences et banquets H/F. **Description du poste** Le poste de Maître d'Hôtel Conférences et Banquets est un rôle clé. En tant que Maître d'Hôtel Conférences et Banquets, vous serez responsable de la coordination et de la supervision...

  • Responsable Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Paris, France Groupe Richard Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que maître d'hôtel ou maîtresse d'hôtel, vous serez le garant de l'expérience client au sein de notre établissement, en supervisant l'ensemble des opérations de service et en veillant...

  • Maître / Maîtresse D'hôtel

    il y a 5 jours

    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons, pour un restaurant Parisien, un(e) Maitre/Maitresse d'Hôtel H/F. Vos missions : - Assurer la qualité du service client - Faire les mises en place de la salle - Servir et suivre la clientèle - Être capable de porter au moins 3 assiettes en même temps - Savoir s'intégrer et Travailler en équipe Qualités nécessaires : - Être...