Responsable boulangerie
il y a 2 jours
Responsable Recrutement & Développement RH chez Groupe AuberyDepuis 2005, Baguet Shop s’affiche comme l’un des leaders de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises.Notre organisation compte une douzaine de points de vente sur les départements de la Martinique et de la Guadeloupe.Dans un contexte de croissance soutenue et afin d'accompagner notre développement, nous recrutons un Relais métier pour notre réseau de 6 points de vente situés en Martinique (boulangeries artisanales et terminaux de cuisson).Sous la responsabilité du Directeur de Réseau Martinique et dans le respect d’une politique d’enseigne et de réseau concertée, vous êtes le responsable de l’application des standards d’excellence et de qualité des produits de boulangerie/pâtisserie/viennoiserie/snacking.En votre qualité de relais métier, vos missions principales sont :Accompagner et suivre les équipes de production et de vente (boulangers et employés polyvalents) dans une logique de développement de leurs compétences : recrutement, évaluation, formation, suivi, évolution en soutien sur les ouvertures de magasin, en renfort lors des périodes de forte activité et en remplacement de congés si nécessaireDévelopper de nouveaux produits et garantir l’application des standards de la marque, la qualité, la régularité et le respect des modes opératoires et des normes HACCPContrôler l’état du matériel, des équipements et s’assurer de leur bon fonctionnementAssurer la bonne gestion des magasins, piloter les indicateurs par la mise en œuvre de plans d’actions adaptésGarantir l’optimisation de l’organisation : contrôler et valider les plannings, suivre les pointages et gérer les heures travailléesÉlaborer et homogénéiser les fiches techniques, mettre en place et suivre le plan merchandising, participer à la réalisation des bibles métiersCette description tient compte des principales tâches mais n'est pas limitative.De nombreux déplacements sur l’ensemble du département sont à prévoir.Professionnel reconnu et véritable opérationnel, vous avez une parfaite connaissance des produits et du fonctionnement d’une Boulangerie et/ou d’un rayon Boulangerie/Pâtisserie et possédez une expérience significative dans la transmission de votre savoir-faire.Disponible, autonome, pragmatique, vous avez le goût du terrain, un bon relationnel et une forte capacité en pédagogie.L’expérience de l’animation, la gestion et le développement de réseau de points de vente alimentaires est indispensable.Gestionnaire rigoureux et autonome, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles et relationnelles.Statut et avantages :Statut : Agent de Maîtrise – forfait 40 heures hebdomadaRémunération composée d’un fixe + variable en fonction de votre expérience + véhicule de service #J-18808-Ljbffr
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Responsable boulangerie
il y a 2 jours
Lamentin, France Boulangerie Saint-Esprit Temps pleinResponsabilités Superviser la production de produits de boulangerie, en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Gérer les stocks de matières premières et prévoir les approvisionnements. Encadrer et animer l'équipe de boulangers et d'apprentis. Planifier et organiser le travail de l’équipe, y compris le recrutement, la formation et...
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Responsable Boulanger
il y a 7 jours
Le Haillan, France BOULANGERIE ARTISANALE Temps plein**À propos du poste** Boulangerie Pâtisserie Artisanale, recrute **un(e) responsable boulanger(e)** pour diriger une équipe de 4 boulangers, pour une durée de 35 heures semaine en CDI, deux jours de repos/semaine et week-end à tour de rôle. Prime de fin d’année après 1 an ancienneté, pain offert par jour travaillé, remise sur vos achats à la...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Le Havre, France Boulangerie AUGUSTIN Temps pleinNous recrutons un **_Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie(H/F)_** à Hérouville-Saint-Clair. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête...
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Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie
il y a 2 semaines
Le Cendre, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F **_pour rejoindre notre équipe au Cendre. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...
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Responsable Réseau Boulangerie — Développement
il y a 2 jours
Le Lamentin, France Baguet Shop - Martinique Temps pleinUne entreprise de boulangerie/pâtisserie recherche un Relais métier pour ses points de vente en Martinique. Vous serez responsable de l'accompagnement des équipes de production et de vente, du développement des nouveaux produits et de l'application des normes de qualité. Le candidat idéal possède une solide expérience en gestion et développement...
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Responsable de Boutique en Boulangerie
il y a 2 semaines
Le Cendre, France Boulangerie Mariette Temps pleinNous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F au Cendre. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...
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Responsable de Fabrication
il y a 1 jour
Le Havre, France Boulangerie Louise Artisan Temps pleinNous sommes à la recherche d'un/une Responsable de fabrication.** **Nous cherchons des professionnels aimant le goût du travail bien fait. **Nous recherchons un/une Responsable de Fabrication** Votre mission principale consistera à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le...
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Responsable Des Ventes Boulangerie
il y a 5 jours
Le Havre, France Boulangerie de l'Estuaire Temps pleinPoste de responsable des ventes en boulangerie 35h/semaine. CDD 6 mois puis CDI Fermeture hebdomadaire le dimanche Equipe jeune et dynamique dans cette nouvelle boulangerie indépendante sous enseigne LOUISE. Vous devrez assurer la vente, garantir le meilleur service aux clients, gérer votre caisse, contribuer au développement du chiffre d'affaire,...
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Responsable Production
il y a 2 semaines
Le Lamentin, France Alpha Conseil Temps plein**À propos de nous**: Alpha Conseil intervient dans les régions de Martinique, Guadeloupe, Guyane et Réunion au sein d'agences de proximité. Les équipes sont constituées de consultants, chargées de recherches et assistantes formés et expérimentés qui connaissent parfaitement les cultures d'Outremer. Faire le bon choix et trouver la perle rare...
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Chef de Production Boulangerie-Pâtisserie
il y a 2 jours
Le Havre, France Boulangerie Louise Temps pleinUne boulangerie artisanale à Le Havre recherche un Responsable de Fabrication.Vous serez en charge de la production de pains et pâtisseries tout en managinant une équipe de boulangers et pâtissiers. Ce poste exige un diplôme de BEP ou CAP en boulangerie et une expérience significative, idéalement en management. Un bon relationnel et le respect des...
