Chef de Partie Pâtisserie H/F
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NOTRE MAISONCe qui singularise Château de Théoule réside dans la fusion audacieuse de son passé ancestral (datant de 1630) et d'une renaissance luxueuse contemporaine, le transformant en un hôtel 5 étoiles d'une exquise intimité. Sa vue marine panoramique à 360° est sans pareil, offrant un spectacle azuré constant. L'intégration de sa plage privée exclusive et son intégration prochaine aux Leading Hotels of the World consacrent son statut d'icône. Ici, l'histoire murmure à l'oreille d'un raffinement réinventé, promettant une parenthèse exclusive face à la Côte d'Azur.
VOS MISSIONS
- Assurer la production et la mise en place de l'ensemble des desserts, viennoiseries et pâtisseries du restaurant gastronomique, du room service et des événements de l'hôtel
- Participer à l'élaboration et au dressage des créations sucrées en cohérence avec l'identité et le niveau d'excellence de l'établissement
- Veiller au respect scrupuleux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les approvisionnements, le contrôle qualité et le stockage des matières premières de votre partie
- Collaborer étroitement avec le Chef Pâtissier et l'ensemble de la brigade de cuisine
- Participer à la formation et à l'accompagnement des commis et apprentis pâtissiers
- Contribuer à l'innovation culinaire, entre tradition méditerranéenne et créativité contemporaine
PROFIL RECHERCHÉ
- Formation en pâtisserie (CAP, BTM ou BTS Pâtisserie) ou équivalent
- Première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en hôtellerie de luxe ou restauration gastronomique
- Rigueur, sens du détail et exigence dans la finition des créations
- Esprit d'équipe, dynamisme et capacité à travailler sous pression en haute saison
- Disponibilité sur l'ensemble de la saison, y compris week-ends et jours fériés
- Sensibilité pour l'univers du luxe et le service d'exception
CE QUE NOUS OFFRENS
Au Château de Théoule, nous valorisons le bien-être de nos équipes. Notre engagement se traduit par un cadre de travail stimulant où l'épanouissement est clé. Nous offrons des formations continues pour affiner les compétences et de réelles opportunités d'évolution au sein de nos établissements. Des avantages collaborateurs, comme des nuits offertes dans nos propriétés, enrichissent cette expérience, confirmant notre dévouement à cultiver un environnement professionnel où chacun s'épanouit pleinement.
- Contrat saisonnier de 3 mois, avec possibilité de logement
- Formations continues et perspectives d'évolution au sein du Groupe BMF
Experience: 2 An(s)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:
- Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
- Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
- Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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Chef de Partie Pâtisserie H/F
Il y a 2 jours
Théoule-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France France Travail Temps pleinNOTRE MAISONCe qui singularise Château de Théoule réside dans la fusion audacieuse de son passé ancestral (datant de 1630) et d'une renaissance luxueuse contemporaine, le transformant en un hôtel 5 étoiles d'une exquise intimité. Sa vue marine panoramique à 360° est sans pareil, offrant un spectacle azuré constant. L'intégration de sa plage...
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Chef de Partie Pâtisserie H/F
Il y a 5 jours
Théoule-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Temps pleinNOTRE MAISON Ce qui singularise Château de Théoule réside dans la fusion audacieuse de son passé ancestral (datant de 1630) et d'une renaissance luxueuse contemporaine, le transformant en un hôtel 5 étoiles d'une exquise intimité. Sa vue marine panoramique à 360° est sans pareil, offrant un spectacle azuré constant. L'intégration de...
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chef de partie patisserie
Il y a 19 heures
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Achil Temps plein 2 700 € CDDÀ propos de AchilAchil recherche pour le compte de son client, un restaurant basé à cagnes sur mer, un profil chef de partie patisserieNotre client, un restaurant bistronomique propose une cuisine bistronomique raffinée qui fait la part belle aux produits frais, locaux et de saison, nous accueillons une clientèle exigeante, française et...
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Chef(fe) de partie Pâtisserie
Il y a 5 jours
Saint-Symphorien-sur-Coise, Rhône-Alpes, France LA FOUGASSETTE Temps pleinRejoins une cuisine qui a du goût, du cœur et du caractère ! À La Fougassette, on cuisine du frais, du fait maison et du soleil dans l'assiette. Notre restaurant à l'esprit méditerranéen cherche aujourd'hui un(e) chef(fe) de partie pâtisserie / entrées pour renforcer sa brigade. Si tu aimes créer, dresser, goûter, ajuster et...
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Chef de partie pâtisserie H/F
Il y a 1 semaine
L'Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SUGGEST HOTELLERIE Temps pleinActualisé le 16 juin 2026Soyez parmi les 1ers à postuler L'Isle de Leos, hôtel de 5 étoiles cherche un(e) chef.fe de partie pâtisserie H/FPOSTE NON LOGE. En tant que Chef.fe de Partie H/F, vous cuisinez et dressez les desserts conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Vous organisez le travail de votre partie de cuisine,...
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Chef de partie F/H
Il y a 19 heures
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intersud Cagnes-sur-Mer Temps pleinDescription de l'entreprise INTERSUD Intérim CAGNES. Intersud Intérim, c'est 4 agences de recrutement qui proposent des offres d'emploi en intérim, CDD et CDI dans de nombreux secteurs d’activité. Nos équipes de recrutement vous diffusent des opportunités professionnelles à saisir, en tant qu'agence...
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Chef.fe de Partie Pâtisserie CDI/CDD H/F/X
Il y a 19 heures
L'Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AccorHotel Temps pleinDescription de l'entrepriseL'Hôtel 5 étoiles « L’Isle de Leos MGallery Hotel Collection Wellness & Spa » est situé au cœur du centre historique et touristique de l’Isle-sur-la-Sorgue, une ville touristique de 30 000 habitants renommée pour ses canaux, ses galeries d’art et ses 300 antiquaires ouverts tout au long de l’année. Doté de 49...
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Chef de fabrication pâtisserie
Il y a 5 heures
Villefranche-sur-Saone, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crit Temps pleinEntreprise :Envie d'explorer de nouvelles opportunités ? Chez Crit, nous vous accompagnons dans chaque étape de votre parcours professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire et Intérim dans de nombreux secteurs partout en France. Avec plus de 400 offres publiées chaque jour sur ***, vous trouverez forcément un poste adapté...
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Chef de Partie
Il y a 6 jours
Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Scalers France Temps pleinDescriptionScalers accompagne un établissement hôtelier haut de gamme de la Côte d'Azur dans le recrutement de son/sa futur(e) Chef(fe) de Partie.Au sein d'un hôtel 4 étoiles idéalement situé en bord de mer, vous rejoignez un restaurant bistronomique ambitieux, engagé dans une montée en gamme avec une véritable volonté d'évoluer vers une cuisine...
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CHEF DE PARTIE
Il y a 4 jours
Chasse-sur-Rhône, Rhône-Alpes, France LORDS Temps pleinAu Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club ! Mission *Label reconnaissant l'engagement élevé des salariés dans l'entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte...
